Kartof ilə kızarmış kələm: dadlı, asan və ucuz

ən məşhur yeməklər biri kızarmış kələm, həmçinin gündəlik mətbəx ən sevimli və hörmətli biridir. Bu ayrı-ayrı yeməyi kimi, bir garnitür kimi istifadə və isteğe kartof, düyü, lobya, ət və kolbasa əlavə edilə bilər. Bundan əlavə, onun hazırlanması üçün məhsullar həqiqətən də vitamin bir çox ehtiva edir, bir şey başa deyil. Və vaxt olan kartof, lobya, ət kızarmış kələm hazırlayır və ya yalnız bir şey olmadan zamanı o qədər də böyük deyil.

Siz, məsələn, kartof və ya düyü üçün kələm klassik stew, diversifikasiya etmək qərarına varsa, ən kələm hazırlanması ilə başlamaq lazımdır: hər hansı digər tərəvəz və ya hətta ət daha uzun müddət söndürüldü olunur.

ilk addım yumaq və kələm doğramaq üçün. Az vaxt yemək bişirmək lazımdır çıxan saman nazik unutmayın.

Bundan sonra, pan bitki yağı, yayılması dilimlənmiş kələm tökülür və yandırıcı qarşısını almaq üçün daim karıştırma, aşağı istilik üzərində qızartmaq başlayacaq (bu çox, bu həcmi aşağı hərtərəfli qat az qızartmaq və kələm azalma gözləyir hissəsini yaymaq mümkün olduqda).

To kartof ilə kələm qovurma pan haqqında on beş dəqiqə sonra, bir qaba theater haqqında doğranmış soğan və grated yerkökü əlavə, xüsusilə dadlı idi. Kimsə şirin kök və ya soğan ləzzət dadmaq və bəzi kələm təbii dad dayandırmaq üçün tercih: soğan və yerkökü sayı hər özü üçün müəyyən edir.

Sonra hər şey təxminən on dəqiqə qızardılır, sonra su əlavə edin və yarım saat (möhkəm və ya yumşaq ardıcıllıq kələm üçün arzu asılı olaraq) qaynamaq başlayır.

Bu zaman, siz kartof təmiz bilər və kiçik parçalara kəsilir. Siz bərpa əvvəl kələm cəhd tövsiyə çox təcrübəli sahibə kartof kələm demək olar ki, hazır olmalıdır dilimlənmiş.

Bundan sonra, kələm və kartof təxminən iyirmi dəqiqə birlikdə bişirilir davam edir - kartof vaxt yumşaq qədər.

quenching sonuna qədər yeməyi duz və istədiyiniz kimi qara bibər və digər ədviyyatlar əlavə etməlidir.

bu yeməyi kartof ilə pörtlədilmiş ki, sizin ev təsərrüfatlarının yorğun deyil, az redaktə etmək lazımdır.

Xüsusilə, xüsusi uşaq sevgi malikdir kələm lobya ilə.

Bu yeməyi üçün resept yuxarıda təsvir ki, demək olar ki, eynidir, lakin bir dəyişiklik əvəzinə kartof, demək olar ki, başa kələm lobya əlavə olunacaq.

Bu yeməyi üçün Beans klassik şəkildə hazırlanır: şişmək su overnayt buraxın. su drained və təmiz su lobya yemək başlayır olunur. lobya Bişirilmiş qədər bişirilmiş - təxminən bir saat.

Bundan sonra bişirilmiş kələm qədər protushennuyu hazır bişmiş lobya, duz və dadmaq bibər əlavə edilir.

Bütün bu bir on beş dəqiqə pörtlədilmiş olunur. evdə bişirilmiş olan gəlmişkən, bəzi insanlar cooking dəfə azaldır və konservləşdirilmiş lobya istifadə etməyə üstünlük verirlər, dad fərqlənmir.

Siz tərəfdən varsa lobya deyil, siz təhlükəsiz düyü ilə kızarmış kələm kimi bir yeməyi bişirmək olar.

ayrı-ayrı bitmiş kələm əlavə sonra düyü bişirmək və - hazırlıq prinsipi lobya ilə kələm hazırlanması, eyni qala bilər.

Lakin, tam bişirilmiş yeməyi qədər düyü atmaq kələm sonuna doğru daha yaxşı və qaynamaq edir. Time nəzərə düyü adətən iyirmi dəqiqə sonra hazır olduğunu nəzərə alaraq hesablanır edilməlidir.

Eyni zamanda, siz kələm Ət, mal əti, kolbasa, yumurta, balqabaq, bibər və ya hər hansı digər maddələr əlavə edə bilərsiniz - Sizin təsəvvür və dad üstünlükləri asılı olaraq.