Rum Kuba: markalar və onlar haqqında şərhlər. Həqiqi Kubalı rom nədir?

Kuba dünyada romun əsas istehsalçısıdır. Şəkər çuğunduru bu dadlı içki istehsalı üçün geniş bitkilərdə yetişdirilir. Romanın görünüşü, xanım şəkər qamışı tərəfindən Christopher Columbus'un idxalından sonra 17-ci əsrə aiddir. Kuba məhsulunun dövrü başladı.

Rum Kuba nədir?

Bir tart zövqü və yanan dadlı güclü içkiyə Kuba romı deyilir. Toxunan bir ətir və bir az qızıl hue ilə sarı rəngli olması ilə xarakterizə olunur. Şəkər qamışından Kubalılar daha çox istehsal üçün istifadə etdikləri pekmezləri alırlar. Su ilə seyreltilir və müəyyən bir maya əlavə olunur. Nəticədə bougie damıtılır, rum spirt ilə nəticələnir. Alkol 50% -ə qədər seyreltilmeli və ən azı 5 il saxlanılacaq olan palıd çubuqlarına tökülməlidir. Biyokimyəvi proseslər üçün 18-22 dərəcə bir temperaturun saxlanılması lazımdır. Rum spirti ağ rəngdədir. Sarayın bir kölgəsi ona bir fıçı ilə verilir, bu da daha çox fermentasiya prosesində iştirak edir. Daha qaranlıq bir rəng, rom üçün qəhvəyi şəkər şərbəti əlavə edəcək. Ağ rum qaranlıq qala və daddan fərqlənir. Yüngül zəif ətir var. Buna görə də, kokteyllərin hazırlanmasında istifadə edilmir. Qaranlıq bir çeşid onlara uyğun gəlir. İsti, məsələn, grog və ya yumruq kimi xidmət edilən içkilər üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Roma tipləri

Romanların markaları çalarlarda fərqlənir, buna görə 4 kateqoriyaya bölünür:

1. Ağ rum. Ağ / yüngül / gümüş / blanka / blanç kimi etiketlənmişdir. Bu kateqoriya rom mühüm növlər daxildir. Onlar yüngül və şəffafdır.
2. Qızıl rom. Onun yazıları qızıl / oro / amber / paille etiketlidir. Belə bir içki adətən iki il yaşlıdır. Qızıl rəngin qorunması üçün filtrasiya edilməmişdir.
3. Dark rum olduqca sıx və doymuş bir içki içərir. Bu tutarlılıq üç ildən artıqdır ki, qarışıq barellərdə ikiqat distillələşmə və yaşlanma ilə əldə edilir. Etiketlər qaranlıq / qara / zəncirlə etiketlənir.
4. Qədim rom digər kateqoriyalara fərqli olaraq yüksək keyfiyyətə malikdir. Bu içki 5 ildən artıqdır ki, bareldədir, amma 12-dən azdır. Kubada bu məhsul təmiz halda və ya buzla istifadəyə verilir. Şüşə adətən yüksək yaşlı / anejo / rhum vieux adlandırılır.

Rum Bacardi

Biz romun ən populyar və məşhur markalarını təsvir edirik. Bütün dünyada məşhur olan Bacardi markasıdır. Bacardi & Compania şirkəti 1862-ci ildə tanınmış Don Facundo, ortaya çıxan içkilərin acı bir dad verən çirklərdən təmizlənə biləcəyi zaman təsis edildi. O rom kömürü ilə bir filtr vasitəsilə qaçırdı və sonra onu palıd barel tökdü. Nəticədə, içki dadmaq və aromatik olmaq üçün daha xoş idi.

Roma Bacardi simvolu bir yarasa. Bu, Don Facundonun həyat yoldaşı tərəfindən şirkətin daha firavan olması üçün icad etdiyi şəxs idi. Bu gün Bacardi markası Meksika (1931-ci ildə açılmışdır) və Puerto Rikoda (1936-cı ildə açılıb) istehsal olunur. Bir neçə il boyunca bir barreldə saxlanılır və sonra təkrar filtrasiya edilir. Bu təmizlik sayəsində məhsul şəffaf olur və yalnız onun üçün yumşaqlıq xarakteri daşıyır. Almaniyada, İspaniyada və Braziliyada hazır içki hazırlayırlar.

