Balıq buxarda hazırlanmış küftə Cooking

bir ət grinder çınqıl balıq və ya ət sellüloz hazırlanmış burger. Həmçinin, tərəvəz kotlet əsas komponenti misal üçün, ola bilər küftə kök və ya balqabaq. Heat Treatment cutlets fərqli ola bilər. Onlar bir tava qızardılır gəmilər istifadə buxarda hazırlanmış, bir soba və ya soba bişirilir. sonuncu üsul hazırlıq sadəlik ilə xarakterizə və nəticə nutritionists tövsiyələri var yeməklər onların sağlamlıq haqqında qayğı bütün insanlar üçün faydalıdır edir. bir neçə burger Cooking böyük bir nəticə verir: cutlets, şirəli dadlı və gözəl əldə edilir. Due onlara bütün faydalı minerallar və vitaminlər, məhsulun təbii rəng yaş buxar emal üçün. Siz bişirmək varsa burger balıq buxarda hazırlanmış, onların qida dəyəri qızardılmış və ya soba bişmiş daha yüksəkdir.

resept 1

Evdə burger Onlar hər hansı bir qatqı və doldurucular olmadan yüksək keyfiyyətli maddələr hazırlanmış, çünki siz mağaza ala bilərsiniz çox dadlı isə bir neçə balıq. Buna görə də, ikiqat və ya hətta dondurucu oyun küftə dondurmaq və digər günlərdə istifadə etmək üçün, onların sayı üç dəfə. 4 porsiyon üçün Tərkibi:

• kartof 300 qr.
• dəri və dəri tərəzi olmadan qızıl filesi 250 qram (Tuna ilə əvəz edilə bilər), sümük çıxarılmalıdır.
• təzə cəfəri kiçik bir ovuc.
• 1 yumurta.
• 1 limon.
• Zeytun yağı.
• Salt.
• Pepper.
• buğda unu 1 qaşıq.

Kartof təmizlənmiş və yarım qədər qaynadılmış, alt tray gəmi yerləşdirilmişdir. Filesi yağı ilə rubbed və bir cüt qazan top tepsisinde yerləşdirilir. 10 dəqiqə və ya kartof hazır olacaq qədər yüksək temperaturda bişirilir. Kartof və gəmi çıxarılmış balıq. hamar və sərin kənara qədər Potato mash. Cəfəri gözəl qaynaqlanır aradan qaldırılması, kəsilmiş yaradır. xırda doğranmış cəfəri ilə bütün qarışıq dəri balıq yayılmışdır qızıl ostuzhennoy kartof püresi və püresi balıq, çıxarın. un qarışığı tökülür, yumurta pierce duz və istiot, gözəl grated limon qabığı və sonra yaxşı qarışdırılır yaxşı çimdik əlavə. onlar daha sıx olmaq, belə ki, patties forması və bir saat soyuq onları buraxın. Bu yarım limon limon şirəsi ilə səpilir təzə kahı yarpaqları, onları qoymaq üçün dərhal xidmət bir gəmi (yağlı tray) dəqiqə 5. buxarda hazırlanmış burger balıq hazırla, ikinci yarısı dilimləmək və onların yemək bəzəyəcək.

resept 2

hake bişirilmiş küftə balıq qiyməsi. Bu cutlets tələb olunan məhsul üçün:

• ağ çörək (5 dilim) 100 g.
• süd 500 ml.
• 750 g hake balıq filesi etmək içlik, bu o bıçaqla kəsdi.
• 4 zubochka sarımsaq.
• 1 orta boy soğan, xırda doğranmış.
• 1 kaşığı çay qaşığı kimyon.
• 1 yumurta.
• ½ çay qaşığı duz qaşıq.
• 1 ovuc təzə keşniş, gözəl doğranıb.
• 1 ovuc təzə cəfəri, incə doğranmış.
• Little günəbaxan yağı.

çörək dilim süd isladılmış. duz, sarımsaq, soğan, kimyon və yumurta ilə balıq qarışdırılır. taxıl olan maye sıxmaq və bu əlavə, eləcə də localhost və bir balıq cəfəri doğranılmışlar edilir. Təşviqat və forma patties, bu neft tray ilə pre-lubricated, ikiqat qazan 20 dəqiqə bişirilir. Əldə balıq burger ətsiz. 4 hissələri Recipe.

resept 3

Fragrant cutlets balıq uşaqların çox sevən bir neçə. onların hazırlanması lazım olacaq:

• 0,7 kq cod filesi, parçalara kəsilmiş.
• 1 mixək sarımsaq, xırda doğranmış.
• un 1 qaşıq.
• çörək 100 q, parçalara dilimlənmiş.
• pendir 80 g parmigiano reggiano.
• qara bibər 1 çay qaşığı.
• cəfəri 1 budaqcıq, xırda doğranmış.
• kəklikotu 1 budaqcıq, xırda doğranmış.
• duz 1 çay qaşığı.
• kəklikotu bir neçə sprigs.
• 2 yumurta.

bir qarışdırıcı, çörək parçaları qoymaq əzik və bir fincan daxil shift. qarışdırıcı cod dilim qoyun və bir neçə saniyə əzik. kəklikotu, cəfəri, sarımsaq və grated pendir əlavə, çörək cod ilə bir qabda qarışdırılır. Sonra duz və istiot ilə seasoned 2 yumurta əlavə edin. Yaxşı qarışıq əl və forma patties ilə hərəkətə edilmişdir. , Un yayılmış artıq off silkələmək və bir grisled steamer tepsisinde onun yayılması. dərhal qidalanır 15 dəqiqə qaynatmaq.