Evdə suşi resept. Cooking rulonlarda ev

Yapon mətbəxi uzun ölkəmizdə məşhur olmuşdur. Rolls, Gunkan, miso şorbası, Gedza - bizim soydaşlarımız sevimli ərzaq, lakin bütün verilmiş üstünlük suşi və rulonlarda ən. evdə suşi etmək üçün çətin deyil.

suşi, biz düyü lazımdır. Yaponiya xüsusi düyü istifadə - Nishiki, yaxşı yemək sonra birlikdə yapıştırılmış olunur. Bu rəqəm ixtisas mağazalarında əldə edə bilərsiniz. Əgər belə bir rəqəm tapmasanız, resept istifadə etməyə cəhd fikir imtina üçün heç bir səbəb evdə suşi. Siz yapıştırılmış və ya pis ki, ağ, dəyirmi, cilalanmış düyü bilər.

Nə resept siz rulonlarda paketi olan qurudulmuş dəniz yosunu, - evdə suşi qırmızı balıq və nori olmadan tam deyil. Siz həmçinin təzə tuna, edə bilər hisə verilmiş yılanbalığı, general padşah prawns, squid, xiyar, kürü, krab çubuqları, kolbasa, pendir, hər şey sizin ürək istəyir.

Əlbəttə, evdə suşi resept isteğe wasabi və duzlu zəncəfil ilə sousu daxildir, lakin hələ də onları almaq.

maddələr hazırlamaq

tam hazır üçün düyü qaynatmaq. o sərin olsa da, balıq, dəniz məhsulları və digər maddələr hazırlamaq lazımdır. Bütün içlik uzun nazik zolaqlar kəsmək lazımdır, lakin məsələn, yumurta, kiçik kase salınması kəsilmiş bilməz.

çox kəskin olmalıdır bir board və bıçaq Grab, həmçinin düyü özü olan bıçaq yaxalamaq isti su ilə konteyner hazırlayır. Optimal, xüsusi əldə edirəm bamboo board rulonlarda hazırlamaq üçün, lakin onun olmaması bir fəlakət deyil.

Biz rulonlarda hazırlanması prosesi davam etdirilir.

board nori bir hesabatı qoymaq və onun düyü yayılmışdır başlamaq - kənarları olan bərabər shrink və gözyaşardıcı başlayır, çünki yaş nori hesabatı, mərkəzinə doğru hərəkət.

Tam maddələr nori düyü astarlı track əhatə edən hesabatı təxminən üç santimetr kənarları qalxan. Siz dadlı hesab hər hansı bir doldurulması seçə bilərsiniz. Rolls yalnız bir tərkib hissəsi, qondarma maki rulonlarda ilə edilə bilər, müxtəlif dolgu birləşdirmək və daha mürəkkəb varyasyonları etmək mümkündür. Bu, bütün tercihlerinizi asılıdır. qırmızı yumşaq pendir: Sushi evdə resept, eləcə də restoran, müəyyən bir klassik birləşməsi balıq, yılanbalığı, avokado və krem pendir, krem pendir və kürü qırmızı balıq ilə cır və avokado, cır.

onlar quru deyil ki, yumşaq pendir rulonlarda əlavə edilir. restoran istifadə edir "Philadelphia" pendir, ancaq adi istifadə edə bilərsiniz: alt, almette, Hochland və hətta Fetaki.

maddələr qoyaraq üç santimetr geri və içlik qoyulur olan sonlarından, roll sıxma. bıçaq almaq və bərabər hissəyə roll bölün. Sizin rulonlarda hazır. yeməyi, bəzək üçün wasabi və zəncəfil istifadə onları qoymaq, lakin əvəzinə duz soya sousu edir.

Gördüyünüz kimi, tez və asanlıqla ev suşi resept istifadə etmək.

Sizin yemək Enjoy.