Necə turşəng şorba bişirmək üçün. bir fotoşəkil üçün Recipe

Sorrel şorbası yalnız ən əsas məhsullar lazım olan hazırlanması üçün, ilk kurs çox dadlı və qidalı edir. Bu gün biz necə ət və ya bir şorba bişirmək üçün sizə xəbər verəcəkdir.

Canlı və qidalı turşəng şorbası: resept

yaradılması yeməklər heç bir böyük hesab. Bundan başqa, onun hazırlıq prosesi klassik yemək çox oxşardır qırmızı borscht. Yalnız əvəzinə çuğundur suyu təzə-cut turşəng əlavə edilməlidir. ilk Amma ilk şey.

biz bir dadlı və qidalı turşəng şorbası etmək lazımdır məhsulları? bu yeməyi hazırlamaq üçün əldə edilməlidir:

• Young təzə turşəng - 300-400 q;
• Bone mal yağ - 400 q;
• kartof çox böyük deyil - 2 ədəd.
• şirin soğan - 1 böyük parça.
• böyük kök - 1 pc.
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
• (Beijing istifadə və ya belokochannaja edilə bilər) Fresh kələm - 300 q;
• duz - Sizin təvəccöh üçün müraciət etmək;
• cəfəri və şüyüd - 50 q;
• İçməli su - 2 l;
• günəbaxan yağı - 25 ml.

məhsullarının emalı (meyvə, tərəvəz və ət)

Siz turşəng şorbası, proses bütün maddələr bişirmək əvvəl. sümük Beef də bütün lazımsız maddələri aradan qaldırılması, isti su ilə yuyulur. sarsılmış Fresh turşəng və yaxalanmaq otlar, qəti və qaba bıçaqla doğranmış. Tərəvəz soyulmuş və doğranmış. kublar daxil kəsilmiş Kartof və soğan, yerkökü bir sürtgəc haqqında rubbed və nazik zolaqlar daxil kələm cındır.

yumurta, onların, pre-qaynadılmış təmizlənmiş və gözəl bıçaqla doğranmış.

bir pan sote tərəvəz

Ona browned tərəvəz əlavə etmək üçün əmin olmaq üçün turşəng şorba, ən bəsləyici və qidalandırıcı almaq üçün. bir tava onların hazırlanması üçün istilik bitki yağı, və sonra növbə soğan və grated yerkökü kublar əlavə edin. şəffaf dövlət, həm də qovrulmuş tərkib hissəsi, ədviyyatlar ilə ətirli və boşqab qaldırıldı.

bir qazan yemək yemək prosesi

Necə turşəng şorbası bişirmək üçün necə? Bunu etmək üçün, böyük bir qazan istifadə edin. Bu sümük yağlı mal yayılmış və su ilə əhatə etmişdir. bulyon qaynar nəticəsində köpük səthi çıxarılır və sonra duzlu sonra, yanğın minimum dəyəri qoymaq və 70 dəqiqə bişirilir.

Vaxt keçdikcə, sümük çıxarılır və sərin icazə verilir. onun ətli hissəsi kəsilmiş və böyük chunks daxil doğranmış ilə.

ilə bağlı mal bulyon, sonra kələm qoymaq və onu 25 dəqiqə bişirilir. Sonra pan kartof, şüyüd, cəfəri və təzə turşəng əlavə edin.

Pepper ətirli maddələr, onlar boil gətirdi və təxminən 20 dəqiqə bişirilir olunur. Bu müddət ərzində, tərəvəz tamamilə yumşaq olmalıdır.

turşəng şorba çox son qızartmaq soğan və yerkökü əvvəl əlavə olunur, qaba doğranmış və yumurta bişirilir. şorba bu hissəsində bir boil gətirdi və üç dəqiqə bişirilir.

Vaxt keçdikcə, yaşıl borscht ilə pan istilik aradan qaldırılması və 10 dəqiqə altında buraxın.

Necə süfrəsinə ilk yeməyi təqdim?

uşaqlar və böyüklər üçün turşəng şorbası dərin şorbası plitələr mövcud olmalıdır. Onun sözlərinə görə, yeməyi bir az başlıq altında özlərini konfiqurasiya sonra payladı. İsterseniz, yaşıl şorba, siz qalın krem bir neçə spoonfuls əlavə və təzə ağ çörək, bir dilim müraciət edə bilər.

