Kəsmik sufle - jelatin ilə resept. Qaydalara hazırlanması həqiqətən pəhriz desert

kəsmik sufle - çox məşhur desert uşaqlıq sevimli edir. Bu resept çox sadədir jelatin və desert çox az zaman alır hazırlamaq. Bu yeməyi əlavə meyvə, kakao, vanil, darçın ilə edilə bilər. Mürəkkəb sahibə həmişə jelatin ilə kəsmik sufle tort ilə gəlmək olardı.

Nə düzgün sufle bişirilmiş olmalıdır?

ilk növbədə müvafiq sufle, sanki ağız əriyir. Yaxşı desertlər olduqca incə və hava olmalıdır. Onun toxuması ideal məxmər və məsaməli edir. Bütün bu desert hazırlanması və xüsusilə əhəmiyyətli texnologiya yumurta və krem döyülməsi prosesi yalnız əldə edilir.

Belə ki, necə indi kəsmik sufle bişirmək edirsiniz? Recipe jelatin (və yalnız) aşağıda göstərilir.

klassik kəsmik sufle

yağ və ya yarı-məsulları kəsmik 1,5 stəkan natamam fincan xama ilə qarışdırılır olmalıdır. Burada 3 tbsp əlavə etmək lazımdır. l. şəkər və vanil bir pinch. Bütün bu maddələr şəkər taxıl və hamar tam yoxa qədər yaxşı shake up lazımdır.

isti süd bir şüşə həll jelatin 15 qram maye bir ələk vasitəsilə süzülür və indi bir qarışdırıcı kəsmik ilə məğlub vaxt, çünki bir müddət üçün, tək tərk edilməlidir. bütün maddələr qarışdırmaq davam edərkən, bu, sonra 5 dəqiqə yüksək sürətlə süd və jelatin leysan başlamaq üçün bir nazik axın edilməlidir.

Bundan əlavə, çəki 10 dəqiqə üçün soyuducu qoymaq lazımdır (bu nöqtədə dəfə belə qiymətli Köpüklü Sufle formalaşır). Bundan sonra soyuducu kəsmik alaraq, yalnız (ən azı 10 dəqiqə) çırpmaq Yaxşı lazımdır hələ - hazır məhsulun hesabına yüngüllük və airiness əldə edir.

İndi desert incəlik verəcək krem hazırlamaq lazımdır. zirvələri ilə krem - bu kubok üçün ən ağır krem qalın kütləvi qədər bir qarışdırıcı çırpmaq lazımdır. Əlavə hazır krem homojenliği qədər üstünlük Halo ilə çəki gətirmək, kəsmik sufle, orada rəvan hərəkət etməlidir.

İndi kəsmik və qaymaqlı kütləvi diqqətlə formaları yayılmışdır olunmalıdır və soyuducu göndərin - biz demək olar ki, kəsmik sufle başa bu nöqtədə. jelatin desert ilə Recipe 1,5-2 saat dondurulması daxildir. Bundan sonra, məhsul istifadə üçün hazırdır.

aşağı kalorili desertlər həvəskarları üçün pəhriz müalicə - çıxış kəsmik sufle edir.

Vanilla-kəsmik sufle

kəsmik bir yarım fincan üç yumurta və vanil şəkər böyük bir qaşıq almaq lazımdır. hərtərəfli süpürgə olmalıdır, sonra qarışığı əlavə edin ki, bütün bu maddələr qatıq bir kaşığı olmalıdır. nəticədə kütləvi 160 dərəcə temperatur çörəkçilik preheated soba ilə göndərilməlidir. 15-20 dəqiqə - Bu bir az zaman alır.

Bu sufle çox gur və isti kimi inanılmaz dadlı və yaratmaq üçün aşağı soyudulur.

jelatin və meyvə ilə kəsmik sufle

Perfect səhər yeməyi - yalnız dadlı, həm də aşağı kalorili deyil. Səhər, siz asanlıqla yalnız bir neçə dəqiqə kəsmik sufle bişirmək bilər. resept jelatin ilə çox sadədir, belə ki, kulinariya sənətinin hətta təcrübəsiz mistress bir iş reallıq etmək.

onun hazırlanması kəsmik 1/4 kq almaq lazımdır ki, onu bir yumurta sarısı və 2 yumurta whites əlavə edin. Bu tərkibində, maddələr bir qarışdırıcı ilə qamçı lazımdır. kiçik kublar daxil doğranıb meyvə əlavə çıxan qarışıq sonra (siz, onun istədiyi seçə bilərsiniz, məsələn, bir banan kifayət qədər olacaq). Bu dad Doda şəkər edir. hərtərəfli qarışdırma sonra, bir qaşıq və ya süpürgə desert 2-3 dəqiqə mikrodalğalı soba daxil göndərilir. Bu zaman sonra, yeməyi istifadə üçün hazır olacaq.

jelatin və kakao ilə kəsmik sufle

Bu desert şokolad həvəskarları üçün bir sevimli edir. bişirmək üçün, jelatin bir kaşığı almaq və su onu həll etmək lazımdır istiqamətləri paketi görə.

ayrı qabda, və hərəkətə bilər eyni cüt yemek kaşığı kakao kütləvi əlavə pendir rubbed 400 qram qoymaq lazımdır. İndi burada desert şirinlik haqqında fikirlərini əsasında bal əlavə və immersion blender whisking, süd yarım fincan ümumi çəkisi tökmək lazımdır. kəsmik və süd çəki vahid ardıcıllıq əldə sonra, azaldılmış jelatin təqdim olunur və whipping hazır dövlət qədər davam edir.

Hər şey! Belə ki, yalnız şokolad kəsmik sufle hazırlanması! jelatin və kakao ilə Recipe çox sadə idi.

Kəsmik sufle manna yarması əlavə

Bir yeməyi pendir bir funt bağlı olmalıdır, üç yumurta sarısı, 1/3 fincan manna yarması, şəkər 60 qram, test vanil və qabartma tozu bir kaşığı. lazım olan bütün maddələr bir qarışdırıcı ilə qızışdırmaq. Onlar qalın ardıcıllıq əldə qədər ayrı quru nömrəli nöqtəsinə yumurta whites üç qızışdırmaq. Onların diqqətlə digər maddələr üstünlük Halo ilə birlikdə.

nəticəsində qarışıq bir çörəkçilik yeməyi daxil tökülür və 40 dəqiqə (160 dərəcə bişirilir) üçün soba onu göndərmək lazımdır.

sufle hazırdır sonra, almaq qədər, dilimlənmiş meyvə ilə üst məhkəməyə və onların jelly tökmək lazımdır. Dessert onun səthinin və bərkimə başa çatdırmaq üçün soyuducu göndərilir.

doğranmış meyvə kiçik bir məbləğ xahişi ilə çörəkçilik əvvəl çəki sufleynuyu əlavə edə bilərsiniz. Bu çox az kalori ehtiva kimi, pəhriz - bu resept kəsmik sufle üçün hazırlanmışdır.