Dadlı və sağlam səhər yeməyi - pendir ilə omlet

Səhər yeməyi günün ən vacib yemək hesab olunur. Belə ki, biz ana demək və bir həftə kifayət qədər olacaq, biz müddəalarını özündə hər səhər, doldurularaq bişirilir. Sıyıq, taxıl, meyvə, tərəvəz, sandviç, omelettes ... Bəzən görünürdü ki, belə bir səhər yeməyi ən azı on.

var omelets üçün resept. şərti təcəssümü - və bir tava qızardılmış duz bir pinch (su istifadə etmək mümkün olmadıqda) bişirilmiş yumurta çırpılmış süd yeməklərdəndir. omelets, belə pendir, doğranmış vetçina (digər ət məhsulları), karides, bibər, göbələk, soğan və əlavə edə bilərsiniz. D. yalnız təsəvvür asılıdır. İspan omlet və İtalyan Frittata, Yapon soba və ci-ci-Rice: Hər mətbəxi öz raznovidnostetogo yeməklər var.

Bəzi pendir ilə omlet sevirəm. Bu sözün hər kəs anası səhər yeməyi üçün bu yeməyi bişirilmiş necə xatırlayır, çünki hazırlamaq və düz uşaqlıq çıxmaq üçün görünür çox sadədir. Belə ki, siz, indi bilirəm bir omlet hazırlamaq üçün necə ənənəvi resept pendir ilə.

Nə bişirmək üçün necə?

pendir ilə bir omlet bişirmək üçün, sizə lazım olacaq:

· 4 yumurta;

· Süd bir şüşə;

· Pendir 30-50 qram (yaxşı italyan və ya bu məqsəd üçün uyğun mozarella);

· Flour - 2 yemək qaşığı;

· Duz və qara bibər;

· Günəbaxan yağı;

· Bəzək üçün Greenery.

addım hazırlanması addım

1 addım

Başlamaq üçün, mətbəx masa maddələr yerləşdirmək. Dərin qabda bütün yumurta və bir çəngəl və ya bir Corolla stir sarısı istifadə pozub. pendir grate. süd, un, pendir, duz və istiot əlavə edin. hər şeyi qarışdırılır.

2 addım

, Orta istilik üzərində qovurma pan istilik onu bir az bitki yağı tökülür və bu qızdırmaq və alt yayılmışdır bildirin. Növbəti səhər yeməyi tökülür.

3 addım

Fry pendir ilə bir omlet üç dəqiqə orta və ya yüksək istilik lazımdır. Sonra bir qapaq ilə pan əhatə minimum yanğın vida və bişirilmiş qədər bişirilir. İsterseniz, hazırlıq zamanı ləğv edilə bilər, və siz bunu edə bilməz. Tədricən, pendir əriyib və ümumi çəkisi uzanırdı.

addım 4

pendir ilə omlet hazır olduqda, istilik aradan qaldırılması və doğranmış göyərti əvvəlcədən ilə tutam. Bundan sonra o, zərf və ya rulonlarda qatlanmış və masa hazır səhər yeməyi xidmət edilə bilər.

Əgər vaxt varsa ...

Siz tələsik deyil zaman, məsələn, həftə sonu ərzində, onun ev üçün bişirmək bilər, lakin özü üçün, dadlı pomidor ilə yumurta Pişmiş və pendir. tərkibində, bir pizza kimi daha çox, lakin bu, çox dadlı və daha tender var.

maddələr

pendir və pomidor ilə bir omlet bişirmək üçün, sizə lazım olacaq:

· Eggs - 4 ədəd.

· Süd bir şüşə;

· Pendir - 100 qram;

· Un 4 kaşığı;

· Pomidor - 100 qram;

· Bitki yağı 3 yemək qaşığı;

· Chives - 50 qram;

bəzək üçün · Greenery;

· Duz və istiot.

hazırlıq

Belə ki, bir omlet hazırlamaq. Başlamaq üçün bir cross pomidor dəri kəsmək və yarım dəqiqə qaynar su tökülür. Sonra soyuq su ilə tərəvəz üzərində tökmək dəri qalan onları aradan qaldırılması və orta kublar daxil kəsdi.

Gözəl yaşıl soğan doğramaq və neft ilə preheated pan qoyun. bir dəqiqə qızartmaq. soğan pomidor əlavə və üç dəqiqə tomat şirəsi dəmləmək üçün onlara qızartmaq.

bir qarışdırıcı ilə süd ilə yumurta məğlub etdi. nəticədə kütləvi doğranmış göyərti və duz əlavə edin. pendir grate və qarışıq omletnuyu əlavə edin.

Bütün yaxşı stir və pomidor pan daxil tökülür. , Minimum yanğın vida pan qapaq əhatə edir və aşağı istilik üzərində tender qədər bişirilir. Sonra alov və hazır məhsul, onun bütün sahə üzərində ayrılır ki, bir nazik spatula çalmak pan alt söndürün.

omlet boşqab əhatə edir. Bu pan eyni ölçüsü, və şüşə boşqab üst və alt idi çevirmək lazımdır. yaşıllıq sprigs ilə pendir və pomidor ilə qarnir omlet.