Balqabaq üçün tərifləri: Bütün hallar üçün

Zucchini - squash və xiyar bir yaxın qohumu. Bu şorba, istifadə olunur salatlar, ət məhsulları, yeməklər və daha çox. Qida Bu maraqlı bitki hətta gül istehlak edilə bilər. Bu Above ağsaqqallar onların tat itirirlər. Yemək üçün ən uyğun təxminən 20 sm ölçü gənc zucchini var ki, qeyd dəyər, və təmizləmə və müalicə zamanı diqqət böyük tələb edir. üçün tərifləri balqabaq çox müxtəlifdir. Onlar mən bu bitki olan yeməklər yalnız həsr olunmuş bütöv bir kitab yazmaq bilər ki, çox var. Yeri gəlmişkən, bu gənc bitki yalnız ki, heç bir qovurma və otvarivaya kimi yeyilə bilər. Məsələn, duz və ya şəkər səpilir. Bəli, bizim çıxış bu məhsul daxil yeməklər, bəzi daha gedəcək.

balqabaq üçün tərifləri

doldurulmuş zucchini

Tərkibi: 4 zucchini orta, ət qiyməsi (mal yaxşı) 500 q, soğan bir rəhbəri sarımsaq cloves 2, 100 g ağır pendir, 3 pomidor, cəfəri, duz, istiot.

Hazırlanması: Zucchini mənim, obsushivayut və iki yarıya indirir daxil kəsdi. sellüloz aradan qaldırılması və çörəkçilik hesabatında yarıya indirir yayılmışdır. temperaturda 1800-cü təxminən 10-15 dəqiqə yapmaq. doldurulması edilməsi: gözəl sarımsaq və soğan, balqabaq sellüloz doğramaq - kublar. Stew mal, balqabaq sellüloz, sarımsaq və soğan qədər bişirilir. bir qaba theater pendir rub. göyərti və pendir ilə içlik mix. Zucchini duz yarıya indirir və içlik ilə doldurun. əvvəlcədən qiyməsi söykənən, bir çörəkçilik hesabatında yayılmışdır yarım pomidor. eyni temperaturda 20 dəqiqə yapmaq. cooking tutam sonuna bir dəqiqə pendir və göyərti kiçik bir məbləğ nasosları.

Salat "Nuts"

Tərkibi: 1 zucchini, kahı 50 g, 50 qram fındıq, zeytun 50 q, 1 sarımsaq mixək, istiot, zeytun yağı, duz.

Hazırlanması: zucchini bir qovurma pan bitki yağı, qoz-fındıq və yüngül qəhvəyi 4 ədəd və qızartmaq daxil kəsdi. Qovrulmuş və fındıq, zeytun, kahı, sarımsaq gözəl bölünür mixək ilə bitki mix parçalara dilimlənmiş və zeytun yağı ilə geyimli. dadmaq duz və istiot əlavə edin.

qızardılmış balqabaq

Tərkibi: 2 zucchini, 1 yumurta, süd, un, duz, şəkər, soda 300 ml.

Hazırlanması: zucchini təmiz və üzüklər qalınlığı 5-8 mm daxil kəsdi. Egg süpürgə, dad üçün duz, şəkər və 0.5 TSP soda, sönmüş sirkə əlavə süd tökülür. fritters kimi, bir xəmir yaratmaq üçün un tökülür. Zucchini yüngül duz və istiot. bitki yağı ilə bir qovurma pan Preheat, kiçik hissələrlə xəmir üst yayılmışdır tökmək və xəmir tərəvəz qat tökülür. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən Fry.

Fry zucchini belə ola bilər: duz onlara yüngül isti bitki yağı ilə yumurta və qızartmaq un, obmoknite gəzmək.

bir Kılavuzu özünüzü yazın və balqabaq üçün aşağıdakı reseptlər.

fishcake

Tərkibi: 1 zucchini orta, 800 balıq filesi, 1 bibər, pendir 100 q, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, duz.

Hazırlanması: bir ət grinder vasitəsilə Fish filesi, balqabaq və bibər, yüngül sıxmaq. bir qaba theater pendir və duz grated içlik döyülmüş yumurta, əlavə edin. un tökülür. az biz əlavə, daha tender burger olacaq və daha onlar qızartmaq. Buna görə, daha un pis dad daha yaxşı və qızartmaq. qızğın pan eti qoyun.

İtalyan şorbası

Çox çox zucchini tarifleri - şorba. Onlardan biri - İtalyan, onun dadı bütün ailə təşəkkür edirik edəcək.

Tərkibi: zucchini 200 g, ½ fincan ağ düyü 1 L bulyon, 0.5 litr süd 1,5%, 10% krem, cəfəri, chives 75 ml.

Hazırlanması: zucchini sil və aşağı istilik süd üzərində qaynamaq. Soğanlı günəbaxan yağı qızardılır. Tərəvəz və düyü mal bulyon tökülür və orta atəşdə 20 dəqiqə qaynamaq. Xidmət əvvəl, dad krem tökülür və göyərti ilə tutam duz əlavə edin.