Tərkibində yüksək keyfiyyətli yaşlı spirt və su olan Rum, 40 dərəcəyə qədər gücə malikdir.

Məşhur Havana Club

Rum Havana Klubu Kubada bir dini kokteyldir. İlk olaraq 1878-ci ildə buraxıldı. Yaradıcısı Jose Arechaba idi. O, bu məhsulun istehsal texnologiyasını daim təkmilləşdirən Kuba sahillərində bir damcı açdı. Rum Havana Klubunun qalan texnologiyası ilə eyni texnologiyadan istifadə edilir. Birincisi, pekmezlər şəkərdən çıxarılıb, sonra kublar içərisində damarlanır və sonradan yalnız palıddan hazırlanan barrellərlə saxlanılır. Bu içkilərin pərəstişkarları Jean Paul Sartre, Gary Cooper, Marlene Dietrich və digər məşhurlar idi.

İki aləmin simvolik birləşməsi məqsədi ilə rom deyildi. Havana, gecə klubunun həyatı və unikal kubalı kökləri ilə ölkənin böyüklüyünü əks etdirir. Sembolizm, şüşə üzərində yapışdırılan etiketdə göstərilir. Kubada rum içkisi haqqında öz əfsanəsi var. Havana əbədi gəncliyin mənbəyini axtarmaq üçün sərvətini sərf edən qıza hörmət edir. Nişanlım səfərdən geri dönmədi, qız isə tarixə düşdü.

2009-cu ildə San Fransisko Dünya Ruhları Mükafatlarında qızıl medal qazandı. Rusiyada rum markası Havana Club xüsusi bir populyarlıq qazandı. Bunun qiyməti 800 ilə 2500 rubl arasında dəyişir və əhalinin bütün təbəqələrini bu əfsanəvi içki içməyə imkan verir.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar markası yalnız Kubada istehsal olunur. Ən qeyri-adi və unikal içki. Pınar del Rio şəhərindəki Bebidas Guayabita zavodunda istehsal olunur. Burada həmçinin bu məhsulların istehsalı üçün zavodun turuna baxa bilərsiniz. Bu müxtəlif Kuba kolonizasiyası zamanı ortaya çıxdı. Metod, iş zamanı dondurulmuş və bu spirtli içki ilə qızdırılan tütün kolleksiyaçılarının hesabına ortaya çıxdı. Lakin daha yumşaq bir dad və ətir əldə etmək üçün guava giləmeyvə əlavə olundu. Artıq 19-cu əsrdə istehsal xüsusi miqyaya çatdı.

Rum markası Guayabita del Pinar iki növə bölünür. Quru - 40 dərəcəlik ənənəvi qala malikdir. Şirin yalnız 30 dərəcə güclü olsa da, içkinizi ən təmiz şəkildə içməyə imkan verir.

Rum markası Palma Mulata

Rum Kubalı marka Palma Mulata nisbətən gəncdir. "Techno Azukar" şirkəti yalnız 1982-ci ildə yaradılıb. Şirkətin bütün gücü maye şəkər istehsalına yönəldilmişdir. Palma Mulata markası altında 5 ilədək, alkoqol miqdarı təxminən 40 dərəcə olan müxtəlif növ rom istehsal edir. Rum "Palma Mulata" Kubanın ən məşhur markalarından biridir. Rusiyada bu marka 1990-cı ildən sonra satılmağa başlandı . "Palma Mulata" - qiyməti 1000 ilə 2000 rubl arasında dəyişən ən yaxşı Kubalı rom.

Rum markası Santero

Santero marka rum həyatın və Kubanın azadlığının bütün məhəbbətini ehtiva edir. Kubanın milli içkisinin ətri və ətir ətini birləşdirir. Ümumiyyətlə, bu markanın romu qaranlıq və ya qızıldır, çünki 5 ildən artıqdır. Uzun yaşlanma sayəsində, içki müxtəlif meyvə şirələri və içkilərlə mükəmməl birləşən orijinal dadına malikdir. Qeyri-adi kokteyllər yaratmaq üçün böyükdür. Onun saf şəklində də bu romu istifadə edə bilərsiniz, lakin buz ilə daha yaxşıdır. Rus rəflərində belə, 10 ildən artıq bir məruz qalmış və 40 dərəcə qalası olan rum markası Santero'yu tapa bilərsiniz.

