A-dan necə pizzacı açmaq üçün Z. Business Plan pizzacı

bizə daha təcili bir çox hər gün öz iş açılması mövzusu olur. Ölkə mütəmadi olaraq gələn növbəti daralma sabah olub rəhbərləri elan yoxdur, narahat, iqtisadi böhran sarsıldı. Öz, hətta kiçik bir iş olan baxmayaraq, siz gəlmək gün narahat olmamalıdır. Lakin, hazırda bir çox batches işğal bazarda rəqabət və ya digər iş və qarışmaq deyil ki, belə deyil. Buna baxmayaraq, hələ də rus günəş altında bir yer qazanmaq üçün cəhd edə bilərsiniz olan bu seqmentləri var. Belə ki, məsələn, rəqabət olsa çox yaxşı həll pizzacı açmaq üçün ola bilər. Biznes bütün hesablamalar ilə savadlı plan, və nəzərə bazarda vəziyyəti alaraq, ilk ayaqda qalmağa bu iş başlayan kömək edəcək, və sonra, bəlkə də, tamamilə bu istilik qazanmaq. Bu nəzərdən müzakirə edəcəyik.

Belə ki, necə bir pizzacı açmaq üçün necə? Aşağıdakı nümunə yolu ilə təqdim olunan biznes plan öz sənəd yaratmaq və öz gücünü qiymətləndirmək kömək edəcək.

seçim əsaslandırılması

Bəzi mükəmməl qanuni sual ola bilər: Cavab "Əslində, bu biznes plan Pizzeria hesab təklif Niyə?". Bəli, pizza çox heç vaxt çünki! hətta oxşar təşkilat fəaliyyət göstərəcək qonşu regionda əgər, sizin müştərilər olmadan hər halda qalmaq deyil. Hər kəs pizza sevir! qönçələnmə sahibkar özləri üçün daha asan uyğun bir şey seçmək üçün ki, əlavə olaraq, bu cür müəssisələrin bir neçə formatları var. Məsələn, kiçik bir şəhər üçün pizzacı biznes plan inkişaf profil mini-təşkilat üçün seçə üçün ən münasib olacaq. Bütün sonra, ildə o, şəhərlərdə fərqli olaraq, bir qayda olaraq, hər bir şəhərdə yoxdur. Və demək, siz tərəfdən böyük bir kafe açılması üçün çox böyük məbləğ yoxdur, əgər, ev çatdırılması həyata keçirən, bir biznes plan kiçik pizzacı hesab əhəmiyyət kəsb edir. Bəli, bu halda gəlir çox aşağı olacaq, lakin bu, yalnız başlanğıcdır. şeyi də getmək Əgər bir biznes plan pizzacı daha əhəmiyyətli miqyaslı lazım, sonra kim bilir, bəlkə və tezliklə kifayət qədər vaxt gələcək.

sənəd haqqında bir neçə söz

Asılı olmayaraq nə biznes plan inkişaf cür - bir pizzacı, restoran və ya digər ərzaq xidmət müəssisələrinin planlı açılışı olub - sənəd baxılması üçün tələb olunan bir neçə bölmədən ibarət olmalıdır. hər bir addım və göstərir edilmiş göstəricilər nəzərə alınmalıdır boyalı bəzi əsas elementləri və ətraflı var.

biz nəzərdən altında pizza biznes plan alsaq, onun hazırlanması nümunəsi bu kimi bir şey görünür. ilk addım müəssisənin açılması üçün ətraflı yalnız çox iş fikir araşdırmaq, eləcə də bazarda vəziyyəti təhlil edir. Aşağıdakı biznes qeydiyyat məsələdir. Burada fəaliyyət cür və müdrik vergi seçmək üçün nə haqqında düşünmək lazımdır. Bundan sonra, bu yerlərin format seçin və sonra icarə dəyəri hesablamaq lazımdır. sonuncu minimum idi, ağıllı binalar seçim yanaşmaq lazımdır. Bundan sonra bu cür kadrların seçilməsi kimi məsələlər diqqət etməlidir. Burada planlaşdırılan miqyaslı asılı olaraq, siz xərcləri və s. Şəklində hesablamaq üçün onun əhalisi əmək haqqı hesab etmək lazımdır. Next avadanlığın siyahısını və bir və ya onun növ başqa alınması üçün məntiqi edilməsi gəlir. Sonra ətraflı dəlillər plan kampaniya, və son maddə mənfəət hesablanması olunacaq. tac etmək üçün yaradılması bir iş başlamaq üçün gəlirlilik haqqında nəticələr var. Və ya tam ümidsizlik.

