Qışda albalı kompotu: sadə resept. daxili kötük

mistress heç qorumaq üçün imtina etmir qışda albalı kompotu! A sadə resept ən əsası, (və çətinliklər mütləq gözlənilmir) hazırlanması sürət və - hər kəs üçün müraciət partlayış tam zəmanət. Xüsusilə albalı kompotu bütün istisnasız sevgi. Bu, heç bir şübhə ola bilər ki, digər meyvə haqqında. Məsələn, içki və turş motmotu kifayət qədər Presa, və moruq və ya çiyələk üçün nadir hallarda (üstünlük cooking saat nə ilə bağlı) bütün giləmeyvə neraspolzayuschimisya əldə. albalı A kompotu açılması ilə demək olar ki, dərhal istehlak. Və hətta giləmeyvə bir sıra baş!

bir sadə resept, lakin ehtiyatlı hazırlıq: qışda albalı gözəl kompot gəzmək necə

benzersiz uğurlu preformu, sadə, lakin yaxşı müəyyən qaydalarına riayət etmək tələb olunur.

1. albalı diqqətlə sıralanır olmalıdır. Broken partlayış, giləmeyvə amansızcasına təxirə ayaqlar altına - və onlar parçaları bilər. uyğun deyil seaming underripe və ya çox kiçik nümunələri.
2. sapı dərhal banka çəkilməsi əvvəl müstəqil, belə ki, şirəsi itirilmiş olacaq, və bir deşik bakteriya nüfuz etmir: inəyin quyruğu cırıq deyil albalı seçmək olardı.
3. qışda albalı kompotu qapalı, bir sadə resept giləmeyvə tərk etmək sümük tələb edir. Bu yanaşma ilə, sonuncu tarım və gözəl qalmaq. Amma kompotu bir ildən artıq olmayan saxlanılır; sümük povynimat əgər, korlanması və bütün üç deyil.
4. su ilə yuduqdan sonra, albalı diqqətlə drained olmalıdır. Adətən təsadüfi jogging ilə süzgəc sol yarım saat giləmeyvə.
5. bir kompot bankalar hərtərəfli yumaq; Onlara sterilizə və ya xüsusi resept asılıdır.
6. Hər hansı bir giləmeyvə, meyvə və hətta tərəvəz ilə Albalı "dost" (zucchini bir çox orijinal kompotu ilə əldə edilir). Lakin təcrübəli sahibə solğun giləmeyvə ilə birləşdirmək tövsiyə - albalı, firəng üzümü, s ...

Tez və ağırlaşmaları olmadan

albalı asan kompotu hətta təcrübəsiz sahibə bilər roll. Və sadə - bu dadsız demək deyil: o storage ətirli, yaqut rəngi və davamlı olur. yalnız bu rahatlığı çox asanlaşdırır və həyat prosesini sürətləndirir sterilizasiya olmadan albalı bir kompot edir. Giləmeyvə təmiz konteyner qablaşdırılır. bu lazım deyil əvvəl onlara sterilizə. üçdə iki - Albalı yarım həcmi maksimum tutmaq lazımdır. tutam zaman heç bir əlavə boşluqların, onlar sarsılmış orada idi. Təmiz su, qaynadılmış boyun yuxarı kənarında flush bankalar tökülür, təmiz qab qapaqlar və üçüncü bölüşdürülməmiş saat ilə əhatə olunur. Sonra su geri drained və yenidən qaynadılmış və (üç litrlik şüşə ilə) bankalar şəkər tökülür. Onlar yenə dərhal təhvil və örtüklər altında gizlətmək, buruq, qaynar su ilə doldurulur. Soyutma sonra, albalı kompotu bir gizli və ya yataq altında saxlanılır - o lazım deyil sərin.

zəngin dad

Orada qış albalı kompotu gəzmək üçün başqa bir yoldur - sadə resept lakin xəstə üçün. onun həyata keçirilməsi başlanğıcı yuxarıda təsvir, lakin yarım gün infuziya sol giləmeyvə üzərinə qaynar su tökülən sonra. Sonra su drained eyni miqdarda şəkər, bişirilmiş siropu ilə əlavə olunur. Onsuz da onlar konteyner dolu, sonra bağlıdır. Onlar əvvəlki resept eyni rejimində soyudulur.

siropu haqqında kompotu

Siz qaynar su ilə pre-doldurmaq olmadan edə bilərsiniz. Bu halda, yuyulur albalı banklar onları qablaşdırma pörtlədilmiş və şərbət dərhal bişirilir (su və şəkər, iki nisbətdə və yüz qram başına yarım litr). sousu qaynar dolu qab dərhal başıbağlı və soyutma, eləcə də qorunması digər üsullarla göndərildi.

ətirli resept

O, sadə üsulları kifayət qədər uzun saxlama vermir ki, qorxanlar üçün faydalıdır. Meyvə vanil bir çimdik və ya mixək bir neçə qönçələr ilə ədviyyəli siropu (su litr şəkər bir funt), qaynar tökmək, silindrlər salınan - belə albalı təəccüblü flavorful kompot almaq. Sterilizasiya adi şəkildə trehlitrovik haqqında yarım saat həyata keçirilir. Bir kiçik fincan tercih etsəniz, iyirmi dəqiqə vaxt kəsdi.

Albalı və alma sevinc: Version sayı 1

hər hansı digər meyvə və giləmeyvə ilə birlikdə albalı. Lakin, demək olar ki, ən yüksək palatability albalı harmoniya və alma kompotu var. qış bir neçə yolla ləğv edilə bilər. nelenivyh bu resept uyğun pasterizasiya sterilizasiya qorxmur:

1. Meyvə hərtərəfli yuyulur və quyruq qurtarmaq. alma kiçik varsa, bütövlükdə halda onları qoya bilər. Amma sümükləri bu alma dörddə kəsilmiş və toxum ən aradan qaldırılması üçün daha yaxşıdır, belə ki, müəyyən bir dad verə bilər.
2. Cherry balonları daxil alma ilə qarışdırılır.
3. Hər bir hissəsi şəkər bir şüşə tökülür və qaynar su tökülür ki, "boyun altında."
4. Sterilizə bankalar bir saat dörddə üç olacaq - bu alma yüksək sıxlığı ilə bağlıdır.

Next - standart qablaşdırma.

Version № 2

Bir tərəfdən, resept daha sadədir - heç bir sterilizasiya var. Digər tərəfdən - bu alma ilkin emal tələb edir, çünki daha davamlıdır. Cherry dərhal yeməyi doğru miqdarda dolu bir saat dörddə sonra su və gərginlik qaynar ilə doldurun. albalı ətirli su böyük bir qazan daxil merges, bu şəkər və investisiya alma dilim əlavə edin. Seven dəqiqə sonra, onlar bir slotted qaşıq albalı üçün salınan ilə şərbət yenidən qaynadılmış və şişelenmiş olunur qaynatmaq. nəticəsində alma və albalı kompotu qış yayılmış və sərin isti rulonlarda bükülmüş.

şirəli meyvə kompotu

hətta şəkər lazım olmayan üçün çox maraqlı resept. Siz albalı bir çox varsa, yalnız mümkün deyil. bir hissəsi, silindrlər daxil bərk şirəsi toplu doldurulur. Onlar qablaşdırılması ilə dolu, və banklar (bir saat dörddə "treshki" - - litrlik, iki dəfə kimi uzun) pasterizə edilir 85 ° ^C Əgər belə blueberries kimi vəhşi giləmeyvə, şirəsi ilə albalı birləşdirmək Hətta dadlı.