Necə evdə Koreya kök bişirmək üçün: klassik resept

Spicy və ətirli kök salatı işin kifayət qədər deyil, Koreya gəldi. O, Özbəkistanda yemək başladı. orada hicrət Koreyalılar, ənənəvi mətbəxi oxşar bir şey, onlar vərdiş etmək qərarına, lakin bütün digər məhsulları dəyişikliklər. Buna baxmayaraq, həqiqətən, çox Koreya salat qırmızı bibər qovrulmuş, belə ki, biz ədalətli adını kəsb edə bilər. Recipe Koreya ədviyyat ilə yerkökü siz mağaza tapa bilərsiniz nə fərqli, belə ki, özünüz bişirmək üçün yaxşı deyil. bəzi incəliklərini var, baxmayaraq ki, bu, olduqca asan.

Necə evdə Koreya kök bişirmək üçün: ilk addım

İlk növbədə, düzgün bütün maddələr hazırlamaq lazımdır. , Təzə yerkökü edin yumaq və mümkün kimi kimi nazik doğramaq. duz səxavətlə mövsüm və tərəvəz şirəsi imkan on dəqiqə boyunduruq altında buraxın. Bu kök hərtərəfli su və squeeze altında yuyulur edilməlidir sonra, xüsusi chesnokodavilku əzik, onu sarımsaq əlavə, bir şüşə və ya emaye fincan daxil keçmək. Bu kök kiloqram başına yalnız üç və ya dörd cloves olacaq. üç qaşıq salat masa 9% sirkə əlavə və qarışdırılır. Koreya yerkökü qış üçün, və ilin hər hansı digər zamanda vitamin dolu bir böyük yeməyi olacaq. onun dadı yeməyi məcburiyyətində şoraba - Amma bu, onun hazırlanması başa deyil.

Necə evdə Koreya kök bişirmək üçün: Addım iki

zeytun yağı qalın alt beş yemek kaşığı ilə pan daxil tökülür. tam orijinallığını soy edə bilər, lakin o, tapmaq çətindir olacaq. ağ tüstü qədər yüksək istilik qırmızı-isti neft ərzində, bir dəqiqə üçün pulbiber və qızartmaq qaşıq dolusu əlavə istilik azaldır. Oil inanılmaz aroma və istiot bir az itilik aşağı yavaş ilə doldurulur. sonra neft gərginləşdirmək, qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq soğan yarım orta soğan dilim. hazır soğan neft heç bir ədəd olmalıdır ki mənfi yeməyi dadı təsir göstərə bilər, lazım deyil yerkökü qoymaq. neft fill yerkökü alın və yaxşı qarışdırılır. Snack hazır. Amma biz bişirmək üçün necə anlamaq üçün yalnız lazımdır evdə Koreya kök, həm də ən azı bir gün üçün istifadə əvvəl gözləmək. Yalnız bir müddət sonra yeməklər dad həqiqətən tam aşkar ediləcək.

Necə evdə Koreya kök bişirmək üçün: yeməklər variantları

bu qəlyanaltı dad diversifikasiyası üçün, bir az neft, şəkər, istiot, soya sousu, tomat pastası, küncüt və keşniş əlavə edə bilərsiniz. öz yolu komponentlərinin hər hazır xörəyin dadı dəyişə belə əlavələri ilə eksperiment və birləşməsi onların uzun ola bilər olacaq. can ayrı salat kimi, həm də ət və ya balıq, buxarda hazırlanmış tərəvəz və ya qaynadılmış kartof bir garnitür kimi yalnız kök istifadə edin. Gözəl kələm təzə yarpaqları ola bilər masa salat təqdim etdi. Bundan əlavə, siz bir qızartma toyuq, ət, balıq və ya dəniz məhsulları, təzə kələm, çuğundur, ananas və kərəviz əlavə edə bilərsiniz xidmət əvvəl bir yeməyi bir daha bayram və inkişaf etmiş seçimi üçün.