Biz multivarka yağsız turşəng şorbası etmək

Zərurət olduqda, bir Turşəng ilə yaşıl şorba arıq edilə bilər. Yeri gəlmişkən, bu yeməyi yuxarıda təqdim edilmişdir nə daha ucuz çıxır. Bütün sonra, onun yemək üçün mal və ya hər hansı digər ət almaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur.

Belə ki, biz arıq nahar hazırlamaq lazımdır:

• təzə turşəng - 300-400 q;
• kartof çox böyük deyil - 2 ədəd.
• şirin soğan - 1 böyük parça.
• böyük kök - 1 pc.
• duzlu kələm - 200 q;
• duz - Sizin təvəccöh üçün müraciət etmək;
• cəfəri və şüyüd - 50 q;
• içməli su - fincan həcmindən asılı olaraq;
• günəbaxan yağı - 25 ml.

Processing məhsulları

bir ətsiz şorba yaşıl etməzdən əvvəl, bütün maddələr hazırlamaq lazımdır. Tərəvəz hərtərəfli yuyulur və təmizlənir, sonra daşları davam etdirilir. Soğan və Küp kartof, yerkökü (artıq turşuluq aradan qaldırılması üçün) bir süzgəc bir theater və duzlu kələm yayılması haqqında rubbed və bir az soyuq su ilə yuyulur.

göyərti və təzə turşəng gəlincə, onlar, yaxalanmaq sarsılmış və çox gözəl bir bıçaq ilə doğramaq deyil.

bir toplu rejimində tərəvəz Qovurma

yaşıl şorbası ət olmadan etmək qərarına gəlib, çünki onun üçün, browned tərəvəz əlavə etmək üçün əmin olun. Onlarla, şorba daha ətirli və qidalandırıcı olacaq.

Belə ki, qovurma tərəvəz multivarku almaq və onun günəbaxan yağı istilənmək. Sonra qabda bir kök və soğan lay. maddələr qarışdırılır və təxminən ¼ saat çörəkçilik rejimi bişirilir. Bu halda, məhsulları yaxşı browned və şəffaf olmalıdır. ədviyyatlar ilə ətirli, fərdi plitələr yayılmışdır və soyudulur onların sonunda.

Cook ilk yemək multivarka

soğan və yerkökü fincan mətbəx cihaz spasserovat sonra su kifayət qədər və sonra əlavə kartof və duzlu kələm tökdü. Tərkibi möhürlənmiş və bişirilmiş şorba proqramı və ya yarım saat söndürmə. Bu müddət ərzində, tərəvəz tam hazır olmalıdır.

kartof kublar tender olduqda, bulyon duz və digər ədviyyatlar əlavə və təzə otlar və turşəng yayılmışdır. şorba bu hissəsində bir 10 dəqiqə bişirilir.

fincan sonunda Multivarki yayılmışdır və bütün əvvəllər tərəvəz qızartmaq. ilk yeməyi düzgün böyük qaşıq, möhürlənmiş və (ilə ¼ saat) istilik durmaq üçün icazə qarşısını alır. Bu müddət ərzində bir yaşıl borsch qovurma aroması daha dadlı və razı olmaq udmaq lazımdır.

masa yaşıl şorba təqdim

olmaması baxmayaraq ət, ətsiz Turşəng ilə şorbası çox dadlı və razı çıxır. o bir fincan özlərini konfiqurasiya Multivarki sonra, stend tökülür və masa xidmət edir. bir çovdar çörəyi dilim, və mayonez və ya xama ilə təqdim bu yeməyi əlavə. Bir pəhriz və ya Oruc qalmaq yoxsa Amma bu yalnız.

ümumiləşdirilməsi

Bu yazıda Turşəng ilə yaşıl borscht hazırlanması iki müxtəlif yollarla təsvir edəcəyik. xüsusi resept istifadə edərək, yalnız dadlı, həm də bütün ailə üzvləri qidalandırmaq üçün təmin.

Qeyd etmək lazımdır ki, hesab yeməklər hazırlanması hazırlanan bu maddələr ev şorbası ilə yalnız sümük mal əti, həm də, məsələn, şorba toyuq, donuz əti, quzu, və s. G. tətbiq edilə bilər eyni dadlı qidalandırıcı və kimi qida ilk resept.