Necə evdə Mead etmək?

Rusiyada, bal çox sevdiyi və onun faydalı xassələri və inanılmaz zövq üçün yüksək qiymətləndirib. Ona yeməklər müxtəlif hazırlıq edildi. mərasimi üçün hazırlıq ayrılmaz hissəsi idi hazırlanması olan bir içki Mead kimi xüsusilə diqqətəlayiq. Belə ki, qədim adətinə görə, toy bayram newlyweds və əlavə 30 gün onun və digər spirtli yalnız yemək idi. Beləliklə, yolu ilə, və "bal ayı" adını verdi.

Bu gün haqlı və ya, lakin toy tərəf mead şampan ilə əvəz edilmişdir. bu dadlı və sağlam içmək, çünki Lakin, Mead etmək üçün necə sual, öz aktuallığını itirməmişdir. Yeri gəlmişkən, əcdadlarımızın Arsenal içki müxtəlif növ və bişirmək üçün daha yolları çox var idi. Bu gün ev Mead klassik versiyası diqqət.

Belə ki, bal (300 g), maya, şəkər və mayaotu fond.

Mead etmək üçün necə: ilk addım

su (2 litr) və pan daxil Pour və bir boil gətirib çıxarır. Sonra yandırılmış deyil ki, diqqətlə tərpənmək üçün çalışırıq, tədricən bu bal əlavə başlayır. Bu biz, şübhəsiz ki, təşkil olunacaq köpük aradan qaldırılması üçün unutmadan, bir neçə dəqiqə üçün bal qaynamaq vermək necə. İndi (apteklərdə satılır) bir neçə sərxoş konusları əlavə edin. istidən pan aradan qaldırılması və qapaq ilə əhatə edir.

Mead etmək üçün necə: İki addım

isti su şüşə daxil Pour və orada şəkər (kaşığı qaşığı) həll. Sonra maya (bir çay qaşığı) əlavə və yarım saat üçün tərk etdi. Bu zaman sonra su Bubbles səthində durmaq necə sürətlə görəcəksiniz. Bu kompozisiya istifadə üçün hazır olduğunu deyir.

Mead etmək üçün necə: Üç Addım

Biz təxminən 40 dərəcə temperatur sərin suda həll bal gözləyirik. Sonra onu maya həll tökülür. İki saat sonra qeyd olunacaq pan əhatə bol köpük maye səthi. Bu prosesi o deməkdir ki, spirtli fermentasiya. onun gedişində bir qlükoza molekul (şəkər) spirti (etanol) və 2 eyni molekul 2 molekulları əldə edilir karbon.

Fermentasiya yeddi gün sonra başa və onun başa çatması köpük səthindən yox ki, mühakimə edilə bilər. içki gələcəyi hazır əmin olmaq üçün, aşağıdakı kimi davam. bir matç Light və pot daxil etmək - bu çıxmaq deyil, əgər, bu o deməkdir ki, karbon dioksid heç bir daha çox. Hər şey hazırdır.

Mead etmək üçün necə: Four Step

Biz ev Mead və şüşə (üstünlük şüşə) filter. Bu halda, biz boyun ən doldurmaq lazım deyil və təxminən 90% faiz unutmayın. İndi sıx mantar konteyner qapaqlar və içki bir real beş gün olmalıdır soyuducu, onları qoydu. Bu zaman sonra, biz Mead çıxarmaq, onun xoş dad və kiçik qala (ki, çox 5-7 dərəcə) zövq, cəhd və içmək.

Mead resept yalnız öyrəndim ki hazırlanması, dostları və ailəsi ilə bayram yemək üçün xüsusi, ənənəvi rus ləzzət etmək üçün böyük yoldur.

biz sərxoş kulplar ilə yanaşı, bir ədviyyəli dad idi içmək üçün hazır olmaq istəyirsinizsə biz ilkin ləğv bal cloves, darçın və hil ilə pan əlavə edin. Bu ədviyyat ev mead sophistication və orijinallığı verir.

Bir qayda olaraq, içmək mümkün etiket "Mead" ilə plastik konteyner mağazalarında satılır. Belə ki, narahat olmayın (bu çətin deyil, xüsusilə ildən) və gündə hemoroid ilə soyuq və qrip mövsümü qarşısının alınması üçün istifadə etmək tövsiyə olunur immun sistemi, ev bu dadlı və sağlam içki almaq.