Necə və nə qədər dana əti bişirmək üçün necə?

Veal - bu heyvan əldə yağ ağ tünd yüngül çəhrayı ət, yaşı çox beş ay deyil. Bu tender və şirəli məhsul uzun professional aşpazlarımız arasında, həm də adi evdar arasında yalnız böyük populyarlıq etmişdir. Bu dadlı pəhriz ət uşaq menyu tərkib hissəsi hesab olunur, belə ki, bir çox gənc moms tez-tez uşaq üçün dana əti bişirmək üçün necə və nə qədər təəccüb. Bu sualın cavabı, bu yazıyı ilə öyrənmək olacaq.

Bu məhsul faydalı?

Ən nutritionists təhlükəsiz toddlers toddlers tutmuş və yaşlı ilə bitən, əhalinin bütün kateqoriyaları üçün məsləhətdir. Buna görə də, bişirmək üçün necə bilmirəm edənlər dana əti əlbəttə ki, insan orqanizmi üçün faydalı nə görmək maraqlı olacaq.

İlk növbədə, bu, müxtəlif Minerallar və asanlıqla digestible amin turşuları böyük məbləği var. Həmçinin, bir çox faydalı dana əti Həmçinin, maqnezium, kobalt, sink, kalium, dəmir və fosfor ən yaxşı mənbələrdən biri kimi tanınır A, C, E, PP və B., o cümlədən vitaminlər, zəngin.

ət bu cür asanlıqla insan orqanı tərəfindən həzm olunur. Bu, heç bir qida dəyəri olan qondarma hasilat maddələrin kifayət qədər var, lakin fəal həzm şirələri inkişafına kömək edir. Qaynadılmış məhsul anemiya, hipertoniya, diabet və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri faydalıdır.

Necə keyfiyyətli ət seçmək?

deyil yumşaq idi ki, dana əti bişirmək üçün necə bilmədən gənc xanım, bu satın zaman üçün baxmaq üçün nə, maraqlı olacaq. İlk növbədə, siz təklif məhsulun rəng baxmaq lazımdır. Quality ət ağ damarlar ilə solğun çəhrayı hue var. Hər hansı bir boyalar ki, zədələnmiş əvvəl mal gəlir.

Fresh mal sıx ardıcıllıq var. Bu rəqəm yoxlamaq üçün, xoşuma gəldi olan yumşaq bir parça səthində barmaq basın lazımdır. nəticəsində pit tez yox olmalıdır. Bundan əlavə, siz süd ət iy tanıya bilər. Bu incə şirin ləzzət exude lazımdır.

Necə və nə qədər multivarka ilə dana əti bişirmək üçün necə?

Pre-yuyulmuş ət bir qabda Multivarki duz və yer əlavə hissələrə kəsmək lazımdır. Xahişi ilə qara bibər, dəfnə yarpağı və digər ədviyyatlar göndərmək mümkündür. Əsas odur ki, - hazır məhsulun zərif ətirli korlamaq deyil, ədviyyat ilə ləzzətini qaçırmaq deyil. konteyner sonra bir qapaq ilə su ilə dolu və bağlıdır. necə bilmirəm edənlər, və nə qədər vaxt bişirmək multivarka ilə dana əti, siz rejimi "Söndürme" aktivləşdirmək və təxminən iki saat gözləmək lazımdır. Bəzi aşpazlar hər hansı bir tərəvəz ət və ya hətta qurudulmuş meyvə əlavə gəlir. Amma bütün asılıdır şəxsi üstünlük.

Necə bir təzyiq ocak dana əti bişirmək üçün necə?

Pre-yuyulmuş və əti filmlərdən pak fincan, duz, istiot yerləşdirilmiş və su tökülür olunur. Bundan sonra konteyner bir qapaq ilə əhatə və 15 dəqiqə bişirilir. Bu zaman sonra, ocak açmaq və təxminən bir saat gözləmək lazımdır. Bu dəfə ət ilə qidalanır ədviyyat vaxt üçün kifayət qədər çoxdur. Sonra başa sellüloz nazik lövhələr doğranır və xidmət edilə bilər.

Necə soba məhsul bişirmək üçün necə?

dana əti bişirmək üçün necə maraqlı olanlar, məhsulun hazırlanması başqa yolu haqqında öyrənmək istəmirəm. Pre-yuyulmuş ət qazana yerləşdirilir və bu tamamilə əhatə ki, soyuq təmiz su ilə əhatə olunmalıdır. Qaynar sonra istilik azaltmaq və nəticədə köpük aradan qaldırılması lazımdır. Sonra qaynar bulyon bir qazan bir qapaq ilə əhatə və bir saat yarım bir minimum istilik buraxın. vaxt Cooking parça ölçüsü asılıdır. Salt daha əvvəl 15 dəqiqə cooking prosesi başa əvvəl tövsiyə olunur.

Siz şorba və salat və ya qəlyanaltı üçün ət bişirmək istəyirsinizsə, onda bu qaynar suya endirdi edilməlidir. yenidən Qaynar gözləyir, maksimum bir qapaq ilə pan yaxın zəruri istilik azaldır. Bu, qaynatmaq duz ilə ət və mövsüm qoymaq başlayır qədər 40 dəqiqə sonra, yeni bir əlavə su tökmək gözləmək lazımdır. Dana daha 20 dəqiqə sonra istifadə üçün hazırdır. qaynadılmış ət daha şirəli olmuşdur üçün, bir saat bir rüb üçün bulyon tərk etmək lazımdır.