Hazırlanması mərhələləri resept və təsviri: Bir ev kolbasa olun

bəzən belə sadə deyil körpə Feed: uşaq kolbasa istəyir və mağaza almaq, bu məhsul çox qorxudan deyil. Nedetskiy qərar problemlər ev kolbasa ola bilər. Körpələr üçün analoji məmulatlar Recipe tez-tez toyuq və ya mal əti daxildir. allergik reaksiya və ya qida zəhərlənməsi uşaqları səbəb olmayacaq yalnız sübut təbii maddələr seçmək lazımdır. Içlik öz nə lazımdır, belə ki ət keyfiyyəti təmin olunur.

pendir

ev toyuq kolbasa hazırlamaq olduqca sadədir. Bu tələb edəcək:

• qurudulmuş yüksək keyfiyyətli süd - 5-6 Art. qaşıq;
• gözəl duz - qaşıq 5-6 h ;.
• təzə toyuq əti (və ya ayaqları ət filesi) 700-800 g;
• ağ gözəl tozu şəkər qaşığı;
• bərk pendir keyfiyyətli 200-250 g;
• 2 tbsp. yemek kaşığı xardal tozu (uşaq xardal dad kimi deyil əgər siz asanlıqla seçə bilərsiniz);
• 200 g üzsüz süd ev;
• çay qaşığı yer bibər (heç slaydlar).

pendir ilə Homemade kolbasa - Hər hansı bir uşaq masa üçün mükəmməl yeməyi. əla uşaq yemək pendir gözəl müxtəlif və kiçik rəngli makaron garnitür ilə toyuq əti birləşməsi uşaqlara mənəvi etmir.

pendir məhsulları Cooking

doğranılmışlar kolbasa şirəli idi, toyuq döş əti və But qarışdırmaq lazımdır. mal əti Torsion, sonra tutma yaxşı olmalıdır. Bu ədəd hərtərəfli kolbasa bir rakipsiz dad verəcək, bir-biri ilə qarışdırılır ki, təmin edir. Siz həmçinin ət iki dəfə kıvrılması bilər, sonra ardıcıllıq yumşaq əda və onlar hırsızlık kolbasa xatırlatmaq olacaq. Bir çox reseptlər ət burulma buz istifadə edərək gəlir. ev yemək üçün bu məsləhət əlaqəsiz deyil. burulma filesi kiçik isə, belə ət ısınmayı aradan qaldırılır.

ədviyyat edə bilərsiniz içlik yemək sonra. Bütün quru maddələr böyük bir fincan yüksək qarışıq olmalıdır. Sonra bir homogen quru qarışıq əsas əlavə edilməlidir. hörülmüş hərtərəfli yoğurma bir dəfə iki dəfə ət asanlıqla çox hazırlıq prosesi asanlaşdırır ədviyyat ilə qarışdırılır hörülmüş, doğranılmışlar tələb edir. ev toyuq kolbasa daha ətirli idi, süd otaq temperaturunda əlavə edilməlidir.

sonra onlar asanlıqla instantly bilər ki hazırlanan pendir, kiçik kublar daxil kəsilmiş tələb kollagen casing və ya paketi plastik paketi. kolbasa hazırlanması üçün ilk seçimi istifadə edərək, diqqətlə tamping prosesi həyata keçirmək lazımdır. shell çox nazik deyil - ət gücü ilə tez partlayış bilər, zədələnmiş kənar yenidən külək off olardı. Qaynatmaq daxili kolbasa isti (80 ° C) su 15 dəqiqə olmalıdır.

Dairy

yumşaq ahəngdar dadı Lovers süd ev kolbasa bişirilmiş bilər. hazırlanması resept sadə və hətta yeniyetmələrin güc deyil. yemək üçün lazımdır:

• hər hansı bir keyfiyyət ət kiloqram;
• 1 orta toyuq yumurta;
• evdə çəkilmiş, aşağı yağ süd şüşə;
• 100-110 g kərə yağı;
• duz və muskat bir pinch gözəl ətirli.

Mal və ya torpaq donuz əti yavaş-yavaş bir ət grinder bir neçə dəfə keçib lazımdır. ardıcıllıq Belə ki, düzgün süd kolbasa verəcək, elastik və yumşaq olacaq. Bir çox kolbasa alış-veriş ətri ilə evdə kolbasa etmək üçün necə bilmirəm. Kim gizli aşkar edəcək. Bunu etmək üçün, doğranılmışlar ev keyfiyyət muskat əlavə edin. o alınmış kolbasa tanış iy verəcək.

Hazır ev içlik ildə yumurta, quru ədviyyat qarışdırılır və isti süd bişirilmiş olmalıdır. Bundan sonra qarışıq yaxşı hərəkətə, sonra off məğlub olmalıdır. Mal və donuz əti olduqca sərt ət. Buna görə də, bu dəfə bir çox kimi içlik döymək lazımdır, sonra məhsul şirəli və tender olacaq. kolbasa doldurulması üçün ət grinder bir əlavə kimi istifadə və plastik plenochku ət kesmek bilər.

yemək daxili məhsulun zamanı membran və ya film doldurulması, partlayış deyil, bu yer tərk etmək lazımdır. kolbasa bir dəstə hər məhsul hazır olacaq zaman hava yemək zamanı sərbəst qaçmağa imkan kiçik dəliklər bir neçə deşmək lazımdır.

italyan

ədviyyat Gourmets və həvəskarları ev İtalyan kolbasa hazırlamaq bilər. orijinal ət məhsullarının resept kolbasa və ədviyyə rəng verir şüyüd daxildir. hazırlamaq üçün lazımdır:

• doğranılmışlar donuz əti doğranıb of 450-500 g;
• yarım qırmızı bibər böyük;
• 1.5 h. Spoon şüyüd və gözəl duz.

Hazır torpaq donuz əti bir avatarı ilə qarışdırılmalıdır şirin bibər. ilk quru maddələr qarışıq qımzanma sonra əlavə olunacaq. İtalyan kolbasa üçün (bir "shell" da qovurma zamanı ət həmişə bir məktəb olacaq təbii bağırsaq eksklüziv qol olur) çox nazik shell alaraq dəyər.

əlavə ləzzət məhsulları vermək, müalicə albalı filial genişləndirilməsi bir pan onları qızartmaq lazımdır. səbəbiylə şirəsi kolbasa al olur.

irland

ev sahibi üçün, siz təhlükəsiz Irish ev kolbasa bişirmək olar. Recipe rəngarəng məhsulları mükəmməl ət ləzzət zənginləşdirir zəncəfil, istiot daxildir. tələb Irish şirəli kolbasa hazırlamaq üçün:

• təzə donuz əla 700-800 g;
• duz donuz əti yağ 250-270 g;
• kiçik pinch marjoram (adaçayı);
• kraker (ağ almaq daha yaxşıdır) 2 spoonfuls;
• torpaq bibər orta pinch, gözəl muskat, istiot keyfiyyətli torpaq zəncəfil.

Irish ədviyyəli kolbasa ət gözəl chop və ya twist bir dəfə olmalıdır. Bu quruluşlanması məqalə və onların İrlandiya təbiəti haqqında danışır. ət doğranmış, o, nəfis toxunmuş incə yağ əlavə etmək mümkündür və quru ədviyyat final akkord olacaq. shell zamatyvat bilər vasvası içlik ət yoğurma sonra və ya bir film.

nəticə

İndi evdə dadlı isti itlər bişirmək üçün necə bilirik. Gördüyünüz kimi, ət məhsulları bir çox variantları, sizin təvəccöh üçün ki, birini seçin.