Autumn meyvə. Mövsümi payız meyvə və tərəvəz

qırmızı tülkü oğurluq, payız öz əmin gəldi. Sunny gün yağış və şaxta drizzling ilə əvəz olunur. Amma ilin bu dəfə xüsusi bir şey var. Payız, yaxşı sahibə yetişmiş və dadlı masa yalnız ən yaxşı, qoyur kimi. Bu ərzaq bazarında baxaraq, payız meyvə və tərəvəz bir sıra diqqət üçün vaxt var. Yüngül yay xiyar üçün overexposed və pomidor bir parlaq və ətirli məhsulları yol verilməsi, puçluq daxil paled. Biz sizə təklif edirik meyvə siyahısı İndi cəhd etmək lazımdır və tərəvəz.

heyva

Golden meyvə, bir armud kimi formalaşmasına, amma dadı ilə bir şey yoxdur, bəşəriyyət köhnədən bəri tanınmışdır. Bu payız meyvə bir çox üstünlüklərə malikdir ki, yoxlama unikal və məstedici ətir ilə başlamaq lazımdır. Heyva yalnız onun əlləri ilə ona toxunmaq, kokuyor. Bu xammal yemiş bilər. Amma yaxşı dad qalın saat və mürəbbələr, kompot və bişmiş mal aşkar. ət yeməkləri zəruri heyva, xüsusilə oyun. Bir qaz və ya ördək içlik isə bu alma dəyişdirin - böyük bir yeni dad almaq.

Armud və alma

nəzərə alaraq, əlbəttə, mərhum sortlarının olun. meyvə Payız məhsul yay aşağı deyil. qalın dəri və dənəvər sellüloz ilə Liquid alma bir tart ləzzət və zəngin dad var. .. Yaxşı saxlama qabiliyyəti - Bu və s. Antonovka və Anis (boz və çəhrayı), Reinette, Sinap, Memory Michurina, Spartacus, Onların əsas xüsusiyyəti bütün növ daxildir. Harvest asanlıqla Yeni il əvvəl yalan olar.

Autumn armud sortları sentyabr-oktyabr aylarında yetişdirmək. toplandıqdan sonra onlara bir ay və ya daha çox saxlanıla bilər. təzə və ya konservləşdirilmiş (cem, meyvə içkilər), bişirilmiş (tortlar, desertlər və s.) kimi yaxşı meyvə, qurudulmuş. Öz bağ varsa, məhsul tam ödəmə etmək yaxşı deyil, belə ki, daha saxlanılır. armud ən məşhur payız sortlarının: Bere (sarı və Moskva), Sehrbaz, Konfrans, moskvalı, Payız böyük.

xurması

Tərcümə adı kimi səslənir "tanrıların qida". rəng narıncı və sarı xurma, eləcə də digər meyvə və tərəvəz, karotin və askorbin turşusu bir çox ehtiva edir. tələsik alınması ilə olmamalıdır. ilk meyvə büzücü dadı ilə ola bilər. zaman iradə əsas məhsul stream, gözləyin. donma - Siz artıq bir xurma alıb əgər Lakin, siz köhnə və sübut metodu istifadə edə bilərsiniz. Və ya cem və qoruqların hazırlanması meyvə payız bildirin.

əncir

Delicious cənub meyvə geniş Qara dəniz sahilində bəzi bölgələrində, Qafqaz, Aralıq dənizi bölgəsində bölüşdürülür. meyvə bir əncir ağacı konservləşdirilmiş və ya qurudulmuş, təzə istehlak. Bu istehsal cem və qoruqlar çox ətirli və şirin olur. Əncir daxili kiçik toxum bir çox ehtiva edir. Bu, daha çox döl, daha yaxşı payız meyvə var ki, güman edilir. Mümkünsə, bu, o bir müddət əvvəl quru meyvə almaq üçün vaxt varsa, təzə onun dad zövq üçün daha yaxşıdır.

nar

Nar meyvə sentyabr ayında başlayır. Rusiyada, demək olar ki, inkişaf deyil, bu payız meyvə MDB düşür mağazalar belə - və Cənubi Qafqazda, lakin əsasən Mərkəzi Asiyadan. qalın dəri və yaqut taxıl gözəl meyvə həqiqətən möcüzəli xassələri qan vəziyyəti və orada hemoglobin məzmun artım yaxşılaşdırılması var. regiondan asılı olaraq, nar dad görə dəyişir. Gürcüstandan - Ən Azərbaycandan idxal şirin meyvə, turş hesab edilir. təzə şəklində istehlak, eləcə də şirin və turş sousu və ya şoraba kimi ət əlavə etmək üçün cəhd.

