Necə qaz kombi gəmi seçmək?

Steamer - Bir professional mətbəx Texniki analog "orkestr adam". O, qızartma uçmaq, eyni zamanda bütün bu bişirmək və yandırmaq və edə bilər ki. qiymət və enerji istehlakı - O iki çatışmazlıqlar var. 200 000 1,5 milyon rubl (qiymətlərin artıq modellər var) olan ürək qırılması ictimai iaşə xal sahibləri təsirli aylıq elektrik ödəmək lazımdır. Və nə üçün? Professional istilik avadanlıq həmişə enerji sahəsində iştaha üçün tanınmışdır. qaz cihaz almaq üçün kifayət qədər - Lakin, bir yol var. Bəli, bu daha tez özü ödəyəcək 380-dan, lakin davam edən qənaət fəaliyyət klassik elektrik, daha çox edir.

Parokonvetomat: qısa təhsil proqramı

Belə ki, bu bütün haqqında nə? Steamer - ikiqat qazan və funksiyaları birləşdirir istilik avadanlıq bir növ, konveksiya soba. ikiqat qazan fəaliyyət prinsipi bütün məlum və natiq adı lakin konveksiya ayrıca danışmaq deyil. isti hava və azarkeşləri birləşdirən tərəfindən həyata keçirilir istilik qida sənayesi, Bu cür. Due kamera iş həcminin ərzində bu istilik sabit və vahid olaraq qalır və yeməklər əldə bişmiş və gözəl edir. Gas texnikası pul qənaət paralel olaraq bütün bu keyfiyyətləri özündə birləşdirir.

Bu tubercles olmadan və vahid parlaq qabığının dadlı maya pastries almaq üçün məhsul quru riski olmadan tortlar və yumşaq şıltaq balıq bişirmək olacaq bu bölmənin edir.

buxar Daha çox!

kombi sobalar və buxarlanma növü paylaş:

1. Injection. temperatur təsiri altında buxarlanır qızğın kamera su vurulması meydana gətirdiyi buxar. Bu ucuz kombi, lakin su sadəcə dəmləmək olmaz kimi əlverişsiz, onlar aşağı temperaturda buxar ilə fəaliyyət mümkün deyil ki.
2. Boiler. xüsusi kamera və "hazır" şəklində formalaşır buxar iş otağına keçir. avadanlıq bu geniş funksionallığı ilə.

Gas kombi gəmi UNOX, İtaliya

Rusiya UNOX marka istilik avadanlıq Sevimli və (rampant valyuta baxmayaraq) olduqca sadiq qiymətləri qaz avadanlıqlarının varyasyonları təklif var məyus etmədi. Bu həcmi orta əhatə edənlər və orta aşağıda seçmək lazımdır - belə şəraitdə qaz kombi gəmi UNOX mükəmməl işləyir. Başqa sözlə, bu səviyyədə ümumi sayına yüklemek üçün uyğun deyil istədiyiniz nəticə əldə etmək üçün. 6 qablar var? başqa istilik kamera kənar qırıq olduğu, 5 və ya daha az qoyun. ən məşhur maddələr düşünün.

zəruri hallarda paralel edilməsi düzəlişlər, real vaxt cooking prosesi nəzarət etmək üçün imkan verir ki, sensor panel MASTER.Touch PLUS ilə təchiz 1. modelləri. üçün nəzərdə buxar generatorları, seçilməsini:

• 5 səviyyəsi 1/1 XEVC-0511-GPR (ekvivalent qaz enerji - 15 kW, 370, 000) GN;
• 7 səviyyəsi GN 1/1 XEVC-0711-GPR (ekvivalent qaz enerji - 19 kW 460 000);
• 10 səviyyəsi 1/1 XEVC-1011-GPR (- 22 kW, 620 000 ekvivalent qaz enerji) GN.

2. ChefTop Evolution Model bir fan sürəti 6 və inteqrasiya təmizləmə sistemi ilə təchiz olunub. ayırmaq:

• gemi UNOX XVC 315EG 5 GN 1/1 ekvivalent qaz elektrik - 7 kW, aşağı 260 000 rubl;
• gemi UNOX XVC 515EG 7 GN 1/1 ekvivalent qaz enerji - 8kW 235 000 rubl;
• qaz gemi UNOX XVC 715 EG 10 GN 1/1 ekvivalent qaz elektrik - 10 kW, qiymət 370 000 rubl.

Kombi gəmi qaz səmərəli, Almaniya

kombi gəmi arasında Legend. aşpazlar Rasional marka üçün - Bu olduqca ümumi adı, qeyd-şərtsiz keyfiyyətli hesab edir. Bəli, əziz. Amma səhv üçün heç bir otaq yoxdur professional mətbəx off ödəyir; o, daim və bir çox işləyənlər seçmək lazımdır. Məsələn, mətbəx, otel və ya Oturacaqların bir çox məşhur baxımından. Flexible konfiqurasiya hər şey, həqiqətən hər şey hazırlamaq üçün imkan verir.

payı:

1. qaz xətti kombi CombiMaster. buxar kombirezhim, isti hava, bərpası, buxar aşağı temperaturda: Bu əməliyyat beş rejimi daxildir. əl nəzarət. modelləri:

• 6 GN 1/1 715 000 rubl qiyməti 61G PLUS qaz;
• 101G PLUS qaz 10 GN 1/1 985 000 rubl qiyməti;
• 201G PLUS qaz 20 GN 1/1 1.8 milyon rubl qiyməti.

2. qaz xətti kombi SelfCookingCenter 5 Senses. Bu süni intellekt yaxın unikal funksionallıq var - gemi 5 "ənlik" məhsul dərəcəsi, eləcə də yemək zamanı kamera və qida ardıcıllıq daxili mikroiqlim tanıya bilir Senses. Rasional texnologiyaları aşpazlar Latın Amerikası, Yapon, Çin, və daha çox yeməklər hazırlamaq icazə nə qədər təmin etdik. modelləri:

• DGK 61G qaz 6 GN 1/1 1.025.000 rubl qiyməti;
• DGK 101G qaz 10 GN 1/1 1,295,000 rubl qiyməti;
• DGK 201G qaz 20 GN 1/1 qiymət 2,145 milyon rubl.

Kombi gəmi qaz Electrolux, İtaliya

marka də Rusiyada olduqca geniş yayılmışdır. qaz kombi eyni səmərəli üçün xeyli aşağı gəmi Electrolux və onun funksionallığı üçün orta qiymət cüzi aşağı edir.

aşağıdakı modelləri:

• AOS061gcg1 269 500 Gas növü buxarlanma - Injection. 6 GN 1/1 üçün nəzərdə tutulmuşdur, qiymət - 557 400 rubl;
• AOS101GBG1 268 702 Gas növü buxarlanma - Injection. 10 GN 1/1 qiymət üçün nəzərdə tutulmuşdur - 1.047.000 rubl;
• AOS061GBG1 268 700 Gas növü buxarlanma - qazanxana. 6 GN 1/1 üçün nəzərdə tutulmuşdur, qiymət - 656 000 rubl.

Və nə Rusiya haqqında?

Təəssüf ki, müasir rus Steam konveksiya sobalar yalnız elektrik versiyası yaxşıdır. Rusiya şirkətləri hələ daha cəlbedici qiymət olan isə, keyfiyyətli Avropa standartlarına aşağı olmayacaq texniki xüsusiyyətləri olan bir rəqabət qaz kombi gəmi azad edə bilməz.