Müxtəlif növ qatıqlarda neçə kaloriya var?

Qatıq çox məşhur bir məhsul halına gəldi. O, uşaqları və böyüklər tərəfindən sevilir və daha tez-tez deyil, onların rəqəmlərini təqib edən qızlar satın alırlar. Yoğurtda neçə kaloriya var və bu məhsulun hansı növünün ən faydalı olduğu maraqlıdır.

Fermentasiya edilmiş bir südün faydaları

Əvvəlcə yoğurt əczaxanalarda, yalnız şüşə qablarda satıldı. İndi rahat kuboklarla dolu hər hansı mağazada tapa bilərsiniz. İndi hər kəs özləri üçün ən yaxşı variantı seçə bilər və istehsalçılar bu məhsulun meyvələri, meyvələri, şokolad topları və digər aşqarlarla daha çox yeni birləşmələri ilə rəqabət aparırlar. Yoğurtda neçə kaloriya var və ən çox üstünlük veriləcək, həll etmək asan deyil. Hamısı bədən üçün faydalıdır və onların kompozisiyasına faydalı mikroelementlər və vitaminlər daxildir. Bu qaynaqlı süd məhsulu xüsusi fermentasiya ilə edilir, buna görə də bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir və hətta süt məhsullarının mənfi təsir göstərdiyi insanlar üçün də uyğun gəlir. Tez və yaxşı əmilir, bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmağa kömək edir və toxunulmazlığı gücləndirir.

Təbii qatıq

Yoğurtda neçə kaloriya var, tamamilə yağ tərkibinə bağlıdır. Bundan əlavə, rəqəmin faydalılığı bu qaynaqlı süd məhsulunu hazırlamaq üçün istifadə edilən əlavə maddələrin miqdarını təsir edir. Buna görə təbii yoğurt bu baxımdan ən üstündür. Onlar deyirlər ki, məhsulun hazırlanması sonrası pasterizasiya edilmir, amma laktik turşu bakteriyalarının tam təchizatı ilə "sağ" qalır. Təbii qatıqda neçə kalori sadəcə hesablamaq olar :

• 2% məhsulda 60 kalori var.
• Yağurtun 3,2% -i 68 kalori təşkil edir.

100 qrama nisbətən yüksək yağ tərkibi olsa da, onun kalorili dəyəri yüz kilokalordan çoxdur, çünki aşağı kalorili məhsullara təhlükəsiz şəkildə aid edilə bilər. Bundan əlavə, bir sıra B vitaminləri, askorbin turşusu, asanlıqla digestible kalsium, fosfor, kalium və digər faydalı maddələrdən ibarətdir. Belə bir təbii məhsulun müntəzəm istifadəsi sağlamlığı əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirə bilər, bağırsaqları təmizləyir və bir insanın ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Evdə qatıq

Bir sənaye üsulu ilə hazırlanan qatıq tez-tez zərərli əlavələr ehtiva edir, hər bir tərkibinin şəxsən test edildiyi ev variantına görə söyləmək mümkün deyil. Buna görə mütəxəssislər qatıq əlcəkləri almaq və bu süd məhsulunu özünüz hazırlamaq məsləhət görür.

Yoğurt evində qatıqda neçə kalorinin hazırlanmasında istifadə olunan maddələr tərəfindən müəyyən edilə bilər. Mağazası həmkarından fərqli olaraq, tərkibində müxtəlif yağ tərkibinin tərkibində olan leaxadan və süddən hazırlanır. Mükəmməlliklər böyükdür, amma bu məhsul məhv olur və prosesin diqqətlə izlənilməsini tələb edir. Artıq hazır qatıq, ailə üzvlərinin və şəxsi arzuların üstünlüklərinə əsaslanaraq, şəkər, meyvə və digər dadlı və ən əsası təbii doldurucular əlavə edə bilərsiniz. Şəkər və qatqı maddələrsiz evdə hazırlanan qatıqda neçə kaloriya uzun müddətdir bilinir: məhsulun yüz qramı yalnız 59 kaloriya təşkil edir, 2.5% yağ hazırlamaq üçün süd istifadə edirsiniz.

