Barbecue üçün toyuq zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə

əsas məhsul ümumiyyətlə Barbecue donuz əti və ya quzu seçilmiş kimi, istirahət təbiət gedir. Lakin, ət bu cür əlavə, bəzi insanlar sağlamlığa zərərli kimi pəhriz onu aradan qaldırmaq qərarına gəldik, bahalı. Bu toyuq hər hansı bir rəftara məruz bilər olduqca dadlı məhsuludur. Bundan əlavə, onların sağlamlığı üçün qorxusu olmadan qida üçün sərbəst istifadə etməyə imkan verir pəhriz ət hesab olunur. Odur ki, son illərdə çox populyar tez skewers toyuq zeytinyağlı salamurada necə sual.

xüsusilə ət

Toyuq olduqca tender və incə məhsuludur. Buna görə də, marinades saxlamaq və ya uzun qovurma məruz uzun olmamalıdır. sualına adətən maraqlı çox toyuq zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə onlar yalnız yeməyi onun ləzzət korlamaq ki, inanıram, çünki real gourmets, bu məqsədlə bu məhsul istifadə tövsiyə etmirik isə mayonez. Bu donuz əti və ya quzu üçün müraciət etmək daha yaxşıdır, lakin toyuq üçün ən yaxşı üç şoraba aşağıdakı uygundur.

Honey Xardal

Siz barbecue üçün toyuq zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün nə seçmək əvvəl, ilk ət xüsusi növü müəyyən etməlidir. döş - Bu quş qaranlıq toyuq ayaqları və qanadları əzələ lifləri və yüngül lif vardır ki. Onlar xassələri əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir və marinades onların növ istifadə tələb edir. Bu, eyni sousu ayaqları üçün ən yaxşı uyğun. Hazırlamaq üçün, siz bərabər hissəyə bal, xardal və soya sousu qarışdırmaq lazımdır. Belə bir qarışıq ət qızıl qəhvəyi yumşaq və şirəli sonra qırx dəqiqə toyuq Bütünlüklə qızardılmış toyuq zeytinyağlı salamurada bilər.

kefir

şoraba Bu cür qatıq və ya turş süd istifadə əsaslanır. Bu halda, bu, Cook görə, yeməyi əlavə ləzzət verəcək istənilən ədviyyat və ya əlavə komponentləri əlavə etmək mümkündür. otuz dəqiqə can barbecue sousu üçün toyuq zeytinyağlı salamurada bırakmak. Və hazırlanması bu metodu ət iki növ üçün uyğun ki, qeyd dəyər.

Ananas ilə köri

Bu şoraba ananas şirəsi ilə köri kiçik bir məbləğ qarışdırmaqla tərəfindən hazırlanır. Bu sonrakı qovurma əvvəl ağ ət quş yemək üçün mükəmməl bir maye maddə verir. real qurmanlar bir saat üçün bu genişləndirmək üçün üstünlük baxmayaraq düzgün bir sousu barbecue üçün toyuq zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün, o, otuz dəqiqə orada saxlanılır.

qovurma

Fry yalnız soyutma coals kimi zəruri toyuq kababı. Bundan başqa, bu proses uzun olmamalıdır. Bu boşqab artıq gəldi ki Prinsipcə, ət, bir az diri olmalıdır. Nəticədə, onun dadı çox şirəli və tender edir. Həmçinin qeyd etmək adətən çox aşpazlar edir nə marinades ət bu cür, ləzzətini qaçırmaq deyil ki, deyil. Bu yalnız sərt edilir ət sousu istədiyiniz dad və xassələri, və artıq məruz vermək üçün yalnız otuz dəqiqə çəkir.