Necə dondurulmuş squid hüququ bişirmək üçün necə?

dəniz və okeanların hədiyyələr kifayət qədər uzun inamla həyatımızın daxil və menyu xüsusi yer tuturdu var. Açığı, daha tez-tez onlar hələ də bayram masa görünür, lakin indi dəniz heyvanları, yəqin ki, heç bir ailə olmadan etmir. Bir çox pəhriz müxtəlifliyi azarkeşləri, reseptlər öz "sabit qazandı" var, dondurulmuş squid, midye, demək, və ya ahtapot bişirmək üçün necə. Lakin bəzi ilk dəfə yoxdan qarşılaşa və bu - bizim məqalə.

düzgün təmiz

Onlar bizim masa okean sakinləri gəlib necə, ilə başlamaq üçün. duz su bütün şəhər və kəndləri ilə əhatə deyil, çünki okean hədiyyələr dondurma şəklində, əlbəttə, bizə verir, və ya onlar yalnız bizə çatmır. Bu eyni squid alınması ilə pre-yerləşdirilməsi təlim diqqət etmək lazımdır ki, qeyd dəyər. onlar kəsmək varsa - siz bəzi əlavə iş azad olunur. Əgər - Siz dondurulmuş squid bişirmək əvvəl, onları təmizləmək lazımdır. bu ilə ilk növbədə dəniz heyvanları soymaq. Sonra da təmizlənməsi lazımdır qanadları kimi, yan müstəviyə kəsdi. karkas daxilində chitin şəffaf "durub" Retrieved - və daha manipulyasiya üçün squid hazır.

düzgün bişirmək

ən tarifleri (xüsusilə kahı üçün) dondurulmuş squid hazırlamaq üçün necə təsvir In karkas qaynatmaq üçün tələb olunur. Və müxtəlif tövsiyələr var. Məsələn, bir çox məhsul, hətta defrost lazım deyil ki, iman - yalnız 3 5 dəqiqə bir müddət prisolenny qaynar su buraxın. Hazır squid qalır ağ rəng, ilə müəyyən edilir.

Digər aşpazlar isti su və ya bir mikrodalğalı soba üçün ehtiyac olmadan, onlar buna baxmayaraq defrosted necə dondurulmuş squid hazırlamaq üçün məsləhət və vivo üçün. Sonra ağımtıl plenochka cəmdəkləri ilə su altında off soyulmuş və eyni zamanda üçün qaynar su onları göndərdi. Başqa bir rəy var: Hazırlanmış məhsul yanğın söndürmək dərhal su, yaxın qapaq qaynar və daldırma olunur. Bundan başqa, başlıq squid altında möhürlənmiş konteyner on dəqiqə qalır. Bu tədricən onlara həzm etməyə imkan vermir, eyni zamanda su soyudur və istədiyiniz vəziyyətə gətirib çıxarır isə inanılır. Belə ki, dondurulmuş squid bişirmək üçün necə seçin. Siz yemək hər üç yollarla cəhd və ən yaxşı siz uyğun olan qərar qəbul edə bilər.

düzgün qızartmaq

Maraqlı və müxtəlif yolları toasting ilə squid dondurulmuş karkas bişirmək üçün. Burada da onlar pre-defrost olması müzakirə var. Lakin, ən müəlliflər hələ zəruri hesab edir ki, meylli. Amma metodları üzərində deyişmə: - Beş dəqiqə bütün qovurma dəfə yanğın çıxarılır bir tava qapaq, mülayim olmalıdır ki, iman meylli və. bütün heyvan və onların üzüklər satın varsa, yemək müddəti 3-4 dəqiqə (ədəd qalınlığı asılı olaraq) azaldılır.

Marine həyat salat

bu qaydalara riayət etmək sədaqətlə dondurulmuş squid bişirmək üçün necə bilirsinizsə, siz dadlı yeməklər uçuruma inşa edə bilərsiniz. onların "iştirakı" ilə ən ümumi salat. Və heç bir möcüzə: bu heyvanlar çox məhsulları ilə birlikdə və final yeməyi lezzet və sophistication verir dad. cır çubuqlar ilə - ən görkəmli variantları biri. n sərvətdən 240 g və aşağı yağ və qeyri-sərt vetçina 300 g squid edəcək. kublar - Bişirilmiş squid ət və kolbasa zolağı və cır komponent daxil cındır edilməlidir. duz, mayonez və istiot ilə Mövsüm - bu, mərasim yeməyi baxacaq. təbii crabs əvəz qalmaq əgər, daha çox bahalı, lakin çox dadlı olacaq.

squid dondurulmuş filet və həyata bir salat bişirmək üçün necə bir fun yol da var. A rüb kilo əsasları "şirkəti" üç yumurta, iki turş alma, 50 g pendir, soğan və mayonez doldurulması tələb edir. Yumurta və rub soyulmuş alma (orta, kiçik və böyük deyil), kəsilmiş soğan polukolechkami, squid - kublar. Hər şey qarışdırılır, mayonez ilə tökdü və grated pendir ilə tutam. , Dadlı şirəli və gözəl!

