Hər zövqə görə tərəvəz kəsikləri

Tərəvəz kətilləri bütün ailə üçün dadlı və ucuz yeməkdir. Tərəvəz kətilləri müxtəlifdir - yerkökü, kartof, kələm və hətta balqabaq.

Balqabaq kələmləri etmək üçün, çəkmək lazımdır: bir kiloqram balqabaq, 3 çorba. Bir ızgara dilimsiz qaşıqlar, bir çimdik duz, 2/3 fincan süd, 2 yumurta və 1-2 böyük qaşıq şəkər. Balqabaq soyulmuş və soyulmuş, sonra isə gözəl bir şkaf üzərində süründürülmüşdür. Bir qabda yayılır, süd tökün, şəkər və duzu ilə tutuşun, qarışdırın və tərləməyə qədər hazırlayın. Balqabağ yumşaqlaşdıqda, yavaş-yavaş yuxuda bir manga və bişir, beş dəqiqə davamlı olaraq qarışdırın. Bir manqa ilə balqabaq, onlar yumurta və formaları çörəkböceği tökülür ki, cutlets, müdaxilə. Qızıl rəng almaq və onları səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün xidmət etməyənə qədər iki tərəfdən bitki şirniyyatlarını qızartın.

Çuğundurdan bitki kətilərini hazırlamaq üçün: 3 çuğundur, bir ampul, bir neçə qaşığı un, 1 kök və duz götürməlisiniz. Tərəvəzlər təmizlənmiş və qaba yaltaq üzərində qurulub. Nəticədə kütləvi qarışıq və duzlanmışdır. Un əlavə edin, yenidən qarışdırın və kətilləri doğrayın. Sonra folqa ilə həkk olunmuş çörəkçilik plitələrinə yayılır və soba 200 dərəcə temperaturda yarım saat qoyulur.

Tərəvəz kəsikləri:

Tərkibi: kiçik qovun, yerkökü, soğan, 1 kartof, 2 irmikli qaşıq , duz biberi, köri zeytun və yumurta. Bütün tərəvəzlər təmizlənir və qaba qabırğanın üzərində sürtülür. Onları yumurta ilə qarışdırın, duz, ədviyyat, irmik əlavə edin. Yenidən qarışdırın və çörək parçaları ilə qırılan və orta istidə hər iki tərəfdə qızardılmış kətillər yaradın.

Yazda, gənc qığılcım yerdən söküləndə, siz kartof və çətənə ilə vitamin patties hazırlaya bilərsiniz.

Yarım kilo kartof və 200-250 qr, 1 yumurta və soğan, mısır unu, un və duzu olan bir qoz ağacının qabığı çəkiləcək. Soğan doğranmış və bitki yağı içində təxminən beş dəqiqə qızardılmışdır. Qığılcım yandırmaz, yuyulur və 3-4 dəqiqə qaynar suya qoyulur. Sonra çıxarın və təmiz - yalnız yumşaq yarpaqları tərk, gövdəsi çıxarın. Kartof təmizlənir, qaynadılır və hazır olduqda kartofu püresi yoğurur. Əncir ağacı yarpaqları incə doğranır və kartof ilə qarışdırılır. Onlara bir yumurta, bir neçə qaşığı un, duz və bir çimdik cücə əlavə edin. Bütün qarışıqları, kətilləri hazırlayın və onları çörək bantlarında yuvarlayın. Yağda qızardın və əsas kurs və ya qarnir kimi xidmət edin.

Bir cüt üçün tərəvəz çörəkləri bişirmək olar. Bu kətillər çox faydalıdır və qidalandırıcıdır. Onlar pəhriz və körpə qidaları üçün böyükdürlər.

Dadlı kök kətilərini etmək üçün lazım: bir kilo kök, 2 qaşıq. Mango və qaşığı şəkər qaşığı, bir az yağı, üzüm, 2 alma, vanilin və darçındır. Əvvəlcə maye çayının içərisində dörddə bir saat isti su ilə doldurulması lazımdır. Alma qaba meyvələrə kəsilir, buxarlanmış maya ilə qarışdırılır və az miqdarda su və bir parça yağ ilə bir qabda bişirilir. Yerkökü kiçik bir çaydana süründürülür, 10 dəqiqə hazır olana qədər süd və stew ilə tökülür. Yerkök və alma birləşdirilir, yumurta əlavə edilir, şəkər, darçın və vanilin əlavə olunur. Kütləvi irmik ilə qarışdırılır, kəsiklər hazırlayır və onları çörək parçalanır. Onları bir qəlyanaltıya qoyun və 30 dəqiqə bişirin.

Bir cüt kazanda tərəvəz kətilləri brokolidən hazırlana bilər.

Alacaq: 400 gr. Brokoli, 200 q. Tərəvəz qarışığı (dondurulmuş şəklində mağazada satılan hər hansı bir), 1 ədəd böyük soğan, pomidor, yarım bənövşəyi konservləşdirilmiş qarğıdalı, un, 2 düyü sarımsaq, şüyüd və yarım limon.

Bitki qarışığı və brokoli bir neçə dəqiqə bişirilir. Tərəvəz yumşaqlaşdıqda çox incə kəsilir, doğranmış göyərti və pomidor əlavə edilir. Soğan qaynar su ilə kəsilir və haşiyələnir. Bütün qarışıqları sarımsaq, qarğıdalı əlavə edin, limon şirəsini sıxıb, duz və yumurtalı kətilləri düzəldin. Onlar şəkli tutmağa başlayanda, çörəyin qabağını yandırmaq və bir saatın dörddə birinə buxarçıya göndərməyincə unun üstünə çırpılır.