pulsuz pizza hazır biznes plan tapa əgər, əlbəttə ki, bu gün, heç bir problem olmadan ala bilərsiniz. Lakin, heç bir model, hətta savadlı ibarət sənəd nəzərə biznes, eləcə də yalnız gələcək sahibkarlar məlum kiçik nüanslar, açılması planlaşdırılır olan xüsusi baş verən ediləcək ki, bu ilə müqayisə edilə bilməz.

Sonrakı biz pizza müəssisələrinin təklif format növləri baxmaq, eləcə də onların hər biri üçün (hesablamalar ilə) qısa biznes plan pizzacı verəcək.

Restaurant ya kafe

restoran sahibkar qönçələnmə mümkün deyil təhdid, lakin kafe hesab tələb məbləği iştirakı ilə açmaq üçün cəhd edə bilərsiniz. Öz pizza açılış Bu seçim ən bahalı hesab olunur, hələ də ən səmərəli. ilk növbədə bir kafe "Pizza" üçün biznes plan inkişaf onun ən binalar icarəyə pul sərf etmək lazımdır ki, nəzərə almaq lazımdır. Xərclər, qurumun yeri və bu yerləşdiyi şəhərin asılı olaraq, 100-dən 300 min ola bilər. Rubl. Payroll kadr işçiyə düşən 20-30 min sərf etmək lazımdır. Onlar bir çox olmalıdır - bir kafe format menyu yalnız pizza nəzərdə tutur kimi aşpazlar, waiters işçi, həm də qədər spirtli içkilərin digər üçündür. avadanlıqların alınması ən təvazökar ssenari, min iyirmi çəkmək, ən azı 200 000 Plus piarnaya kampaniyası keçiriləcək. Plus sənədləşmə işləri, təmir müəssisələri və digər xərclər. belə bir iş açılması üçün ümumi məbləği ən azı 100 min dollar lazımdır. biznes gəlirlilik təxminən bir il bu kimi off ödəyəcək, təxminən 350 min ayda olacaq.

Mini-pizza biznes plan

Bu təşkilat fast food prinsipi üzrə fəaliyyət göstərir. Bu kiçik mini-kafe, və ya AVM hətta icarəyə götürülmüş süjet ya. həm də bu halda xərclər çox aşağı olacaq icarə aşağı olacaq, və işçilərin bir çox işə yoxdur. İlkin mərhələdə sərf etmək olacaq neçə düzgün yazılı biznes plan anlamaq üçün kömək edəcək. Pizzeria, paket öz məhsullarını təklif - Daha xərclərini azaltmaq kömək edəcək bir seçim. Yəni, bu halda, siz yerində sizin məhsul yemək çox ac təklif masalar və satış counters yalnız bir neçə ticarət mərtəbəsində kiçik bir sahə məhdudlaşdıra bilər ki, qalan onu almaq. Prinsipcə, siz xilas edə bilməz, və idman zalı bir neçə masalar əlavə, həm variantları birləşdirmək, lakin menyu - salatlar, qəlyanaltılar, qəhvə və pivə. xərcləri ilə bağlı icarə xərcləri avadanlıq, 30-dan 100 min rubl qədər -. 120 min personal əmək haqqı - .. ayda 30 min yüz min haqqında qazanmaq və sərf kompensasiya edə bilər ərzində - bir il yarım.

