İrmik - bu nədir? Harada, reseptlər əvəz çox istifadə etmək

Bəzi reseptlər, yeməklər ənənəvi buğda unu bəzən qismən və ya tamamilə manna yarması ilə əvəz edir. Neçə nəfər nə bilirik. Ona görə də bu qeyri-adi adı ilə yeməklər bu tərkib hissəsi əvəz edə bilməz daha təxmin etmək çətin deyil. manna yarması ilə məşğul və onun yaşıdları bu məqalə kömək edəcək.

İrmik - bu nə edir: bir un və ya manna yarması?

Sözü "manna yarması" İtaliyadan bizə gəldi. "Manna yarması" deməkdir semolino makaron və pizza bu torpaqlarda. Şübhəsiz ki, freze manna yarması üçün tanınmış manna yarması çox oxşardır. Bu bərk buğda xüsusi edilir. az 12% -dən bir boğma zülal content.

Çox tez-tez, proqram öz sahəsində manna yarması un hesab olunur əsasən çünki. Bu tez-tez buğda unu ilə qarışdırılır ənənəvi İtalyan makaron, üçün istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, həmçinin qarğıdalı və düyü manna yarması var. Nədir, bir neçə bilirik. Əslində, bu manna yarması, düyü və qarğıdalı freze sonra əldə edilir. Bu tez-tez ilk qidalanma körpələr üçün uşaq qida istifadə olunur.

Italian manna yarması: nə əvəz?

Tez-tez İtalyan mətbəxi reseptlər bu tərkib hissəsi manna yarması görüşüb. Amma burada bir neçə bilirik, onu əvəz edir. Rusiyada da irmik edilir. Bu nədir? Bu edir məktub "T" ilə qeyd olunur bərk buğda, hər kəs manna yarması bilinir. paketi məktub "M" tərəfindən təyin ənənəvi süd dənli hazırlanması üçün istifadə olunur Adi çığırtkan. yalnız durum hazırlanmış deyil kimi bu, manna yarması deyil.

satış də manna yarması "TM" nişanı ilə görüşüb. ağır və yumşaq buğda Bu manna yarması qarışıq. Belə un manna yarması kimi resept tərkib hissəsi var Buna görə, sonra qorxma. Bu irmik əvəz etmək mümkündür, lakin möhkəm yemək, çox dəyişiklik olmayacaq ondan yeməklər dadmaq.

Harada irmik istifadə etmək olar?

İtaliyada, manna yarması bişirilmiş makaron, İtalyan ciabatta çörək və ya tortlar, gnocchi parçaları, desertlər və pastries ilə, pizzas hazırlanması xəmir əlavə olunur. Bu Şeker hətta ödəyə bilər o deməkdir ki, aşağı glycemic indeksi var.

süd sıyıq, aşura, və yahni belə un hazırlanması üçün istifadə olunur. ət və balıq yemək, bu çörəkçilik yeməyi səpilir zaman İrmik Haritaları əvəz edə bilməz.

ciabatta çörək və manna yarması

Ciabatta - İtaliya ilk bir köntöy çörək. "Terlik" İtalyan söz ciabatta vasitələri tərcümə. Bu pan adətən terlik çox oxşardır dəfə iki tortlar, yandırmaq ki, bağlıdır.

Bu çörək bir xüsusiyyət xırtıldayan və əti kimi böyük deşik ilə məsaməli İsveçrə pendir. irmik olan bişmiş Real Italian ciabatta. İtaliya müxtəlif bölgələrində Bread reseptlər müxtəlif, lakin onların əksəriyyəti bu maddələr bişmiş köntöy çörək var:

• Xəmir: təzə maya 3 q, 125 buğda unu, manna yarması un 125 q, su 125 g.
• Xəmir: təzə maya 1 g, 25 g un manna yarması, su 125 qram çovdar səməni 1 çay qaşığı bal, 1 hissə, 2 çay qaşığı duz, 2 tbsp .... zeytun yağı.

addım hazırlanması Addım bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. hazırlanan maddələr bir dəm olun. yaxşı qarışdırılır və suvaşmaq film ilə əhatə edir. 12-14 saat otaq temperaturunda buraxın.
2. Xəmir üçün maddələr qarışdırmaq: su, səməni, maya və bal. hərtərəfli qarışdırılır. duz və irmik əlavə edin.
3. xəmir yapışqan yoğurmaq. zeytun yağı (xəmir divarlarına vurulmuş deyil) ilə bir qabda qoyun, folqa ilə əhatə edir və 1 saat uyğun buraxın.
4. Cədvəl pripylit manna yarması (təxminən 100 g). iki hissəyə xəmir bölün və onun uzun çörək təşkil edir. 40 dəqiqə çörəkçilik kağız üzərində Share gəlib.
5. 220 dərəcə Bu zaman, istilik soba. su ilə pan aşağı qoyun.
6. 30 dəqiqə üçün soba formalı loaves göndər. Ciabatta hazır!

bu, manna yarması sıyıq bişirmək olar?

Rusiya manna yarması bir "Mistral" marka istehsal edir. Bu manna yarması edir buğda olan taxıl durum. , Zülal, vitamin zəngin makro və mikroelementlər manna yarması. Recipes olan kifayət qədər bir sıra istifadə olunur.

sağlam həyat tərzi səbəb İnsanlar, bir taxıl sıyıq hazırlanır. bu xörəyin fayda çox böyük olacaq. Munk bişirilmiş zaman çox dadlı çıxır və parçalar təşkil heç vaxt. Bundan əlavə, xüsusi ləzzət manna yarması adlı dənli hazırlanmış sıyıq fərqləndirir. Bu nədir? Bu rump çox gözəl süd sıyıq kremli rəng və şirin dad verir bərk, əsas olunur.

olmalıdır manna yarması olan manna yarması hazırlamaq üçün:

• 1 nisbətində süd qaynar daxil hazırlanır grits doldurun: 7;
• daim qımzanma xatırlayaraq, qatılaşmış qədər 3-5 dəqiqə aşağı istilik üzərində adi sıyıq kimi bişirilir;
• dad, duz, şəkər, cem, bal və ya kərə yağı əlavə edin.

nuş olsun! irmik olan manna yarması xidmət edə bilər. Bu dadlı, həm də sağlam yeməyi deyil.