Necə və nə qədər ət müxtəlif növ küftə bişirmək üçün necə?

Bizə çox ət və ya balıq ətindən hazırlanmış zərif muncuq ilə tərəvəz və taxıl şorba, çox sevən var. Bugünkü məqalə oxuduqdan sonra, onlar dadsız parçalar olmaq deyil, belə ki, küftə bişirmək üçün necə öyrənmək lazımdır.

Bir az tarixi

ət hələ top aydın fikir mənşəyi ilə bağlı. öz doğma mövcud nəzəriyyələr bir İran hesab edir ki, donuz əti, hinduşka və ya mal əti küftə bişirmək üçün necə bilmirəm edənlər, maraqlı olacaq. Bu ölkənin sakinləri bir neçə müxtəlif yollarla onları hazırlanmışdır.

əsasında digər yeməklər fərqli olaraq ət qiyməsi, KÖFTELİ üçün əda əlavə bir şey əlavə etməyin. pəhriz və körpə qidalar üçün istifadə olunur top, ölçüsü qoz daha böyük olmalıdır.

Nə dadlı top xidmət edir?

küftə bişirmək üçün necə anlamaq istəyənlər, onlar şorba əlavə kimi, ayrı-ayrı yeməyi deyil ki, yadda olmalıdır. Bu, onların dad hazırlanması üçün istifadə xammal keyfiyyəti əsasən asılıdır qeyd etmək lazımdır. Yalnız təzə ət və ya balıq o qol almaq üçün tövsiyə olunur.

Küftə toyuq, qoyun, donuz əti, dana əti və ya mal əti əda ilə bişirilmiş bilər. təcrübəli aşpazlar görə ən dadlı yeməyi ət bir neçə növ bir qarışıq əldə edilir. top pəhriz üçün nəzərdə deyil, siz hisə verilmiş ət bir az əlavə edə bilərsiniz. Onlar hazır məhsul bir mouthwatering aroma verir. lobya və noxud şorba ilə birlikdə hisə verilmiş ət ilə xüsusilə yaxşı küftə.

General tövsiyələr

küftə bişirmək üçün necə anlamaq istəyənlər, onların hazırlanması əsas sirlərini öyrənmək lazımdır. şirəli top almaq üçün, onlar incə doğranmış soğan əlavə edin. Onun dad bitmiş yeməyi hiss deyil, lakin onun iştirakı sayəsində, daha tender və flavorful olacaq. Və yay xam, lakin yüngül qızardılmış yalnız ola bilər.

çox reseptlər ət top toyuq yumurta içlik əlavə etmək məsləhətdir. Lakin təcrübəli aşpazlarımız bunu tövsiyə olunur. Onlar bu tərkib hissəsi onlara daha ciddi edilməsi, küftə dadı seyrəkdir iddia edirlər.

Içlik gözəl grid və qarışıq ilə bir ət grinder vasitəsilə iki dəfə qəbul edilməlidir. Sonra muncuq orijinal forma itirmək deyil təmin edilir. Bu bir az duz və ədviyyat əlavə etmək mümkündür. küftə çörək və ya manna yarması daxil ola bilər ki, onların tərkibində xüsusilə yumşaq idi. ət rəflər, dənli yalnız bir kaşığı haqqında.

Ən yağ və mal əti, qoyun və donuz əti hazırlanmış qida hesab top. Lakin onlar tamamilə bir pəhriz əməl edənlər üçün uyğun deyil.

Bu, insan orqan küftə quş tərəfindən sorulur. toyuq və hinduşka çox faydalı iz elementləri var. belə top içlik zəngin ləzzət vermək üçün, otlar və ədviyyatlar bir sıra əlavə edə bilərsiniz.

uşaq və pəhriz menyular üçün dovşan mükəmməl top var. Bu ət yağ minimal məbləği var nə var, lakin əsas vitaminlər və minerallar ilə zəngindir.

Necə və nə qədər küftə bişirmək üçün necə?

Bu gün dadlı küftə ilə tarifleri ilk kursları bir çox var. baxmayaraq onlar ümumi prinsipləri üçün onlara hazırlanması, müxtəlif maddələr əlavə. Əvvəlcə, qazan qaynar su ilə əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəz (soğan, yerkökü, pulbiber) göndərin. Bir neçə dəqiqə sonra onlara doğranmış kartof əlavə etmək üçün və sol qısa bir zaman üçün qaynatmaq. tərəvəz ilə qaynar su bir neçə dəqiqə sonra diqqətlə ət top saldı. onlar şorba bir qazan özlərini tapmaq zaman, yanğın duz əlavə edin və təxminən on beş dəqiqə bişirilir, orta artıb.

artıq mal əti küftə bişirmək üçün necə bilirdi edənlər, bu dondurulmuş qranullar bir az artıq hazırlaşır ki, unutmaq lazım deyil. Bir qayda olaraq, bu halda, vaxt otuz dəqiqə şamil edilir. Siz vaxtaşırı meydana köpük aradan qaldırılması, çünki yemək prosesində onların cap əhatə edə bilməz. Qısa müddət yemək sonuna qədər, siz pan bir az vermişel əlavə edə bilərsiniz. hazır yeməyi beş dəqiqə dəm lazımdır. Bundan sonra o, xama otlar və xidmət edə bilər.

Necə şorba turkey küftə bişirmək üçün necə?

bu dadlı və sağlam ilk dərs hazırlanması üçün bir az zaman alacaq. bu halda içlik üçün bir turkey döş almaq daha yaxşıdır. Amma lazım əgər Oberschenkel və ya ayaqları ət ilə əvəz edilə bilər. hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• əti Türkiyə Pound.
• düyü Yüz qram.
• One kök.
• Beş kartof.
• One soğan.

Bundan əlavə, siyahı su, duz və ədviyyat iki litr əlavə olunmalıdır.

alqoritm

Birincisi, yanğın su bir qazan qoymaq lazımdır. o qaynatmaq edəcək turkey müraciət edilməlidir. Her quru və əda, yumaq lazımdır. Hazır doğranılmışlar bir az duz və istiot lazımdır.

qaynar su diqqətlə meydana ət top yerləşdirilib. Beş dəqiqə sonra, orada bir pre-cut kartof göndərmək lazımdır. Sonra pan əzik və bitki yağı, tərəvəz (soğan və yerkökü) qızardılmış əlavə edildi. bişirilmiş şorba qədər on dəqiqə yaxşı yuyulmuş düyü, duz və ədviyyat göndərmək üçün. İndi bir turkey küftə bişirmək üçün necə bilirik.