Chisanchi bişirmək üçün necə: resept

Bəzən sizin ailə bir dadlı ətirli və orijinal yeməyi edin istəyirəm. Lakin bu, həmişə dadlı bir şey ilə gəlmək işləmir. chisanchi kimi maraqlı yeməklər tapa bilərsiniz. resept hər kəs sahibinə sadə və əlçatan edir.

Nə chisanchi deyil

Bu kimi tərcümə Çin yeməyi deyil "üç yer təravət". Bu bişirmək üçün öyrəndim və Qafqaz daha çox tünd ərzaq və Asiya mətbəxi vermək ədviyyat əlavə edin.

Çində bir yeməyi tez-tez restoranlarda xidmət, lakin digər ölkələrdə evdə etməyə başladı. Bütün sonra, faktiki olaraq resept heç bir böyük və məhsullar ən sadə tələb olunur.

Yeri gəlmişkən, bir çox ölkələr improvizə və gözəl indiki chisanchi öyrəndim. çox evdar qadınlar kimi Recipe, çox vaxt və səy sərf deyil, lakin siz də baxış onların ev təsərrüfatlarının yalnız təəccübləndirmək, lakin bilər-ci ildən.

maddələr

bir real Çin chisanchi yeməyi yaratmaq üçün ərzaq bişirmək:

1. orta kartof - 0,5 kq.

2. Badımcan - 4 ədəd.

3. bolqar bibəri - 4 ədəd.

4 böyük yerkökü - 1 pc.

5. Sarımsaq və isti bibər - 1 pc.

6. ədviyyat (duz, istiot, pulbiber) - dadmaq.

Gördüyünüz kimi, heç bir xüsusi maddələr yoxdur. evdə tam chisanchi resept bilirsiniz əvvəl, siz tərəvəz ilə mükəmməl qarışır sousu üçün qida hazırlamaq lazımdır. Bu, yeməklər dad asılıdır.

sousu üçün Tərkibi

Hər yeməyi öz məqamı ilə bəxş edilir. Məsələn, adi düyü müxtəlif souslar və çünki onların dad dəyişikliklər əlavə edə bilərsiniz.

sağ sousu seçerseniz, bütün hallarda, dadlı orijinal və unikal yeməyi çıxır.

sousu aşağıdakı məhsulları lazımdır hazırlamaq üçün:

1. Su - 100 ml.

2. Nişasta - 8 g (1.5 TSP ..).

3. Soya sousu - 50 ml.

4. Sirkə (üstünlük alma) - 25 ml.

5. Şəkər - '15

6. Seasoning malasyan (qırmızı bibər, cəfəri, pulbiber, sarımsaq və zəncəfil quru əvəz edə bilərsiniz).

yemək üçün bütün məhsulları hazırıq və siz yemək başlaya bilərsiniz.

cooking sousu

, Fincan nişasta daxil Pour şəkər əlavə edin və yalnız otaq temperaturu olmalıdır su əlavə eyni konteyner qarışdırılır. yaxşı qarışdırılır və soya sousu əlavə edin. onu yavaş-yavaş əlavə və bütün vaxt, zaman çevir. da sirkə bir nazik axın var tökülür.

son şey ədviyyat malasyan əlavə etmək lazımdır. Lakin, satış üçün tapmaq çətindir, belə ki, bir əvəz axtarış edə bilərsiniz. Məsələn, sousu özünüz üçün bir ədviyyat etmək. Gözəl, cəfəri doğramaq pulbiber, qara bibər, zəncəfil və qurudulmuş sarımsaq bir az əlavə edin. Bu ədviyyat, sousu yer.

Chisanchi: resept

Çin mətbəxi bu yeməyi üçün məşhurdur. Bayaq qeyd etdiyim kimi, bu restoran menyu bilər. Lakin chisanchi evdə bişirilmiş bilər. Birinci siz bütün tərəvəz yumaq və təmizləmək lazımdır. böyük chunks daxil kartof kəsilmiş və axar su altında yaxalamaq. nişasta üz yumaq üçün mümkün qədər cəhd edin.

Yerkökü və badımcan, kəsmək, eləcə də kartof, böyük chunks lazımdır. Tərəvəz yaş ola bilər, belə qurudulmuş ki, bir kağız dəsmal onları yerləşdirmək lazımdır. Bir çuqun tava hazırlayın orta istilik qoyun, günəbaxan yağı tökülür.

