Doner kabab hazırlanır

Shawarma - Türk dönər kabab yeməklər Rusiya adı deməkdir "ət ızgara vurub." Türklər adı Mahmud Aygun bu yeməyi ilə gəldi ki, baxmayaraq, Berlin doğulduğu hesab olunur. İlk altında qoyun hazırlanmış puding qaldırılıb bu şəhərin restoran biri idi sarımsaq sousu Fransız kartof və salat ilə garnished. Bütün bu maddələr pide çörək bükülmüş edilmişdir.

Əvvəlcə Mahmud Aygün ət, düyü və salat ibarət kabab icad. Amma Almaniyada gəlmiş, o, pide onu bükülmüş, bir az yeməyi dəyişdirmək üçün qərar verdi. Bu artıq dünyada məşhur olduqca rahat fast food yaratmışdır.

Bu yeməyi ən dadlı reseptlər düşünün.

ənənəvi Hünkar

maddələr:

• 400g filesi quzu;
• 1 soğan;
• masa. tomat pastası Qaşıq;
• süd (2 tbsp.);
• zeytun yağı;
• ədviyyat, duz.

hazırlıq

Lamb (200 g) nazik steaks, bir konteyner bir az beat off və transfer daxil kəsdi. ət qalan, içlik hazırlamaq. Top quzu steaks, süd və zeytun yağı ilə doldurmaq ədviyyatlar ilə səxavətlə tutam və bir neçə saat islatmaq buraxın.

, Soğan qabığı bir qarışdırıcı onu doğramaq və ət qiyməsi ilə qarışdırılır. Orada da tomat pastası, ədviyyat, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırılır. steaks sonra doğranılmışlar qoyun və yenə zolaqdan: plastik film çəkilməsi və ət qoyun yüksək bamperlər ilə düzbucaqlı forma. Və belə bir neçə qat. folqa ilə üst örtüyü Hünkar, hərtərəfli toxaclamaq və bir gün üçün dondurucu yer.

bir qovurma bir az yağ pan Preheat. İncə zolaqlar doner kabab kəsilmiş və qızartmaq. tərəvəz ilə pide çörək bükülmüş xidmət yeməyi.

Toyuq bir pide Shawarma

maddələr:

• 8 vərəqələri erməni lavaş;
• Çin kələm baş;
• 7 xiyar;
• 4 ayaq;
• 2 baş soğan;
• 6 pomidor;
• istiot, duz.

sousu üçün:

• 500 gr. xama;
• xardal;
• ketçup (a çay qaşığı.);
• 6 zubochkov sarımsaq.

cooking shawarma

Bu yeməyi üçün toyuq soba və ya pan sümükləri olan ət, qızartmaq ayıraraq bişmiş bilər. Eyni zamanda bir şoraba (mayonez, ketçup, sous) ilə duz və istiot və palto olmalıdır.

Bütün maddələr siz (soğan, pomidor, toyuq, kələm və xiyar) doğramaq lazımdır.

sousu hazırlayın. krem sıkılmış sarımsaq əlavə etməlidir. də xardal, ketçup, duz var qoymaq lazımdır. Siz sousu təzə, gözəl doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Pita çörək sousu ilə bir düz səth və bərabər palto qoymaq yaxşı deyil. Bundan sonra tort qat kənarında hazırlanmış içlik qoyulur. Middle pide sousu tökülür bilər, belə ki, yeməyi juicier olacaq.

Shawarma doldurulması və flattening kənarları tucking, bir boru kesmek, və bir müddət islatmaq üçün buraxın. Sonra, ədəd roll kəsilmiş bir pan istilik.

mal əti ilə Hünkar

maddələr:

• qırmızı və ağ kələm 300 g;
• kahı (100 c);
• 4 pomidor;
• soğan;
• xiyar;
• paprika, istiot, duz;
• bouillon kub (2 qaşıq);
• çörək Ekmek;
• Fresh mal əti (300g);
• bitki yağı (5 yemek kaşığı).

hazırlıq

Gözəl kələm və xiyar doğramaq. fond kub doğrayın və bu kəsik-kəsik tərəvəz üzərində tutam. Gözəl soğan, pomidor və ət doğramaq. bir tava neft qızdırmaq. Düzgün soğan, mövsüm onun duz və bibər ilə birlikdə ət qızartmaq. Türk çörək dörd bərabər hissəyə uzununa kəsilmiş və soba bir pre-aktivasiya bir neçə dəqiqə qoyun, belə ki, bir az qədər isidilmiş.

Ekmek isti olduqda, onu kesmek və içlik sarımsaq sousu tökülür.

faydalı göstərişlər

• lavaş təravət üçün dönər diqqət yemək zaman. o, bir az bayat, onda sürücülük içlik tort qırıla bilər. Ona görə də təzə bişmiş pita çörək almaq üçün ən yaxşı.
• sarımsaq, köri, Türk ədviyyatlı, xama, xardal və bal: Shawarma yaxşı aşağıdakı souslar ilə birləşdirilir.
• dönər ət bu zeytinyağlı salamurada bırakmak tövsiyə və bir pan qızartmaq sonra edilir.