Pizza Delivery biznes plan

"Pizza çatdırılması!" - belə ucadan iddia təşkilat öz bizneslərini reklam. Əslində, belə və ya heç bir pizza. sanitar qaydalara icazə və uyğunluq olması belə ibtidai pizza daha güclü elektrik soba, məhsulları, reklam və benzin pul sərf öz mətbəx bişirmək olar. sual yönəltdiyi zaman Lakin, çox qazanmaq deyil. Amma pizzacı oxşar düzgün yanaşma ilə, çatdırılma həyata keçirilir büdcə hesab olunur və eyni zamanda kifayət qədər gəlirli Business Directory. bu olmaq üçün Lakin, ən azı avadanlıq almaq təxminən 10-15 min rubl təşkil edəcək icarəyə kiçik də olsa otaq, yüz min aradan qaldırılması bir neçə aşpazlar və kuryer işə hələ. Ümumiyyətlə, açıq üz 10-15 min y əldə edə bilərsiniz. e. Və eyni zamanda 70 000 rubl qazanmaq. Return iki il ərzində sərf olunacaq.

Biznes plan pizzerias hər format görünür haqqında. Next sənədlərin qeydiyyatı, binaların icarə, avadanlıq alınması ilə bağlı məsələlər üzrə daha ətraflı touch, kadr axtarış. Bütün sonra, onlar hər hansı bir səlahiyyətli biznes plan ayrılmaz hissəsidir.

sənədlər

uğurla hər hansı bir iş açın və əlləri icazələrin tam paketi varsa problem olmadan yalnız işləyə bilər. Onların bütün siyahısı mütləq pizzacı biznes plan saxlamaq lazımdır.

İlk növbədə onların fəaliyyətini rəsmiləşdirmək lazımdır. Belə ki, öz nizamnaməsinə uyğun yeganə sahibkarlıq və səhmdar şirkəti ola bilər. Ilk, daha yaxşı bu halda IP üçün opt və vergilər anlamaq və daha az məsuliyyət üçün daha asan olacaq. Still (təyin varsa) spirtli içkilər ticarət fəaliyyəti və pərakəndə ticarət lisenziya növündən patent, eləcə də satış lazımdır. Siz icarəyə otaqda Rospotrebnadzor yaşayış pizzacı icazə almaq lazımdır. Plus əlavə ehtiyac SES nəticə bal təmin etmək. gələcək heyətin kitablar, dövlət Saint-on qeydiyyat icarə binalar. O, həmçinin xilasetmə rəsmiləri icazə üçün lazım olacaq.

Yəqin ki, iş niyyətində sahəsində bəzi digər sənədləri lazımdır, lakin bu barədə daha çox yerli hakimiyyət orqanları bilər.

otaq

kosmik məsələ çox diqqətlə yanaşmaq lazımdır icarəyə. Birincisi, bu nöqtəyə hesab etməlidir: onun sahəsi ən azı 50-250 olmalıdır pizza növündən asılı olaraq "meydanlarda". İkincisi, SEC müəyyən tələblərə cavab verməlidir. Bodrumda yerləşən deyil, bağlı və rabitə fəaliyyət ki, zalı, kommunal otağı, mətbəx üçün zonaya bölünür. Prinsipcə, sonuncu şərt öz təmir edilə bilər. sonuncu şərt uyğun sahəsi və açılan seçim ola bilər ki, Lakin, hər halda, bir kosmetik yeniləmə lazımdır.