Sonra bir işıq qabığının qədər kartof qızartmaq sonra bəzən karıştırma, yerkökü əlavə edin. İndi 5 dəqiqə bibər və badımcan əlavə edə bilərsiniz. tərəvəz Mix və onlara qovurma bildirin. bəzən tərpənmək unutmayın.

badımcan bişirilmiş zaman, çox gözəl sarımsaq doğramaq və tərəvəz əlavə edin. İndi hazırlanmış sousu tökülür və bu qatılaşdırmaq qədər, sonra qədər çevir etdi.

Yəni, bizim yeməyi adlı chisanchi edilir. resept bütün tez və asanlıqla həyata, çox sadədir.

Gördüyünüz kimi, yeməyi məhsulları ən ümumi daxildir, və yayda hər bir ailə üçün mövcuddur. asanlıqla evdə hazırlamaq və ailə və dostlara yeni dad sürpriz edə bilərsiniz niyə ki.

təqdimat

qovrulmuş tərəvəz ilə Dish parlaq və dolğun rəng ilə bəzədilmiş bilər. Bu, yerkökü, bibər (qırmızı, yaşıl və ya sarı) və bir çox digər tərəvəz gözəl cəfəri müəyyən edilə bilər.

Çox gözəl yemək ərzaq ətrafında bir dairə yarım üzüklər daxil kəsilmiş cır çubuqları istifadə almışdır. Onlar yalnız rəng əlavə, həm də mükəmməl qızardılmış tərəvəz dad birləşdirir deyil.

Siz dairə droplets ilə sousu bilər. Onlar sophistication və düzgün vurğulamaq. təzə pomidor və xiyar yemək varsa gözəl kəsilmiş və üst onları yer qovrulmuş tərəvəz.

parlaqlıq və doyma belə konservləşdirilmiş noxud, qarğıdalı və ya ananas, cut semicircles kimi məhsulları vurğulayıb.

Qulançar - yeməyi bəzəyəcək bir bitki. Lakin ehtiyac zəngin yaşıl rəng qorumaq üçün. Bunu etmək üçün, bir dəqiqə qaynar suda qulançar dip. Siz ləzzətini qaçırmaq Əgər fade və rəng itirirlər.

Gördüyünüz kimi, bir qab müxtəlif məhsulları bəzəyəcək bilər. ədviyyatlı, və başqaları - - kəskin bəzi isə, bir şirin dad əlavə edəcək. Bu, bütün dadı və ətri hiss etmək istəyirəm, nə sizdən asılıdır.

Culinary tips

Hər aşbaz yeməyi müəllif lezzet edir. Məsələn, sarımsaq müxtəlif yollarla əlavə edə bilərsiniz. Biri gözəl bir kəsilmiş, theater haqqında rubs bişirilir. Hətta kəsərək qida dad asılıdır. chisanchi tərəvəz heç bir şey üçün böyük chunks daxil kəsilir deyil. Sonra zəngin bir dad çevrilir.

Siz badımcan duz bir az qızartmaq və sol acı gözləyin əvvəl. tərəvəz əvvəlcədən qabığı etmək lazımdır ki, unutmayın. bəzi aşpazlar badımcan acı yeməyi cazibəlilik verir ki, hesab edirəm ki, baxmayaraq.

Biz duz chisanchi edin. First cəhd edin. Həqiqətən, soya sousu və kifayət qədər duzlu.

Bir çox evdar improvizə öyrənildi. məişət pörtlədilmiş tərəvəz çox sevən deyil, siz ızgara ət əlavə edə bilərsiniz. Bu ola bilər donuz əti və ya mal əti, toyuq uyğun deyil. Yalnız bu halda ət ayrıca qovrulmuş və sonra tərəvəz əlavə.

Nişasta un ilə əvəz edilə bilər. aşpazlarımız baxmayaraq belə bir təcrübə tanımır. Bu nişasta yüngüllük və zəriflik sousu vurğulayır ki, iman və yeməyi Çin stil yalnız çıxır olunur.

Cook, improvizə sizin dostlar, ailə və dostlara chisanchi adlı orijinal yeməyi heyran.