Zövqün sehrli və ona nail olmaq yolu - "Vegeta" ədviyyatı

Hər şey yemək üçün dadlıdır, amma bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Çox vaxt müasir vətəndaşı, əsas reçetenizi öyrənmək və onları evakuasiya etməmək üçün kifayət qədər kifayətdir. Amma aşpaz sənayesi, layiqli bir xanımın xüsusiyyətləri siyahısından bişirmək qabiliyyətini istisna etmə imkanı verir. Hamıdan çox vasitəçiliyi və sağ ədviyyatları istifadə edərək, özünüz üçün daha asan edə bilərsiniz. Vegeta zirvəsi yaxşı bir şöhrət qazandı. Bu gün o, hətta reklam lazım deyil!

Nədir?

Xorvatiya konsorsiumu Podravka və xüsusilə 1958-ci ildə Zlata Bartl rəhbərliyi altında laboratoriya köməkçiləri müxtəlif ədviyyələrin, qurudulmuş tərəvəzlərin və dad artırıcıların birləşməsini əks etdirən universal məhsul yaratmışdır. Dünya bazarına gələn Xorvat məhsulları arasında Vegeta zirvəsi ən məşhurdur. Qırx il ərzində 30 ölkədə evdar qadınların mətbəxinə girdi və orada "öz" oldu.

"Vegeta" nın sərhədləri keçməsi tarixi onun ölçüsünü vurur. Beləliklə, 1959-cu ildə Yuqoslaviya bazarına çıxdı və 1967-ci ildən Macarıstana "köçdü". Sovet İttifaqına artıq bir daş atıldı.

1995-ci ildə ixrac və satış rekord göstəricisi sırasıyla 26 ton oldu. 2006-cı ildən etibarən Vegeta'nın inkişafı və zövqünün növbəti mərhələsi müxtəlif versiyalarda hazırlanıb.

Və nə ilə yeyirlər?

Bu, xüsusilə dadlı "Vegeta" nə ilə maraqlıdır? Burada yaxşı bir mənada məhsulun universal olduğunu və yan yeməkləri, ət və balıq yeməklərini, həmçinin salat və sousu bərabər uyğunlaşdırdığını söyləmək lazımdır. Bundan əlavə, "Vegeta" bir növ hətta iştahaaçan görünür və tamamilə təbii ədviyyatlar, məsələn, maydanoz, şüyüd və istiot varlığını əvəz edir.

Ancaq təbii əlavələr hələ də öz əhəmiyyətini itirmir. Sadəcə zövq bir gücləndirici rolunu oynayır; Bu ədviyyatların dadını konsentratlaşdırır və yeməyi daha ətirli və dolğun edir.

Bir çay qaşığı "Vegeta", yemək zamanı əlavə, tez yemək bacarıqları yüksəkliklərdə olmaq üçün imkan verir. Güveçə və bişmiş yeməyə bir qaşıq əlavə etməyə hazır olduqdan beş dəqiqə əvvəl. Nəticədə Aralıq dənizinin aromaları ilə ətirli və çox iştahaaçan yeməkdir. "Vegeta" özü və laktozu içermir və buna görə də funksional qida tələblərinə cavab verir. Beləliklə, tərəvəz istehsalçıları üçün səhiyyə ilk növbədə qalır.

Proportionlarda bir çay kaşığı Vegeta təxminən 3 qramdır. Bu miqdar 250 ml olan bir hissəni doldurmaq üçün kifayətdir.

İçəridə nə var?

Ev xanımı yalnız dadın deyil, həm də yeməyin faydasını nəzərə alsın, buna görə də Vegeta zirvəsi diqqətli analizə məruz qalır. Kompozisiya diqqətlə diqqəti cəlb edir. İlk növbədə bir masa tuzu var. Bundan əlavə, qurudulmuş tərəvəzlər, yerkökü, parsnips, soğan, kərəviz, maydan ibarətdir. Tərkibində üçüncü yerdə - dad və aromanın gücləndiriciləri - glutamat və natriumun inosinatı. Azalan qaydada - şəkər, ədviyyat, qarğıdalı nişastası və riboflavin.

"Vegeta" nın 100 qramında təxminən 137 kalori var. Karbonhidratlar üstünlük təşkil edir, amma demək olar ki, heç bir yağ var və konservantlar yoxdur.

Kulinariya sürprizi

Artıq qeyd edildiyi kimi, "Vegeta" - ədviyyə universaldır və əlbəttə, desertlər istisna olmaqla, demək olar ki, bütün yeməklərə əlavə edilə bilər. Təbii ki, aşpaz bişirmə ölçüsünü bilməli, çünki tərəvəz çox duzlu və çoxu zövq ala bilər. Amma digər cəhətdən heç bir məhdudiyyət yoxdur ki, bu evdə hazırlanan bir sendviç üçün sadə, lakin insanely dadlı bir reseptdir!

Əlbəttə ki, satın alınmış bir evə müqayisə etmək lazım deyil. Amma maliyyə baxımından daha bahalı olacaq.

Bir kiloqram donuz boyu, 30 qram Vegeta zirvəsi, 80 qram salat və 60 qram, 4 ciabattas, 150 qram xama, şirin bibər, maydanoz və mərmər alacaq.

Pişirmə prosesi sadədir, amma iştahaaçan. Donuz biftekləri hər tərəfdən 5 dəqiqə qəlyanaltı üzərində tərəvəz və qızardır. Bu vaxt, xama və yeşillik bir sos hazırlayın. Ciabattu da ızgarada qaşıqlanmalı, sonra sousu yaymalıdır. Soslu bişəni yığın və onları turşu soğan və çörəklər, doğranmış bibər və marulla əhatə edin.

Özünüz edə bilərsinizmi?

Ehtimal ki, bəzi mistresslər təəccübləndirəcək və "Vegeta" ədviyyat almağa məcbur olub-olmadığını düşünürsənsə, evdə etmək istəyə bilər.

Beləliklə, 75 qramda qablaşdırma orta hesabla 80 rubla başa gələcək. Lakin ev ekvivalenti daha çox bahalı olacaq, çünki yerkökü, biber biberi, parsnips, kərəviz, maydanoz, şüyüd və yaşıl soğan almaq məcburiyyətində olacaqsınız. Əlbəttə ki, duz və bəlkə də bibər lazımdır. Hazırlıq çətin deyil, amma uzun. Yeşiller bir mikrodalğada qurudulmalı, daha sonra isə sərt qaynaqlanır.

Yerkökü, parsnips və kərəviz qızardılmış doğranmalıdır və sobada qurudulmalıdır. Bundan sonra soğan və sarımsaq eyni şəkildə qurudulmalıdır. Bütün maddələr qarışdırılır və duz və istiotla tədarük edilir. Vegeta kimi ola bilər. Özünüz haqqında mövsümlük təhlillər çox mübahisəli olur. Biri ev analogunu sevir, amma çox bahalı görünür. Çox aşpazlar satın alınan versiyanın daha qənaətli olduğunu düşünürlər. Bundan əlavə, parlaq bir dad, gözəl ətir və aşağı yağ tərkibi var. Alas, tək dezavantajı dadı arttırıcıların varlığıdır, belə ki geribildirim edən insanlar belə bir zövqlə aparılmanı tövsiyə etmir və hazırlıqda bu mövzuda bir şey söyləməyi tövsiyə edirlər.