"Baş salat" - bayram masa bir məqamı

səfərdə siz yəqin ki, ən azı bir dəfə səsli adı altında bir qəlyanaltı təklif edəcək "Baş salat". Və adı ilə hər ev ilə bir şey yoxdur ki, yeni bir yeməyi nəzərdə. bir salat hansı? sonra varyasyonları - Və əsas resept idi və? Bu hökm çətindir. Əhəmiyyətli olan bu məclis salatlar bildiyiniz kimi, dadlı və sıx yemək istəyirəm, ən yüksək hərbi rütbələr, zövq üçün əmin edir ki. Bəli, bütün sonra, ümumi müxtəlif "general" qəlyanaltı bir şey: bu onların toxluq edir. kalorili salat üçün asanlıqla nahar üçün əsas yeməyi üçün keçə bilər. sərt pəhriz oturmaq edənlər bir məqalə daha oxumaq gəlir.

Salat "General-nin" turp ilə

Əvvəlcə forma beş böyük kartof, çuğundur və orta iki və ya üç yerkökü bişirmək qoydu. Turp (daha yaxşı qara etmək, ancaq ağ həmçinin) bir gözəl theater təmiz və üç. şirəsi imkan buraxın. Ayrıca qatı yumurta dörd bişirilir. təmiz ət 300 q əldə etmək üçün hisə verilmiş toyuq sümükləri təmizlənir. Bu dilim kəsin. Bir vegetarian varsa, toyuq qızardılmış göbələk eyni məbləği ilə əvəz edilə bilər. tərəvəz və ostuzhennoy təmiz bişirilmiş və bir theater (ayrı qabda hər bir tərkib hissəsi) üzrə cındır. Turp, suyu drained basaraq. Təmiz və kəsilmiş üç və ya bir böyük turş-şirin alma. oxşar qaydada Orta soğan və cındır. kartof, turp, kök, toyuq və ya göbələk, soğan, alma, yumurta və çuğundur: şəffaf boşqab bu qaydada salat çıxmağa başlayır. Hər bir qat promazyvayut mayonez. mayalanma üçün sərin yerdə qoyun. Xidmət əvvəl, doğranmış yumurta sarısı, göyərti, qoz-fındıq və ya zeytun ilə bəzəyəcək.

"Olivier generalın vahid"

Siz diversifikasiya etmək istəyirsiniz bayram menyusu? Sonra "Baş" salat adi Olivier dəyişin. Cook, əvvəlki resept, kartof, çuğundur, yerkökü kimi. Üç təmiz, sərin edək. çuğunduru daha da əzik sarımsaq mixək əlavə. gözəl sechem Red salat soğan, sirkə, şərab turşu və ya sadəcə acı aradan qaldırılması üçün qaynar su ilə pörtlədilmiş. Qaynatmaq ağır qaynadılmış və gözəl üç yumurta kəsdi. yağ dəsti yüz qram dondurucu soyudulur. Iki və ya üç gözəl kəsilmiş turşu. sarğı hazırlanması: bərabər hissələri xama və mayonez qarışdırılır. Biz qat-qat salat qoymaq başlayır. Altında yarım kartof, sonra soğan, kartof sonra qalan var. Konservləşdirilmiş noxud (100 g) qoymaq və salat dördüncü qat qurutmaq idi. xiyar - Beşincisi, biz yumurta və altıncı olacaq. Hər qat sarğı promazyvat unutmayın. tort Bu cür yarım qoymaq çuğundur və sarımsaq. Bu dondurulmuş neft üst üç. qalan çuğundur bağlayın. ilham soyuducu qoyun.

Meat salat "General-nin"

Biz ət ki ilk fərqlənir təqdim Recipe toyuq. Bundan əlavə, bu salat mal əti və ya yağsız donuz əti (400 g) pendir 150 qram və qoz-fındıq bir ovuc əlavə edib. duzlu su ədviyyəli ət ilk boil. onu cools zaman, biz kiçik parçalara kəsilmiş olacaq. doğranmış qırmızı soğan və sarımsaq cloves 2-4 ona durub. mayonez ilə bu mix Refill. Bu ilk qat. alt şəffaf salat, alignment yayılmışdır. İki öz dərilərinə qaynadılmış və ya bişmiş çuğundur, bir theater haqqında mayonez cındır. ət üst yerləşdirilib. Üçüncü qat - Mayonez ilə grated yerkökü (bir parça) təşkil edir. Geyimli, doğramaq üst lay - So üç qaynadılmış yumurta yoxdur. İndi soyuducu salat bir neçə saat israr edilməlidir. Xidmət əvvəl, siz onu son uppermost qat qoymaq lazımdır - bu kəsik-kəsik pendir və qoz qırıntıları ibarətdir.

