Quşüzümü olan ət Souslar: yemək bir neçə yol

xüsusi ləzzət yeməyi souslar verir. giləmeyvə, o cümlədən maddələr bir sıra onları hazırlamaq. Biz mərcanı sousu etmək üçün gəlir. resept bu maddədə bilər. Sizin yeməyi xüsusi dad almaq edək.

ət Souslar quşüzümü olan ilk telefon

Şirin və turş sousu ilə drizzled Tender donuz əti, alır bayram masa əsas yeməyi etmək. ət lingonberry sousu tez və asanlıqla hazırlanır. maddələr:

• lingonberry giləmeyvə - ¾ fincan (təxminən 180 qram);
• ət suyu (və ya düz su) - yarım fincan (100 ml);
• qırmızı şərab desert - masa yemek kaşığı bir neçə;
• şəkər bir kaşığı.

hazırlanması texnologiyası

şəkər ilə bir qarışdırıcı quşüzümü ümumi mix yarısı (bir ələk istifadə və sonra şəkər qarışdırılır bilər). bulyonda, orta atəşdə şərab, istilik tökülür. boil gətirib yoxdur. mərcanı sousu bir sorunu tökülür. giləmeyvə və tavada qalan Pour. donuz əti, mal əti, hər hansı bir ət və ya balıq yeməkləri sousu xidmət edir.

quşüzümü olan ət Souslar: İkinci üsul

ola bilər ki, müxtəlif əlavələri ilə sousu hazırlayın: darçın, şərab, sirkə və ya nişasta. Bu resept sadə deyil. (- dadmaq və ya çay otaq) şəkər Cranberries bir şüşə, su yarım şüşə və bir qaşıq lazımdır.

hazırlanması texnologiyası

Giləmeyvə, yaxalamaq bir pan və ya qazan qat su ilə doldurun. aşağı istilik üzərində qoyun. Bir qaynatmaq üçün gətirin şəkər tökmək və daim karıştırma, 5 dəqiqə bişirilir. Sonra qarışdırıcı və sərin doğramaq. Bu sousu ət, həm də desert daxil olmaqla bir çox digər xörəklər, yalnız uyğun.

ət mərcanı üçün Souslar: üçüncü üsul

Başqa bir təcəssümü sousu hazırlanması aşağıdakı məhsulları daxildir:

• təzə və ya dondurulmuş quşüzümü funt;
• şəkər dadı (100 qram 400);
• noxud (15 pieces) black allspice ;
• qaşıq (yeməkxana) bal;
• sarımsaq cloves;
• doğranmış göyərti qurudulmuş: keklikotu, cəfəri, reyhan;
• grated zəncəfil qaşıq (çay);
• dəniz duz, muskat və darçın bir pinch.

hazırlanması texnologiyası

şəkər məbləğində Wide variasiya dad üstünlükləri yalnız izah olunur. Siz bütün sizin arzu asılıdır şirin sousu və ya bir az şirin bişirmək olar. Müxtəlif variantları cəhd və ən uyğun seçin. şəkər və giləmeyvə - bu sousu əsasında. Başqa hər şey - onların sayını artırmaq, əksinə, istisna və ya əlavələr. bir qarışdırıcı Peremel quşüzümü. bəzək üçün bəzi bütün giləmeyvə buraxın. şəkər, istilik ilə qarışdırılır, lakin qaynatmaq deyil. Sugar həll edilməlidir. Bir nazik sousu etmək istəyirsinizsə, onda bir az qaynar su tökülür. əlavə bibər, sarımsaq, doğranmış ot, zəncəfil, fındıq və dəniz duz sonra. Qalan bütün Pour giləmeyvə quşüzümü və qarışdırılır. bir az dəm verin. quşüzümü ət Souslar qədər 14 gün üçün soyuducu saxlanıla bilər. onlar artıq port var ki, bir uzun müddət üçün onlara qaynatmaq lazımdır. Amma sonra quşüzümü bütün qida itirdi. Bu çatdırılma gün əvvəl sousu bişirmək üçün yaxşı deyil. O, dərin ləzzət əldə təkid edəcək. Amma təzə hazırlanmış mərcanı sousu incə tamamlamaq olur ət yeməkləri.