Rum markası Legendario

Bu marka 1946-cı ildə Kuba, Havana şəhərində yaradılmışdır. İlk rom yalnız daxili bazarda satarkən şəxsi istehlak üçün istehsal edilib. Hal-hazırda rum markası Legendario 6 bitki içərisində istehsal olunur və ölkə daxilində paylanır. Şirkətin eyni ofisi İspaniyanın Valensiya şəhərində yerləşir.

Rum unudulmaz bir dadına malikdir. Beş ildən çox dayanır və qala yalnız 35 dərəcəyədəkdir və bu, ənənəvi içkilərdən daha azdır. Rum təmiz şəklində və buzla istehlak olunur. Həm də bu marka bu incə içkilərin zərif dadını qoruyan müxtəlif kokteyllər hazırlamaq üçün əlverişlidir.

Kuba romundan kubalı kokteyllər

Rum Kuba olduqca güclü bir içki. Bəzi növlər bir tart ləzzət və alkoqoldan sonra ətdən ibarətdir. Buna görə də tez-tez istifadə etmək daha asan və asan olan kokteyl müxtəlif etmək üçün istifadə olunur. Yalnız romun istifadə olunduğu bir neçə kokteyli təhlil edəcəyik.

Kokteyllərin tərkibi müxtəlif ola bilər və bir neçə spirtli maddələr daxildir.

Kokteyl "Pina Kolada"

Bu kokteyl yüngül rum tələb edir. 30 ml məbləğində qəbul edilir və daha çox kokos südünə əlavə edilir. Daha sonra 90 ml miqdarda ananas suyu ilə qarışdırın. Nəticədə kokteyldə buz kublarını əlavə edə bilərsiniz.

Mojito

Həmçinin bir işıq rum tələb edir. Əvvəlcə havada bir neçə nanə yarpağı, 30 ml limon şirəsi və bir qaşıq şəkər çuğunduru şəkəri çəkin. Nəticədə qarışığı buz ilə bir şüşəyə köçürün və bir stəkan su ilə 40 ml rom əlavə edin.

Kokteyl "Plantator"

40 ml qaranlıq rum, 20 ml limon suyu və 30 ml portağal suyu qarışığı istifadə edin. Nəticədə kokteyli buz ilə bir şüşəyə dökün.

"Buravchik" kokteyli

Çox sadə olun. Bir çalkalayıcıdan istifadə edərək 40 ml yalnız qaranlıq rum və 20 ml limon şərbətini qarışdırın. Kokteyl eynəyinə dökün və limon dilimini sıxın. Və sadə bir kokteylin unikal dadından istifadə edə bilərsiniz.

Kokteyl "Kuba Libre"

Bir kokteyl şüşəsində, əvvəlcə əhəng suyunu sıxıb aşağı qalan qabığı düzəldin. Şüşənin üçdə ikisi buz kubları ilə hazırlanır. 60 ml ağ rum və 100-150 ml soyuq "Coca-Cola" töküldükdən sonra. Soda miqdarı zövqdən asılıdır. Daha güclü bir içki istəsəniz, Coca-Cola daha kiçik miqdarda istifadə edilə bilər.

Real Kubalı rom haqqında şərhlər

İnternette bu içki haqqında bir çox təhlil tapa bilərsiniz. Xüsusilə maraqlı mesajlar onu Kuba romının tarixi vətənində sınayan turistləri tərk edir. Dəyişikliklərdən sonra bütün hissləri təsvir edir. İstehlakçılar gözəl bir içki içdikdən sonra onların həyəcanını çatdırırlar. Bir çoxları, Kuba romından bir dəfə imtina edərək, indiyə qədər öz zövqlərini dəyişmirlər.

Ayrıca məhsulun xüsusi növləri və markaları haqqında çoxlu müsbət cavablar əldə edə bilərsiniz. Onlara asanlıqla qərar verə bilərsiniz və ilk dadına qərar verə bilərsiniz. Buna görə, bu ruhlandırıcı içkinizi sınamamısınızsa, daha yaxşı bir müddət gözləməyəsiniz. Rum Kubanı unikal içkilərin dad keyfiyyətlərinin əsl bilicilərinə uyğun gəlir. Müxtəlif fikir və fikirləri oxuyun və ilk növbədə dadmaq üçün necə cürət verəcəyini özünüz üçün müəyyənləşdirin. Kuba romı kimsəni laqeyd qoymurdu, həqiqi zövq üçün hazırlanın.