Qış üçün pomidor sousu Peppers

Zaman həm qış orqanizm bir doldurulma vitaminlər lazımdır. Çünki bu ehtiyacı ödəmək üçün bir çox müxtəlif preparatlar var. Məsələn, bu bibər ola bilər pomidor sousu qış, daha hesab olunur reseptlər üçün. Bu əgər bütün, çox müraciət edəcək, onun ədviyyəli dad ilə çox faydalı və bəsləyici qəlyanaltı edir.

Belə ki, siz pomidor sousu bibər gəzmək bilər necə baxaq. bir neçə seçim var.

Asan və sürətli seamer bibər

Bu sadə bir qəlyanaltı resept var bibər qış. onu yığım zaman çox daşımır. pomidor sousu bibər hazırlamaq üçün, bu maddələr lazımdır:

• bibər üç yarım kilo;
• tomat şirəsi bir litr;
• şəkər bir fincan;
• bitki yağı bir fincan;
• sirkə bir fincan;
• duz Fifty qram.

qış üçün pomidor sousu bibər hazırlamaq üçün lazım olan məhsulları hazırlayın. Bunu necə etmək olar? Birincisi, yumaq və bibər toxum təmiz və sonra böyük chunks daxil kəsilmiş (quartered). təmizlənməsi sonra, çəkin üç kiloqram olmalıdır olardı.

tomat şirəsi, pre-qarışdırma yağı, sirkə ilə, və əlavə duz və şəkər qaynar gətirin. Sonra bibər qoymaq və on on beş dəqiqə qaynatmaq edir. Sonra sterilizasiya bankalar tökmək və roll - ki, pomidor sousu hazır bibər var. Recipe onsuz yığımı etmək üçün istifadə əgər mümkün Seamer sirkə əlavə etmək üçün edir.

doldurulma tərəvəz

doğranılmışlar yerkökü, soğan və göyərti ilə qış şirin bibər Maraqlı resept preformu. Bu yeməyi çox rəngarəng çıxır. pomidor sousu doldurulma bibər hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• zəng bibər On səkkiz ədəd (orta);
• soğan dörd qram;
• kök altı yüz qram;
• pomidor yarım kiloqram;
• cəfəri;
• kərəviz;
• allspice;
• torpaq qara bibər bir çay qaşığı;
• dəfnə;
• bitki yağı yüz əlli qram;
• sirkə devyatiprotsentnogo iki yemek kaşığı;
• Iki yemek kaşığı (və bir çay qaşığı) duz;
• şəkər üç yemek kaşığı;
• sarımsaq (zövqə görə).

hazırlıq

Birincisi, zəng bibər yumaq sapı kəsilmiş və toxum təmizləmək. Sonrakı siz qaynar su iki dəqiqə üçün beyazlatmak etmək lazımdır, və sonra sərin.

Sonra soğan, yuma və shinkuete təmizləyin. Sonra bir qızıl rəng əldə qədər bitki yağı (bir yüz qram) soğan qızartmaq lazımdır. Sonra yerkökü növbədə, sonra yuma, təmiz və yenidən yuyulması və bir theater rub. Sizə bitki yağı (əlli qram) bişirilmiş qədər həyata qoymaq lazımdır. Əlavə yerkökü və soğan qarışdırılır və sonra doğranmış göyərti və duz (bir çay qaşığı) əlavə sərin. bibər hazır doğranılmışlar.

Pomidor də soyulmuş, soyuq su soyutma təqib otuz manatdan qırx saniyə üçün blanshiruete. Əgər onlar bir homogen kütləvi olmaq ki, onları əzmək lazımdır Next, sonra bir qazan on beş dəqiqə qaynatmaq. Sonra duz (iki yemek kaşığı), şəkər, əlavə dəfnə yarpağı, noxud allspice, torpaq qara bibər və sirkə.

Sonra bibər kök və soğan içlik doldurun. İstənilən halda və ilk bir neçə kərəviz yarpaqları qoymaq sterilizasiya bankalar, siz sarımsaq bir mixək bilər. Əlavə bir quart jar dizilir bibər ilə doldurularaq bişirilir jack, belə ki, səkkiz və ya doqquz ədəd qoydu. Sonra tomat sousu tökülür.

iyirmi dəqiqə - haqqında on beş üçün örtüyü sterilizə. Sonra onların banklar əhatə edir. Əgər siz onları sterilizə etmək lazımdır Next, bir litr 65 dəqiqə sərf ki, verilmiş. Və sonra qədər roll.

pomidor sousu Peppers

Başqa bir resept boş bibər perspektivli, şirin meyvəli və ədviyyatlı dadı. Bu bitki hətta sterilizasiya olmadan saxlanılır ki, yaxşıdır. Bu maddələr lazımdır:

• üç kiloqram fırça dolmalıq bibər;
• su beş yüz millilitr;
• pomidor sousu yüz əlli millilitr;
• sirkə yarım fincan;
• şəkər yarım fincan;
• bir kaşığı qaba duz (yağdırdı)
• bitki yağı yarım fincan;
• dəfnə yarpağı, istiot (zövqə görə).

boş hazırlanması

Birincisi, toxum aradan qaldırılması, sapı kəsərək bibər təmizləyin. Sonra diqqətlə ki, tərəvəzçilik heç bir kir sol yuyulub. Bu seaming çox tezliklə xarab deyil ki, vacibdir. Bundan sonra, su və bibər cut zolaqlar (iki santimetr eni) ilə silkələmək. soda ilə bankalar və qapaqlar yumaq, sonra sterilizə.

pomidor sousu bibər hazırlamaq üçün bir konteyner edin və su ilə doldurun, ən yaxşı qaz və qatqısız mağaza alıb. Sonra sirkə və yağ tökülür və onların arxasında, duz, şəkər, noxud qara bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin. Və sonra bibər qoydu. Sonra bibər sousu batırılır ki, onun qaşıq aşağı basın və bu boils qədər gözləyin yüngül. Bundan sonra on dəqiqə bişirilir. Bu zaman sonra, quru banklar və rulonlarda ilə qaxsımış olunur. Və sonra isti yerdə jar yazmaq və bükmək bir gün üçün buraxın. preformu yaxşı sərin yerdə saxlanılır.

Nəhayət, kiçik

İndi bibər hazırlamaq üçün necə bilirik. Sevimli resept seçin - və bir dadlı qəlyanaltı və vitaminlər ilə nəticələnəcək iş üçün getmək. O, sizi və ailənizi sevgi masa və raduyte əla ləzzətli və yüngül ədviyyəli dad üçün xidmət edəcək.