Pork yanaqlar. reseptlər

qazma, kəskin istəyirik monoton yeni yaradıcılıq yeməklər cəhd. adi menyu, siz donuz əti yanaqlar əlavə edə bilərsiniz. Bu məhsul adi nahar və bir bayram masa mükəmməl uyğun. Pork yanaqlar əla təzə tərəvəz və müxtəlif souslar ilə birlikdə. Yemək variantları düşünün.

Təravətli donuz əti yanaqlar. hazırlıq

Siz soba Pork yanaqlar yandırmaq, bir unikal və zərif dadı ilə canlı, dadlı yemək almaq. Onların hazırlıq kifayət qədər vaxt tələb edir, amma nəticə dəyər. Siz zərif yanaqlar zövq olacaq.

yemək üçün zəruri maddələr:

- donuz əti yanaq - kiloqram;

- döyülmüş bibər, duz, bibər, keşniş, torpaq - bir L; saat..

- Sarımsaq - beş cloves.

suyu üçün:

- yerkökü və soğan - bir-bir;

- dəfnə;

- duz - ½ kaşığı.

komponentləri yemək əvvəl hazır olmalıdır. Yanaq bıçaq istifadə edərək, soyuq su və təmiz zımpara ilə yuyulur edilməlidir. məhsul gözəl görünüşü vermək üçün, bir roll bükülmüş və bir mövzu ilə sıx bağlıdır. Next, soğan və sarımsaq təmizləyin. bow bir böyük varsa - iki hissəyə kəsilir kiçik əgər, siz ehtiyac yoxdur. Sarımsaq böyük kublar daxil kəsdi.

pan əvvəllər hazırlanmış yanaq qoymaq və tamamilə yoxa ki, su tökülür. dad üçün duz əlavə, bir qaynatmaq üçün gətirin. aşağı istilik o sərbəst pierce bamboo stick ola bilər ki, bir saat komponenti languishes.

Yarım saat yemək sonuna qədər əlavə dəfnə yarpağı, soğan və yerkökü. Sonra bir süzgəc qoymaq yanaqlar artıq maye aradan qaldırılması üçün. ədviyyat ilə simli və mövsüm çıxarın. Knife sarımsaq əlavə edilir ki, fasilə etdi. Sonra yenidən roll bükülmüş və mövzu bağlamaq.

Sol yanaq yalnız soba yandırmaq. Form bir roll qoymaq və qızıl qəhvəyi qədər iki yüz dərəcə soba qoymaq, yağlanır.

Fransız Recipe

Pork yanaqlar - çox tender ət əlverişli məhsul. Onlardan ləzzətli orijinal yeməklər bişirmək olar. Yanaqlar belə dadlı yarpaqları iqtisadi, belə ki, bahalı deyil.

Siz lazımdır:

- schochek kiloqram;

- bulyon 300 ml;

- ½ şərab litr;

- pomidor sousu 100 g;

- yerkökü, sarımsaq, kərəviz, soğan - bir-bir.

Spices (zövqə görə):

- bibər;

- limon lezzet;

- adaçayı;

- cəfəri;

- dəfnə;

- Carnation;

- chili.

Yanaqlar flushed, dəri və dərialtı yağ, sonra böyük chunks daxil kəsilmiş aradan qaldırılması. Bundan sonra şoraba hazırlanması. Bütün tərəvəz şərab tökmək və ədviyyat əlavə, böyük chunks daxil kəsilmiş olmalıdır. Sarımsaq chesnokodavilku keçir. nəticəsində şoraba donuz əti yanaqlar doldurmaq və overnayt soyuducu qoymaq tələb olunur.

Bu zaman sonra, ət və tərəvəz quru. Bütün maddələr ayrı pan qızardılmış ki, artıq piy qurutmaq. dərin tava sonra bütün birlikdə əlavə və aşağı alov qoymaq bulyon, pomidor sousu və şoraba, tökülür. ən azı iki saat qaynamaq.

yeməyi çox tender və flavorful çıxır.

alma və kələm ilə Recipe

Başqa bir resept, necə yanaq bişirmək, lakin digər əlavə maddələr ilə.

komponentləri:

- donuz əti yanaq - ½ kg;

- günəbaxan yağı - 4 tbsp. l.

- qaynaq - 2 tbsp. l.

- Dörd alma.

- Lemon - 1 ədəd;

- marjoram, keklikotu - 1 budaqcıq;

- Kələm - 300 q;

- pulbiber - 200 q;

- Salt - dadmaq.

yağ təmiz və Yanaqlar 15 dəqiqə bişirilir. Brew çay, qaynaq saat ət zeytinyağlı salamurada. Sonra tava haqqında üç santimetr dilimləmək və hər iki tərəfində iki dəqiqə yağı ilə qızardılmış.

Cındır kələm. Apples və bibər dilim daxil kəsdi. doğranmış maddələr qat qazana, keklikotu, marjoram, bir az su əlavə edin. Sonra bir yüz yetmiş dərəcə 20 dəqiqə soba və yandırmaq qoyulur.

Necə çəkmək üçün?

Nə hisə verilmiş donuz əti yanaqlar nə etmək lazımdır? Bu bir neçə komponentləri olacaq. Onların arasında:

- donuz əti yanaqlar;

- 12% şoran.

lazım məhsul şoran həll islatmaq və yeri altı gündə orada durmaq bildirin. Bundan sonra, slaydlar qurudulmuş və yüksək temperaturda tüstü yarım saat hisə verilmiş, sonra onlar dərhal yarım saat qaynar su qoymaq lazımdır.

Pork gıdık yaxınlarınız tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir olacaq orijinal ləzzət qeydləri ilə yeməklər hazırlamaq bilər. Onlar çarpıcı dad istehsal edir. Bundan əlavə, yanaqlar aşağı dəyəri var, lakin uzun müddət üçün hazırlayır.

bütün üstünlükləri yanaqlar baxmayaraq, yaxşı məlum deyil, çox yüksək tələb məhsul.