əvəzinə nahar salat

Bu, ən canlı salat 'Ümumi bəlkə deyil. " Recipe toyuq, və bişirmək təklif edir qızardılmış göbələk. Birincisi, döş və ya filesi qaynatmaq dəri və sümük, gözəl kəsilmiş ət çıxarın. Bu qat, eləcə də bütün sonrakı kimi, mayonez lubricates. gözəl kəsilmiş və qızıl qədər neft qızardılmış - Next, bir yay qoydu. bir qat doğranmış yumurta yerləşdirilir On. Sonra hamar konservləşdirilmiş qarğıdalı bir qat yayılmışdır. Bu rahat kartof üst yerləşir - bişirilmiş və doğranmış. Üst bir az xama ilə yağda qızardılır göbələk uyğun. Biz bir neçə saat üçün soyuducu bütün strukturu qoymaq. Xidmət əvvəl, ağır pendir və təzə göyərti ilə tutam. qoyulması "qaldırmaq" bilərsiniz bu yeməyi bayram, ilk qat buxarda hazırlanmış və gözəl qara gavalı ziyarət etdi. Bu halda, yumurta mayonez ilə qarışıq protein, ayrı-ayrı. yumurta sarısı da salat sarğı gedin.

"Qış Sun"

Bu başqa bir salat "General-nin" göbələk ilə, yalnız hələ ona əlavə və balıq. Optimal burada konservləşdirilmiş qızıl görünür. Biz jar və çəngəl mash mash məzmunu (heç bir neft drained üçün) aşkar. Bu salat maraqlıdır ki, bu, onun üçün tərəvəz-boil pre lazım deyil, çünki. Just melenko soğan, üç kiçik kök kəsdi. tək neft kiçik bir məbləğ onlara qızartmaq. alt qat balıq (yarım tin deyil). Bu yay qoydu. Üçüncü qat - bir qızardılmış göbələk. yumurta yerləşdirilmiş meşə məhsulları ərzində sarımsaq ilə posechennye. Above - balıq yenidən. Üst - yerkökü qızardılmış. Yoxdur bütün təbəqələrinin səxavətlə mayonez ilə ətirli etmək lazımdır ki, demək? Mən artıq yüksək komanda dad guessed edirəm.

Crab "Chili con carne"

Əgər bu məşhur Meksika yeməyi denediniz mi? Bu qırmızı ət lobya (onun bütün bir ədviyyəli pomidor sousu bişirilir). Bu prinsipi orijinal "Baş" salatı etmək, lakin əvəzinə mal əti cır (və ya surimi) əlavə edə bilərsiniz. First gecə lobya isladılmış, sonra tender, sərin qədər qaynatmaq. Ayrıca, yağ göbələk qızartmaq. Onlar da üyütmək. Əlbəttə ki, burada heç bir yumurta? ədəd bir neçə gözəl qamçı həlim. qızıl qədər Fry soğan. grated parçalanmış cır çubuqlar - ilk: İndi biz salat qat yayılmışdır. Sonra soğan, göbələk, lobya. sarımsaq cloves bir neçə sıxaraq mayonez, bu sousu hər bir qat recoat və xörəyin üst bəzəyəcək.

Demək olar ki, "Shuba"

Amma bu "generalın" salat bir kürk altında məşhur siyənək əsasında edilir. Bildiyiniz kimi, bu, lazımdır üçün yağ siyənək, kartof, soğan və çuğundur bir almaq. Amma biz "proletar" set burjua həddi tamamlayır. balıq və kartof arasında böyük fiş və yerdə Hard pendir Sodium. krem göbələk kiçik bir məbləğ siyənək yuxarıda yerləşən olunacaq neft qızardılır. Dərhal qat altında qaynadılmış yumurta əzmək çuğundur edəcək. Mayonez, əvvəlki resept kimi, sarımsaq isladılmış. araq ilə böyük bir bayram məzə alın.

yağışlı gün üçün tədarük

Siz əldəqayırma "Baş salat" adlı var ki, bilirdinizmi? dilim - qış üçün resept dairələr xiyar kiloqramdır və pomidor eyni miqdarda kəsmək tələb edir. üç böyük yerkökü üç yüz qram, şirin bibər, toxum ilə sapı aradan qaldırılması zolaqlar daxil əti kəsdi. semirings - nazik zolaqlar və iki soğan daxil kələm shinkuem dörddəbir bildirib. , Şüşə və ya enameled konteyner bütün tərəvəz Mix 4 qaşıq duz, şəkər iki dəfə məbləği əlavə edin. bitki yağı və sirkə yarım fincan tökülür. Biz bu barədə üç saat dəm verir. Sonra hazırlanmış bankalar geniş və onlara (yarım saat yarım litr - - 20 dəqiqə, və daha çox) sterilizə. sərin yerdə olan zaman üçün yorğan və clap altında sərin edək.