Bu dəyəri və icarə və müştərilərin axını asılıdır, çünki Həmçinin mühüm yer edir. mərkəzində, əlbəttə, daha çox ödəmək lazımdır bir yaşayış sahəsi. Amma burada, əlbəttə, belə sadə deyil. Siz kiçik bir şəhər üçün bir pizzacı biznes plan inkişaf, onda kənarında yerləşdirilməsi hesab - dərhal müəssisənin son qoymaq deməkdir. kiçik bir kəndində belə bir plan yaradılması insanların çoxu olmalıdır. Və sakinləri mərkəzində, bir qayda olaraq, vilayətdə axın edir. Başqa bir şey, şəhərdə bir iş açmaq əgər. Burada yeni binaların baxmaq üçün bir səbəb yoxdur. Və xüsusilə ətrafında. belə yerlərdə yeni evlərin sakinləri mağazalar çox sayda iştirakı ilə korlanmış deyil. Və bir çox belə yaxın supermarket səfərlər kimi lazımsız hərəkətləri etmədən, yemək, və bəzən yemək istəyirəm. Belə ki, sizin təşkilat yalnız yolu ilə olacaq. Bundan əlavə, binalar kommersiya daşınmaz əmlak və icarə üçün ayrılan binanın birinci mərtəbəsində var olduqca aşağı. Belə ki, bir şey uyğun əmək olmayacaq ki, özləri üçün seçin.

avadanlıq

biznes plan ən bahalı hissəsidir. Hələ məqsədəuyğun yeni olan hər şeyi almaq mümkün əgər, lakin, əlbəttə, xərcləri azaltmaq bilər və ehtiyat maşın, soba və soyuducu almaq, və ya artıq istifadə edilmişdir. İlk növbədə siz soyuducu əldə etmək lazımdır, və hər bir fərdi məhsul üçün edəcək. Balıq və ət bir vahid saxlanıla bilməz. Həmçinin xüsusi ehtiyac pizza soba. Not yanlış və mikserlər, bir filtr və un üçün zərər deyil. Biz bir neçə də pizza istehsalı üçün nəzərdə tutulmuşdur masalar, plus bir sıra almaq lazımdır otaq üçün mebel yeməklər və digər qəflət. Siz həmçinin nəzərə işçilərin xərcləri şəklində almaq lazımdır.

heyət

aşbaz sözün tam mənasında, xüsusilə pizza kulinariya ümumiyyətlə incəsənət və savadlılıq baxımından - bu məsələ ilə bağlı, burada əsas şey waiters yaxşı təlim keçmiş və aşpaz olunur. , General namizəd qonşuları şagirdləri, müvəqqəti işsizlər bu və digər işçiləri hesab təşviq deyil. Biz müvafiq təhsil ilə yalnız ixtisaslı işçi işə lazımdır.

reklam

Onun yaradılması propiarit üçün, bu üçün bütün metodlardan istifadə etmək lazımdır. sonunda dirəkləri öz haqqinda, radio, televiziya, qəzetlər reklam,. göstəricilərinə təşkil sizin pizzacı qapı baxış rəhbərlik edəcək göstərişlər, bir tələbə işə - imkanı var broşura paylayan. Və görməmiş olmayın. pizza rebyatnya böyüklər daha az sevir, çünki hadisələr bütün növ yerinə, pulsuz uşaq tədbirlər keçirilir. daha çox edin. Zamanla, minnətdar müştərilərin yeni baxış gətirəcək - şifahi təsiri işləyəcək.

nəticə

Belə ki, nəticələr bizə pizzacı yuxarıda tərtib biznes plan nə imkan verir var? bu fəaliyyət növü üçün proqnoz, biz çox əlverişli, demək olar. sağ yanaşma ilə, və biznes plan düzgün bir tam səmərəli şirkət yarada pul müəyyən məbləği var. Bəli, əlbəttə, bazarda rəqabət olduqca yüksək, lakin bu başqaları uğursuz isə bir, pizza satmaq bilər ki, demək deyil. Ilk hazırda, kiçik bir pizzacı təşkil sizin əl cəhd edə bilərsiniz, çatdırılma ev həyata keçirilir və sonra genişləndirmək və bir mini-kafe açmaq, və sonra, və restoran silmək etdi. Əsas odur ki, - özləri iman və ilkin kapital var. Ehtiyac başlamaq üçün - seçilmiş format pizzacı asılı olaraq - on beş iki yüz min dollar.