Necə seçmək və necə karides bişirmək üçün necə?

Seafood onun faydalı xassələri və incə zövq üçün məlumdur. Shrimp tam görünüşü ilə uyğun: onlara minerallar, vitaminlər, yüksək keyfiyyətli protein, yod və bədən turşusu Omega-3 üçün son dərəcə zəruri bir çox. Başqa bir plus - kiçik kalorili content. tam dəniz məhsulları bütün bu faydaları təcrübə üçün, seçmək üçün necə və karides bişirmək üçün necə bilmək lazımdır. Belə ki, bir neçə faydalı qaydaları.

deniz seçin necə

Siz əvvəl karides bişirmək unpeeled ya shell olmadan, düzgün seçmək üçün lazımdır. Cəmi iki kateqoriyaya bölmək olar iki min növ var. Bu Şimal dənizindən karides və isti sularda minalı olunur ki, həmin. kiçik ilk, lakin sağlam və bəsləyici, ikinci böyük və dadlı edir. mağaza onları seçilməsi, bir tərəf dəniz əyilmiş quyruğu ilə rəng hamar və vahid eyni ölçüsü, olmalıdır ki, diqqət yetirin. Old məhsul qara və tünd ləkələr, quru ayaqları və shell ilə sarımtıl boya fərqlənir. Düzelt quyruğu kabuklu artıq ölü dondurulmuş ki. Siz karides bişirmək üçün necə tamamilə əmin olsa belə bir keyfiyyətsiz deniz almaq əgər, siz bir dadlı yeməyi almaq deyil. Onlar qar və qeyri-şəffaf buz lumps deyil qayğı, və ağ ləkələr shell səthində - karides peremerzshih əlaməti. rəng rəhbərləri diqqət yetirin. Black xəstə heyvanların göstərir, lakin yaşıl və qəhvəyi qorxur ola bilməz. Onlar hələ dondurulmuş təzə idi o deməkdir ki, xərçəngkimilər boz-qəhvəyi rəng seçmək üçün yaxşı deyil.

karides bişirmək üçün necə

təzə deniz varsa, onların hazırlanması on dəqiqə çox davam edir. Kiçik nümunələri üç hazır olacaq. hazırlıq dərəcəsinə yaxın diqqət yetirin, pişmiş ət sərt və unappetizing olur. Necə soyulmuş karides bişirmək üçün necə? Tədricən ilk soyuducu tərk, onlara yaxınlaşması və sonra otaq temperaturunda. Bu isti su və ya mikrodalğalı ildə Defrost lazım deyil, belə ki, bütün faydalı xüsusiyyətləri məhrum. Belə ki, məhsul yemək hazırdır. Necə karides bişirmək üçün necə? on dəqiqə qaynatmaq, duz kiçik bir məbləğ ilə qaynar su onları qoyun, sonra dörddə saat su buraxın. Belə ki, juicier və daha ətirli almaq. karides bişirmək, və tatlar cəhd edə bilərsiniz necə öyrəndim etmişdir. Məsələn, su cəfəri, dəfnə yarpağı, şüyüd və ya zirə əlavə etmək üçün çalışırıq. Siz həmçinin qara bibər noxud və ya şəkər əlavə edə bilərsiniz. karides bişirilir sonra, onlar narıncı hue olmaq və yuxarı float. limon şirəsi tövsiyə və dadlı suyu hazırlanmasında qəbul ilə xidmət edir. İsterseniz deniz bişirmək və ikiqat qazan köməyi ilə edə bilərsiniz. Bu, sadəcə beş dəqiqə davam edəcək ət və böyük bir dad və bütün vitaminlər və qida olacaq.