Moruq ilə buxarda hazırlanmış parçaları - bütün ailə üçün bir qab

Parçaları - hələ bu zəriflik masa baş dəqiq vaxt məlum deyil belə qədim köklərə malikdir doğma Ukrayna yeməyi. Orada reseptlər çox var, və hər bir ailə öz tövsiyələr var.

Ən çox, incə, yumşaq və sulu əldə parçaları buxarda hazırlanmış. Onlar yalnız əla dadı var, həm də demək olar ki, bütün su qaynar bişirilmiş zaman itirilmiş qida saxlayırlar. Steam parçaları daha yaxşı orqanı tərəfindən sorulur. Onların doldurulması müxtəlif ola bilər. onların hazırlanması üçün öz dad üstünlükləri asılı olaraq istifadə edilə bilər, həm də şirin və ət və ya tərəvəz komponentləri: kəsmik, alma, kartof və ya göbələk, qaraciyər və ət qiyməsi, və meyvə (çiyələk, böyürtkən, moruq) bir sıra. Fruit plomblar vitamin zəngin və elementləri və ət iz - zülal, amin turşuları, fosfor, kalium və dəmir dəyərli mənbə.

yay və dadlı bir şey ilə ev özünüzü əzizləmək istəyirsinizsə, moruq ilə parçaları bişirilir. Əlbəttə, mən çox vaxt sərf etmək olacaq, lakin mənə iman: nəticə bu dəyər.

buxarda hazırlanmış dadlı parçaları hazırlamaq üçün, sizə lazım olacaq:

• kefir (serum) - 0, 5 litr;
• un - ( "test olacaq" kimi) haqqında 1 kq;
• Soda - 1 TSP. qaşıq;
• Yumurta - 2 əd. (Könüllü);
• duz - yarım çay qaşığı;
• günəbaxan yağı - 1 xörək. qaşıq;
• Moruq - 400g

Yuxarıda maddələr əlində qalmaq deyil loosely elastik xəmir hazırlamaq. Bunu etmək üçün, un elemek və bu uçmaq tökülür. bir yaxşı olun və bu yumurta yerləşdirmək. Seçilmiş qıcqırdılmış süd məhsul (qatıq və ya serum) və duz ilə komponentləri qarışdırılır. Daha gur parçaları yumurta sarısı protein əvvəlcədən ayrılmış əgər, onlara qızışdırmaq və yalnız bundan sonra un əlavə əldə edilir. Kefir və ya serum düz su ilə əvəz edilə bilər, lakin bu halda, xəmir daha sərt və daha az elastik olacaq.

Yoğurmaq və xəmir həyata roll. Bu Skalka qalmaq deyil, belə ki, vaxtaşırı un ilə tutam. Əgər vaxt varsa, yarım saat soyuq yalan test verə bilər.

Tip: istənilən nəticələri əldə etmək üçün, yalnız yüksək keyfiyyətli un istifadə edin.

bir fincan və ya şüşə kiçik dilim kəsilmiş və onların ortasında qoymaq çay bir neçə şəkər səpilir qaşıq moruq. gavalı, albalı, ərik, blueberries və ya çiyələk əvəzinə moruq, hər hansı bir digər giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.

məhsulları əldə saç kənarında qədər yaxın və bir neçə onları bişirilir. Bunu etmək üçün, kiçik bir pan almaq və haqqında ¾ su ilə doldurun. Top cuna bir təbəqə ilə əhatə edir. o pan kənarında olmuşdur ki, güclü mövzu kesmek. istilik və bir boil su gətirmək üçün su ilə konteyner qoyun. İndi parçaları yayılmışdır bilər. Onların arasında çünki həcmi parçaları artım yemək prosesində kiçik boşluğu tərk etmək lazımdır. pan diametri bərabər məhsul dərin qabda üst əhatə edir. necə parçaları bişirmək üçün: hər bir qadın əvvəl bir sual var? parçaları bir neçə 5-10 dəqiqə üçün kifayət qədər bir qayda olaraq, eyni zamanda sulu və zəngin çevirdi. Bu resept görə, gəmi ilə parçaları bişirmək olar.

Bir fincan qoyun Ready parçaları, marqarin və ya kərə yağı ilə pre-mazlı, onlar birlikdə qalmaq deyil. Siz məhsul meyvə siropu, təzə bal tökülür və şəkər tutam bilər. moruq ilə buxarda hazırlanmış çox dadlı parçaları xama və ya ərinmiş yağ əldə

Hazır məhsullar dondurulmuş ola bilər. Just freezer, yaxınlaşma və istilik yemək əvvəl onların aradan qaldırılması. dəyişmədən parçaları bir ay və ya daha çox dondurucu yalan ola bilər dadmaq. nuş olsun!