Əlavələr ilə qatıq

Təbii evdə qatıq kimi hər kəs sevir, çünki bir çoxu onun dadı qeyri-adi və daha xama və ya təzə qatıqla müqayisə edilə bilər. Şirin deyil, buna görə də daha az kaloriya olur, amma şəkər və digər əlavə maddələrlə eyni məhsul kimi tələb olunmur. Qatıq içərisində qatıqda neçə kaloriya var, sadəcə hesablamaq üçün, digər hallarda da istehsalçının dürüstlüyünə güvənməyə davam edir, çünki adi istehlakçı üçün tərkibi bir az mürəkkəb görünür. Buradan faydaları, mütləq, təbii olaraq daha az olacaq, çünki süd və qarğıdalı konservantları, boyalar, aromalar və əlbəttə ki, burada şəkərlə birləşir. Bu mövzuda mütəxəssislər, bu məhsulun ev qatıqdakı təxminən iki qat çox kalori ehtiva etdiyini ifadə edir.

İçməli qatıq

Bu seçim indi çox məşhurdur, qəlyanaltı üçün əlverişlidir, bu yoğurtu sizinlə işləmək və ya öyrənmək üçün edə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, tərkibdə adi fermentləşdirilmiş süd məhsulundan praktiki olaraq fərqlənmir, aralarındakı əsas fərq onun sıxlığıdır. Yoğurt içməkdə neçə kaloriya yalnız tərkibinə asılıdır ki, içərisində aromalar və şəkərlərdən başqa, bağırsaqlarımıza faydalı bifidobakteriyalar tez-tez əlavə olunur. Onlar toxunulmazlığın gücləndirilməsinə və bədəni yaxşılaşdırmağa kömək edirlər. Ekspertlər deyirlər ki, bu, gündəlik qəlyanaltılar üçün əla seçimdir, bu həftənin hər günü üçün bir çox zövqlə gələn istehsalçı tərəfindən nəzərə alınmışdır. Bu məhsulun orta kalorili tərkibi təxminən 72 kcal təşkil edir.

Firmalar və istehsalçılar

Yoğurt həqiqətən böyük fayda gətirir, amma onları mağazada seçərkən, istehsalçı tərəfindən göstərilən məhsulun tərkibinə və yağ məzmununa xüsusi diqqət yetirməyə dəyər. İndi bu turş süd məhsulu geniş çeşiddə təklif olunur və aşağıdakı şirkətlərin məhsulları böyük tələbədir:

• "Aktivia" - çox populyardır, bu yoğurtun orta qatılıq miqdarı 2,2% olan yağın məzənnəsi, bu gün tələb olunan ən çox yüz qrama 81 kalori təşkil edir.
• "Möcüzə" - istehsalçı müxtəlif formalarda və müxtəlif əlavələrlə istehsal edir, uşaqlar kimi çoxdur və orta hesabla yüz qrama qədər doksan kalori ehtiva edir.
• "Danissimo" - bura kompozisiyanın diqqətlə öyrənilməsi lazımdır. Bu qatıq az miqdarda əlavə maddələr (təbii) olaraq hazırlanır və aşağı kalorili tərkibə malikdir (100 qr başına 70 kcaldan çox olmayan) və kaloriya məzmununun yüzdən artıq artım göstərə biləcəyi müxtəlif əlavələrlə birlikdə.
• "Zərif" - əsasən yağ tərkibində fərqlidir, beləliklə, aşağı kalorili məhsul almaq istəyirsinizsə, onu 1,5% -dən çox olmamalıdır.

Doğru birini seçmək necədir

Yoğurtda neçə kalori əldə etdiyini bilmək üçün bədənin və rəqəmin ən böyük faydası yalnız ən az məzmunlu məhsul gətirəcəkdir. Regensiya var: daha çox qatıq kalori olacaq, bunun içində daha yüksək olan şəkər və digər faydalı maddələr bizim üçün faydalı deyil. Yağ tərkibini nəzərə almalıyıq, çox aşağı onun süni (kimyəvi) yağdan təmizlənməsini göstərir. Optimum yağ tərkibli olan məhsul 1,5% -dən 3,2% -dəkdir. Tərkibini diqqətlə oxuyun, keyfiyyətli təbii qatıq stabilizatorlar və konservantlardan ibarət ola bilməz. Belə məhsul bir aya qədər süpermarket rəflərində yatıla bilər, yəni tamamilə süni və bədənin heç bir faydası olmayacaqdır. Yaxşı bir qatıq, bir qayda olaraq, yalnız bir neçə gün saxlanılır və soyuducuda olmalıdır, bütün bakteriyalar da sadəcə ölər və sonra faydasız olur.