Beluga kürü: növləri və xassələri

nərə ən tanınmış üzvü - ağbalıq. ən böyük şirin su balıq. əsir nümunələri bəzi altı ton çəkin zvestna. Beluga kürü, əslində, yemək üçün ən bahalı heyvan məhsulları var.

hausen

uzunluğu sabit ələ instansiya 4.2 metr - Ümumiyyətlə, bu, həqiqətən çox böyükdür. Burada fiziki cavab bilər təklif və 9 metr və 2 ton çəkisi, lakin sənədləşdirilmiş deyil belə hallar olub.

Bu balıq yüz və ya daha çox il, uzun müddət yaşayır. qızıl fərqli olaraq, ağbalıq kürü tökülməsi dərhal sonra ölüm onun ölüm səbəbi deyil. Kürü tökmə, bu balıq dəfə bir çox var. Spawn, onlar adi yaşayış qayıtmaq.

Beluga balıq yeyir bir yırtıcı edir. O isə hələ soyğun doğma çay bir qızartmaq məşğul başlayır. dəniz balıq etməyə çalışırıq, lakin bəzən clams sokması edir. Bəzi hallarda tutuldu doğulmuş möhür tapılıb.

nəsli kəsilməkdə olan balıq uzun siyahıya malikdir. Hal-hazırda kürü, o cümlədən onun hissələrinin hər hansı onun ələ alınması və satışı qadağan edildi. Lakin, qara bazarda hissələrinin hər hansı bir satın ala bilərsiniz. Yalnız indi bir neçə il gözləmək lazımdır. ağbalıq əhali xeyli azalıb ki. Son illərdə, qara bazar kürü almaq istəyən daha az gəlir. kürü məhsulun əsas təchizatçıları qabaqda 4 il, əvvəlcədən satılıb. Bundan əlavə, bu balıq bütün ölkələrdə qanunla qorunur, belə ki, bu məhsulları satanlara, qanunu pozmaq. almaq edənlər kimi.

ağbalıq kürüsü faktiki olaraq bütün Volqa hövzəsində yatırılır. ağbalıq müxtəlif yaşayış Bütün mövcud növləri. ət və bu balıq yumurta çox yüksək qiymət, əsir onu heyvandarlıq cəhdləri var-ci ildən. Lakin, nə balıq zavodu indi həqiqətən deyil, bölgə elan - bu, yalnız başqaları ilə nəcib balıq qarışıq var, belə bir yüksək damazlıq yox idi.

kürü növləri

ağbalıq kürüsü - Qədim zamanlarda bu masa əsas yeməyi deyil, əgər, kral ev qala nahar təsəvvür etmək qeyri-mümkün idi. Qara, lakin o, bir uzanır adlandırmaq olar. Əslində, bu, bir tünd boz rəng var. yumurta qoxusu xüsusi qozlu ləzzət edir.

kürü bir cür, lakin rəng var. Və daha yüngül, yüksək xərcləri. ən bahalı - ağbalıq kürüsü albino. Daha zərif və incə dad yaşlı balıq bir məhsuludur. qızıl məqamları ilə ağ nadir məxluq olan kürü rəng. işıq intensivliyi də balıq yaş asılıdır.

White nərə yumurta digər hues məhsul kimi, metal əşyaları ilə əlaqə əziyyət deyil - bu dad olub. Xidmət bu məhsul uzun qəbul edildi, və ya sərin şampan və ya araq mümkün qədər soyudulur.

Bu kürü böyük, onun diametri 6 mm-dir. Qiymət gözlənilir bilər kimi, həmçinin fərdi taxıl ölçüsü, ödəmə və hətta kürü istehsal olunub yerlərdə onların dərəcəsindən asılıdır. Xəzər dənizi hövzəsində ən qiymətli kürü balıq yaşayış hesab olunur.

struktur

Beluga kürü müxtəlif B vitaminləri, fosfor, kalsium, molibden, maqnezium, flüor, natrium, dəmir ilə zəngindir. Bu maddələrin hər biri sağlam və gözəl bədən saxlamaq lazımdır. Bundan əlavə, beşinci hissəsində bölgə ət asanlıqla amin turşuları lazımdır, belə ki, bədən verilməsi tam həzm olunur ki, bir protein ibarətdir.

Yağ turşuları yumurta və digər nərə daha kiçik miqdarda ət Beluga olan, lakin bu sabitləşmə prosesi intercellular proseslər olmadan mümkün deyil əla təchizatçı omega-3 yağ turşuları var. Onlar anti-iltihab və antioksidant təsir bir vuruş və ya infarkt ehtimalını azaltmaq üçün kömək edir.

fayda

məhsulun özü tərkibi orqanizmin öz faydalı danışır. Bu ürək problemləri və digər aliment qarşısını almaq üçün, pəhriz qida istifadə mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur. Lakin, digər rəng kimi nə qədər kürü ağbalıq albino kürü nəzərə alaraq, bu adi vətəndaşların çətin kimsə bu məhsul yemək, hətta cəhd yalnız edə olacaq. Lakin, hətta o hər kəs onu görür.

Və balıq özü və Beluga kürü bir çox yüksək kalorili yemək: dana isə ət 100 qram, 150 kalori ehtiva edir - 250. Lakin, hər yüz qram qiyməti əsasında, siz çox narahat edə bilməz. Bu pəhriz qida dəyəri təsir onları təmin etmək üçün kifayət qədər yemək nail mümkün deyil.

Əks

Beluga kürü, bizə xatırladır ki, bir şəkil, bu pəhriz itdi kimi, məhsul yalnız məhsulun fərdi dözümsüzlük insanlar üçün əks edilə bilər görünür.

qiymətləri

Bu məhsul qiymətləri şok və heyran edir. ən bahalı - ağbalıq kürüsü albino. Bu qızıl qablarda qablaşdırma etdi ki, bahalı. təxmin az 100 qram ağırlığında Bu, "qızıl ehtiyatları", 2000 dollar olacaq. Kiloqram unikal məhsul 23 000 dollara başa gələcək. oxşar qiymət üçün siz almaq və tərəvəz kürü bilər. Yalnız əvəzinə kiloqram heç şübhəsiz, dadlı faydalı, lakin çox ucuz və eksklüziv məhsul 13 ton istehlak etmək lazımdır.

bir albino deyil Beluga kürü, ucuz, lakin ən alıcılar üçün əlverişli olmaq üçün kifayət deyil. Onun qiyməti kürü rəng asılı olaraq, kiloqramdır 10 min 19 dollar arasında dəyişir. yüngül, daha bahalı. balıq və yaşlı, ali, dəyəri yumurta verdi.

Bir ucuz ağbalıq kürü almaq təklif varsa - bu deyil, tamamilə əmin olun. Bu, bütün kürü süni vasitələrlə bred hibridləri, və ya ola bilər, və bəzi digər balıq çəkilməsi bilər. Satıcı çünki tələsik, belə ucuz verir israr bile / pul / başqa bir səbəb lazımdır - hər halda inanmıram. Yaxşı, keyfiyyətli, real ağbalıq kürüsü, heç bir orta bazar qiyməti aşağı satmaq, və əlbəttə ki, qaranlıq yerlərdə və bazarlarda bunu etmək niyyətində deyil. Sonda belə bir məhsul satın həqiqətən qadir insanlar bazarlarına getmək yoxdur.