Kəsmik olan Pastries

Pastries kəsmik olan qida məhsulları arasında mühüm yer tutur. Cakes, quiches, tarts, cheesecakes - bu, çünki soba hazırlanan məhsulun mümkün yeməklər bütün siyahısı deyil. Və, reseptlər və məsləhətləri davam əvvəl, bir şəxs kəsmik yemək verir faydaları diqqət:

- Kəsmik - kalsium mənbəyidir. Və hətta çörəkçilik zamanı onun xassələri itirmək deyil.

- zülallar və onda olan amin turşuları, saç və dırnaqları möhkəmləndirir.

- Kəsmik onu artan qan hemoglobin səviyyəsi təsir göstərir.

Ancaq biz bu məhsulun sui lazım deyil ki, yadda olmalıdır, və bədən üçün həftədə 800 qram kifayət qədər olmalıdır.

Bu soba çıxardı sonra kəsmik hazırlanmış məhsul sag bilər. Bunun səbəbi layihələri var. Eyni səbəbdən, çörəkçilik sonra mərkəzdə azalıb, belə ki, temperatur tədricən azalması ətrafında təmin etmək lazımdır, və daha yaxşı ola bilər - bu, temperatur aşağı getmək deyil kimi zaman qədər sobada buraxın.

Belə ki, pendir nə edilə bilər?

Pastries kəsmik olan , məsələn, bayram masa gözəl bəzək, təcəssüm olacaq resept aşağıda izah olunur bir tort.

Cake "Axşam Fantasy"

Tərkibi: pendir 800 g, ələnmiş buğda unu 150 ml krem 250 g sal 300 g. neft və yumurta sarısı protein 3 fincan şəkər, nişasta bir kaşığı, konyak 30 mg və gavalı, albalı və badam 50 g.

Neft chop və un mix. də krem 1/3, qum və 3 yumurta sarısı yarım fincan var əlavə edin. Qəti, sonra xəmir yoğurmaq pre-bükülmüş, yarım saat soyuducuda qoymaq - bu qabığının görünüşü qarşısını alır.

Eyni zamanda, diqqətlə qalan krem, şəkər, yumurta və yağ əlavə, kəsmik yoğurmaq. nişasta və vanilin əhatə edir. yaxşı qarışdırılır.

Qara gavalı və albalı hərtərəfli qaynar su keçirilməsi toxum və bir neçə dəqiqə ayırmaq üçün, yuyulmalıdır. Sonra doğramaq və birlikdə konyak və grated badam ilə kəsmik əlavə edin.

xəmir onun bamperlər obscures və nəticədə salınması ki formaya qoymaq, soyuducu, roll pin çıxarılır kəsmik kütləvi.

45 dəqiqə üçün preheated soba yandırmaq, sonra tort soyumaq üçün buraxın.

də icra pastries daha sadə var. Kəsmik pendir tort Aşağıdakı resept edilə bilər:

Tərkibi: pendir 500 g 60 g un, çörəkçilik toz və vanil xəmir - yarım çay qaşığı ilə, kişmiş bir ovuc, 2 toyuq yumurta.

un və çörəkçilik toz ilə qarışdırılır kəsmik. vanil şəkər və yumurta ilə duz və toz əlavə edin. yaxşı qarışdırılır və kişmiş əlavə edin. pendir tortlar Sculpt və onlar qızıl qəhvəyi görünür qədər 40 dəqiqə üçün soba onları qoymaq.

pendir ərzaq məhsullarının bir növ var - cheesecake. icra Pretty sadə pendir növləri bu toplu hər istəyən mistress tanış edir.

Tərkibi: kəsmik - 400 q un - 500 q, şəkər tozu yarım fincan, kərə yağı 70 q, duz - ½ TSP 3 yumurta, krem - bu yumşaltmaq lazımdır əvvəl 150 GV un qoymaq yağ, mix şəkər, duz, xama və 2 yumurta bir şüşə ilə. Xəmir yoğurmaq və soyuducu yarım saat göndərin. Sonra doldurulması etmək: şəkər və yumurta qalan triturated pendir və yaxşı qarışdırılır. soyuducu xəmir və onun qalınlığı 1 bərabərdir ki, gəzmək başlayır - dairələri doğranır əldə xəmir formalaşmasında 1.5 sm və onların kənarları birds .. nəticəsində forma tətbiq edilir kəsmik əvvəl ilə üzlənmiş, bir çörəkçilik hesabatında və yayılması perqament çörəkçilik. Soba 200 dərəcə istilik tələb edir və 20 dəqiqə cheesecake göndərin. çörəkçilik sonra pendir həll deyil, bir dəsmal məhsulları ilə əhatə edir və layihələrinin görünüşünü çəkinin.