Qeyri-adi və dadlı

əvəzinə ət və ya quş - əsas kurs kimi soyulmuş dondurulmuş squid bişirmək üçün necə fikir var. Biz 300 g bir xidmət okeanlar hədiyyələr düşür inanıram. Sonra onlara (üstünlük tək bərk) portağal şirəsi, (əlavə tatlar olmadan üstünlük klassik) soya sousu, kərə yağı və zeytun yağı, yarım stəkan qoşulmaq var kahı və pırasa. Cəmdəkləri şəxsən sizin üçün rahat parçalara kəsilmiş və yağlarının qarışığı ilə qızardılmış olunur. Unutmayın: bu uzun deyil edilməlidir! şirəsi pan sousu ayrılmış vaxt vasitəsilə və tökülür, pırasa üzüklər əlavə və qab məzmunu on dəqiqə söndürdü. nuş və - Sonra bütün kahı yarpaqları qoydu! Bir garnitür istəyirsinizsə - düyü sağ olacaq.

Və ilə mövzusu ola bilər

No daha az maraqlı yol içlik ilə dondurulmuş bir dadlı squid bişirmək üçün. Əsas odur ki, - onlar zədələnmiş deyil leşlərini təmizlənməsi. Siz kimi yalnız yolu - Sonra qaynadılmış. gözəl kəsilmiş soğan bir cüt, kök böyük rubbed, və birlikdə onlar qızardılmış olunur. tərəvəz salamura göbələk (100 g) və üç doğranmış yumurta əzilmiş əlavə edin. Bütün komponentləri, ətirli mayonez, bibər və duz qarışdırılır. doldurulması belə məbləği dəniz həyatı 8-10 ədəd davam edəcək. squid karkas nəticəsində qarışıq görüşlər, toothpicks ilə birlikdə kənarları qoya bilər - və masa qonaqlar xahiş edirik.

Squid ızgara

Açıq yanğın adətən donuz əti, quzu və ya mal əti hazırlanır. Nadir hallarda qril bir quş və ya bir balıq deyil. Siz deniz emal hazırlamaq üçün necə əgər Lakin, onlar da uğurla yandırmaq ola bilər. squid bitki yağları ibarət olan xüsusi şoraba etmək lazımdır ki, sarımsaq iki cloves, torpaq pulbiber bir çay qaşığı dəniz duzu bir az və kəklikotu bir neçə sprigs (zeytun, üstünlük verilir). Bütün bu özləri təmizlənmiş squid qarışıq yuyulur və qurudulur, onda bir plastik torba qoymaq və ya plastik paketi bükülmüş və ən azı yarım saat marinating üçün ayrılmış, şoraba ilə örtülmüş. Siz açıq yanğın karkas bişirmək davam edərsə, bu qril istifadə etmək məsləhətdir, və bitki yağı ilə pre-qat onu. Əgər ev yemək planlıyorsanız - hər tərəfdə 10 dəqiqə üçün soba onları qovurmaq. squid ilə tutam xidmət zaman limon şirəsi ilə dayanır və göyərti ilə tutam.

pivə Snack

köpüklü içki sevgi və olanlar kəskin duzlu müşayiət əlavə laqeyd deyil. Orada da kraker və seyrək dilimlənmiş hisə verilmiş donuz əti qulaqları, və cips ola bilər ... Və ola və squid bilər! hil və keşniş, bir kaşığı bir çimdik hazırlamaq qalır istridyə sousu və dörd - soya, chili bibər 2 (çox ədviyyatlı kimi, bibər sayı arta bilər, lakin ehtiyatlı ləzzətini qaçırmaq deyil) özlərini squid - yeddi yüz qram. bir preheated pan şoraba üçün ədviyyat pripuskayut bir az zeytun yağı tökdü. iki souslar, bu bütün yarım saat qızarmış ədviyyat və salamura tutam tökmək squid xırdalamaq. Sonra (ideal - Birlikdə) dərin pan qəbul bitki yağı və gələcək qrupları qızardılmış qəlyanaltı yarım şüşə daxil tökülür. Qeyd ədviyyat squid yağışına bilər. Bu fark etsəniz, bir təzə neft dəyişdirmək - bir neçə dəfə refried ədviyyatlar bir az pis dad verir. bir qəlyanaltı etmək problem aldı edənlər, pivə yaxşı müşayiəti mövcud deyil ki, mübahisə.

Açığı, belə bir münbit material "anlamaq" bilər ki, bütün deyil. Bu tövsiyələr bir neçə qeyd etmək yalnız qalır. Bəzi dartılmış kimi squid yemək sonra kimi deyil. Bu qarşısını almaq üçün, ya yüngül tərəfdən karkas off döymək bilər, və ya bir çox kəskin bıçaq dayaz seqmentlər etmək üçün - və eyni zamanda iştahaaçan görünür. Və hər hansı bir tamamlayıcı kimi yeməyi squid uyğun limon şirəsi və ya sarımsaq krem sousu.