Duzlu qızıl - resept

Fish komponent masa - hər hansı bir bayram ayrılmaz hissəsidir, bu fakt mübahisə etmək çətindir. daha ətraflı nəzərdən keçirək. Norveç qızıl - Əsl bayram masa bəzək. Lakin, bir neçə tək bu yeməyi hazırlanır. Çoxu sadəcə restoranlarda sifariş. Lakin bu maddənin köməyi ilə siz öz balıq bişirmək olacaq. Biz ətraflı bir sıra yollarla təsvir edir. Duzlu qızıl, bir resept fərqlənməyəcək biz sizə təmin, mağaza-alıb və ya restoran sifariş.

Belə ki, yeməklər hazırlanması üçün, siz olmalıdır: allspice - noxud, təzə qızılbalıq, duz - çox böyük, ağ bibər, dəfnə yarpağı. qızıl, duzlu aşağıda görə bilərsiniz bir resept, onun kulinariya istedadı ilə hər kəs sürpriz etmək üçün istifadə Hostes qeyd etmək lazımdır.

Hazırlanması: İlk balıq hazırlamaq lazımdır. , Tərəzi qızıl təmiz hərtərəfli yumaq içalatını aradan qaldırılması üçün əmin olun. Sonra hərtərəfli məhsul yumaq.

Sonra birlikdə yarısında qızıl kəsmək - asanlıqla bütün sümükləri olacaq. Sonra bag və ya kağız qızıl salınması, pre-duzlu. yenə balıq üst duz tökülür. Sonra bibər ilə balıq tutam əlavə və bibər. A üst örtüyü balıq dəfnə yarpağı. söndürün və ya kağız bag bağlayın. Bundan sonra soyuducu balıq əlavə edin. Bu durmaq lazımdır Day. Biz genişləndirmək yumaq, gün qızıl vasitəsilə almaq. bir masa qidalanma daha yaxşı, parçalara kəsilmiş dəri təmizlənir və əlavə bibər ətirli.

onun duz əvvəl balıq viscera xilas deyilsə, bağırsaq acı dad bütün balıq verəcək.

duzlu balıq bişirmək: bir seçim var. Bu şüyüd, 1 kaşığı duz, şəkər 2 yemək qaşığı qaşıq tələb edəcək. Bütün bu pre-təmizlənmiş balıq rub, kağız bu qarışıq tutam sıx qızıl filesi onu kesmek. Bu paketin üç gün tövsiyə olunur soyuducu buraxın. Bu hazırlıq vaxt və ilk versiyası daha balıq daha duzlu etmək.

Duzlu qızıl başqa üsulla hazırlanmış ola bilər. Aşağıdakı kimi O: yalnız balıq, gözəl duz və qara bibər lazımdır - torpaq.

Diqqətlə balıq hazırlamaq: sümük və viscera, zəruri hallarda təmizlənmiş başını kəsdi. müalicə keyfiyyəti çox əhəmiyyətli dadmaq unutmayın. Biz bütün tərk, və nazik zollamaq deyil. Sonra əldə qarışıq hissəsi istiot və duz silinerek, və bir konteyner zolaq əlavə, həmçinin duz və istiot var tökülür. brining ərzində təsir - Duz və istiot balıq nəticəsində hələ duzlu olacaq, bir çox olmalıdır. otaq temperaturunda bir quru balıq yalnız 40-60 dəqiqə buraxın.

Bu balıq asanlıqla suşi üçün alternativ əvəz doldurulması kimi istifadə edə bilərsiniz. Bu halda mükəmməl uyğun və qırmızı balıq və ya qızıl daha pis olmayacaq.

bütün ikinci yarısı dadmaq lazım deməkdir, qızıl, biz sizə nazil resept duzlu. Bu yeməyi əsas kimi çıxış edə bilər. Bəzi hallarda, bir qəlyanaltı kimi istifadə olunur. Duzlu qızıl, indi görmək resept, bir incə ləzzət var. Yeri gəlmişkən, balıq şoranlıq səviyyədə özünüzü nəzarət edə bilərsiniz. yaxşı var pivə qəlyanaltılar, çox duzlu qızıl. Bildiyiniz resept, biz yalnız izləmək üçün var!

Gördüyünüz kimi, bu reseptlər əsas fərq vaxt brining. srednesolenoy əgər üçüncü seçimi istifadə - - Əgər istəyirsinizsə, qızıl demək olar ki, duz çevirdi ikinci və yaxşı duz hiss etmək istəyirsinizsə - üçüncü. Yeri gəlmişkən, siz bibər kimi deyil əgər, digər ədviyyatlar ilə əvəz edə bilərsiniz. Ki, bütün gizli var!