üzüm

mövsümi meyvə haqqında söhbət aparıcı üzüm qeyd etmək deyil. Ölkəmizdə və payızda dünyanın bütün şərab rayonlarında məşhur gənc şərab festivallarda var. gastronomi nömrəli hadisədir. Bu, yalnız tercih nə dəqiq seçmək qalır: ənənəvi, Fransız, məsələn İtalyan, İspan şərab, və ya, Çexiya, Macarıstan, Slovakiya, Gürcüstan və Abxaziyada bir içki.

üzüm geniş miqyasda yetişmək bəri Yaxşı, onda bazar rəflərdə təzə onu çox növ tapa bilərsiniz. İndi o, dadlı və sərfəli yaxşı deyil. Əlbəttə ki, yay bitkilər və parlaq yaşıl bol ilə ötüb keçmək çətindir. Lakin, payız meyvə və tərəvəz pisdir. Bundan başqa, bəziləri gəlir həmişə xüsusi göz ilə gözləyir. Kifayət qədər çətin siyahısı, ən ən maraqlı haqqında danışmaq edək.

Balqabaq və kök

balqabağa və yerkökü - payız Qırmızı Queen. bu tərəvəz faydalı ola bilməz yüksək qiymətləndirir. Zoluşka üçün bir məşqçi kimi, böyük yivli sukabağı günəşin son isti şüaları udan və vitaminlər yığılan, bağ hər küncündə var. (Juicing üçün məsələn) bir təzə yaxşı və pörtlədilmiş tərəvəz, qaynadılmış qızardılmış və ya bişmiş. edə bilməz olmadan belə Yerkökü də çox qida və çox faydalıdır. Bu siz salatlar, xırtıldayan, dadlı düyü, pirojnalar, Muffins və daha hazırlamaq bilər.

yataqlarının queen

qızıl taxıl səliqəli satır ilə qu üzrə qarğıdalı özləri gözəl edir. məhsul əsas kütləvi payız ortasında. Mən qaynadılmış qarğıdalı çox uşaq tanış qoxu, yağ ilə yaxşı grisled və duz səpilir əminəm. Terrific ləzzət və dad mütləq harmoniya. şorba və əsas yeməklər əlavə, soba ızgara, - Lakin, siz yemək üçün başqa variantları cəhd edə bilərsiniz. onun taxıl qızıl hissəciklər olan qarğıdalı unikallığı.

mənim həyat kələm olmadan boşdur!

Brokoli, Brüssel kələmi, savoy, gül kələm, Pekin, Alabaş kələm və ənənəvi - bütün kələm növləri, bizim bağlar becərilir. uzun müddət tərəvəz faydaları və əhəmiyyəti bütün deyir. Bu, yalnız payız ki, əlavə etmək qalır - bu kələm üçün vaxt var. bütün duzlu məhsul qışda qiymətli vitamin təbii mənbəyidir sonra, onun gələcək Zagotovte.

leek

Bizim seqmentlərində, bu bitki hələ xaricdə kimi məşhur deyil. Eyni zamanda pırasa maraqlı və faydalı xüsusiyyətləri var budaqları. soğan ilə müqayisədə tipik tərəvəz yumşaq və daha az kəskin dad üçün əlavə vitamin C. bir qatılaşmış ağ kök artım məbləği saxlanması zamanı. Bu siz ədviyyəli şorbası bişirmək olar. tərəvəz yeməkləri (şorba, yemeklerde) ilə pırasa əlavə edin - bu, onların dad vurğulamaq üçün çox sərfəlidir.