Sobada toyuq, eləcə də ət və balıq şoraba

ət, toyuq və ya balıq qovurma, o, doğru şoraba istifadə etmək vacibdir. variantları çox var, və hər sübut və tanış bir istifadə edir. şoraba From ət, balıq və ya quş dadı asılıdır. O, yumşaq və incə yeməyi edir. ət pre-zeytinyağlı salamurada əgər Bundan əlavə, onun hazırlanması prosesi azalır.

üçün şoraba soba toyuq sadə ola bilər. tanış maddələr istifadə, onda şoraba çətin deyil bişirilir. mayonez və ya ketçup edə bilər marinating üçün sousu kimi. Bunu etmək üçün, onu yumaq, toyuq almaq duz ilə ovuşdurmaq və ədviyyatlar ilə tutam. Sonra mayonez ilə karkas yayılmışdır və bir və ya iki saat üçün tərk edir. Əlavə çörəkçilik üzrə toyuq qoydu. soba 180-200 dərəcə qızdırılıb və geri toyuq qoymaq lazımdır. Hazır yeməklər bir taxta stick ilə müəyyən edilə bilər. Bunu etmək üçün, ən sıx sahələrdə (itburnu yaxınlığında) onu deşmək. pinkish şirəsi belə, bu, bir az soba toyuq saxlamaq olmalıdır. şirəsi aydın deyil, bunun üçün nail olmaq üçün çəkinməyin.

Siz bal, soya sousu və sarımsaq qarışdırmaq əgər soba toyuq üçün yaxşı şoraba çıxır. Bunu etmək üçün, soya sousu və xırda doğranmış sarımsaq, (qalın, onda bu qədər əridir) maye bal almaq üçün əlavə. Bütün mix və böhtan toyuq. Bu ədəd bir la carte kəsilmiş, yalnız şoraba ilə doldurun. Biz ət də salamura vermək. Siz 4-5 saat üçün tərk edə bilər. Next prtiven üzrə toyuq qoymaq və preheated soba qoyulur. Honey qızıl qəhvəyi qabığının formalaşması təşviq və soba toyuq şoraba yumşaq və tender edir.

toyuq, ət və ya balıq yeməyi yemək üçün istifadə Dad əlavələri və ədviyyat bir zərif və orijinal dad verir. soba toyuq üçün bir şoraba hazırlanması, aşağıdakı maddələr qarışdırmaq olar. soğan edin və yarım üzüklər və ya halqa onu kəsdi. Sarımsaq, mətbuat vasitəsilə sıxıcı və soğan ilə qarışdırılır. Bu qarışıq bir limon, dəfnə yarpağı, duz, istiot və mixək şirəsi əlavə edin. Bu şoraba ədəd toyuq kəsilmiş tökmək və hətta gecə bir neçə saat və ya buraxın. toyuq promarinuetsya sonra çörəkçilik hesabatı yayılmışdır və onun soba çəkilməsi. Bu şoraba toyuq, yumşaq incə və qərənfil ədviyyatlı ətir.

ət şoraba Siz yumşaq etmək üçün imkan verir və bu otlar və ədviyyatlar bir dad verir soba. Adətən sirkə, limon şirəsi və ya qıcqırdılmış süd içki var. turşusu ehtiva maye, ət yumşaltmaq kömək edir və yüngül ədviyyat və ədviyyatlar aroma vurğulayır.

Bu qeyri-adi reseptlər biridir. küncüt toxumu almaq və neft olmadan onlara bir neçə dəqiqə qızartmaq. bu doğranmış sarımsaq və soğan, bir az soya sousu, bir az şəkər, şərab sousu və qara bibər əlavə edin. Bütün tərpənmək və ət bu şoraba tökülür. Bir neçə saat sonra soba qovrulmuş bilər. şoraba istifadə şəkər, bir xırtıldayan karamel qabığının almaq üçün imkan verir.

Bu pre-turşu əgər balıq da daha ləzzətli olacaq. tomat pastası ilə soba balıq şirin şoraba Cooking. balıq filesi edin və bir pan qızartmaq. Soğan grated yerkökü ilə bir pan kiçik kublar və qızartmaq daxil kəsdi. ayrı qabda, yemək qaşığı şəkər əlavə edin, bitki yağı 120 ml tökülür su və iki və ya üç yemek kaşığı ketçup və ya tomat pastası yarım litr. Bütün hərtərəfli sauteed tərəvəz ilə qarışdırılır. Sonrakı biz balıq və şoraba qat-qat yeməklər yığın. ətir və noxud istiot dəfnə yarpağı əlavə edin. 1.5-2 saat soba yeməyi qoyun. Salamura balıq soyuq qidalanır. Hər hansı bir masa üçün yaxşı qəlyanaltı edir. təzə otlar və tərəvəz ilə qarnir.