Salamura Pollock

bizim orqanı belə vacib olan hər balıq çox qida var. çox nutritionists və gastronterologi balıq məhsulları yemək ən azı həftədə bir dəfə gəlir niyə ki. Biz adlı balıq bəzi dadlı və sağlam reseptlər ilə tanış edəcək "Pollock". Belə ki, marinating sadə və ən dadlı yolları.

Pollack salamura tərəvəz

komponentləri:

un - İncəsənət 2 yemek kaşığı.

soğan - bir neçə ədəd;

yerkökü - 3 ədəd.

sirkə;

Pollock - 450 q;

duz, dəfnə yarpağı, istiot

Pollock sonra dilimləmək, təmizlənməlidir. Sonra, sonra un yüngül qızardılmış duz səpilir dilim hər roll. Grate yerkökü və soğan incə doğranmış. İndi 3-4 dəqiqə tərəvəz qızartmaq. Sonra su, duz, istiot və bir az sirkə əlavə edin. 12 dəqiqə qaynamaq. Sonra, bir kif və ya pan daxil balıq qoymaq yenidən qalan balıq və tərəvəz izlədi üst tərəvəz, yer. Yanğın zamanı yaradılmışdır şoraba, balıq tökülür. Sonra 14 dəqiqə stew.

salamura Pollock

komponentləri hazırlanması üçün:

Soğan - 1 pc.

Pollock - haqqında 0.9 kq;

Duz, şəkər və bibər;

ədviyyat;

Limon şirəsi;

Yerkökü - bir neçə ədəd;

Pomidor - 4 ədəd.

balıq ədviyyat və bir qarışıq yarım saat saxlanılır limon şirəsi. Sonra un pre-roll qızartmaq. İndi Pollock üçün şoraba hazırlamaq. yarım üzüklər soğan doğranır Bunu etmək üçün, neft yerkökü və qızartmaq grate. Həmçinin dəri olmadan pomidor grate. Bütün maddələr qarışdırmaq və ona duz, ədviyyat, istiot, bir az şəkər əlavə edin. Bütün stew və sirkə bir çay qaşığı əlavə edin. İndi qızardılmış pollack sousu tökmək və overnayt ilham buraxın.

mikrodalğalı salamura pollack

hazırlamaq üçün:

Pollock - 750 q;

bitki yağı;

soğan - bir neçə ədəd;

pomidor sousu - İncəsənət 3 yemek kaşığı.

Yerkökü - ədəd bir neçə;

istiot, duz;

Pendir - 60 g

Birinci siz təmiz və balıq yumaq, sonra üç hissəyə bir karkas bölmək lazımdır. Hər bir parça bibər, duz səpilir və islatmaq 16 dəqiqə buraxın. Eyni zamanda, soğan və yerkökü təmizləmək, sonra theater haqqında grate. üzük və ya yarım üzüklər daxil Onion. Bundan sonra bütün tərəvəz yarım rastiitelnom qədər neft qızartmaq. onlara əlavə pomidor sousu sonra bir az duz əlavə edin, təxminən 4 dəqiqə. Pendir grate. Sonra pan Pollock parçaları qızartmaq və xüsusi yeməyi dlyamikrovolnovoy soba qoyulur. balıq üst şoraba qoymaq və pendir ilə tutam. 8-12 dəqiqə üçün soba qoyun. Salamura Pollock hazır! Xidmət isti yeməyi.

Cold salamura Pollock

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

bitki yağı;

Pollock - 0,8 kq;

tomat pastası - İncəsənət 2 yemek kaşığı.

Bow - ədəd bir neçə;

limon şirəsi;

balıq bulyon - 1 L;

duz, istiot, şəkər;

Yerkökü - 1 pc.

dəfnə yarpağı, qərənfil.

Birinci siz təmiz və balıq yumaq, sonra filesi onu bölmək lazımdır. Sonra mətbəx bmazhnogo bir dəsmal ilə yaxşı və quru yaxalayın. İndi Pollock filesi un bir az duz, ədviyyat, istiot və roll ilə tutam, dilim daxil kəsdi. Sonra hər tərəfdən bir qabığının yaratmaq üçün yağda qızardılır bir az qızıl qəhvəyi. Sonra yeməyi balıq parçaları qoymaq və sərin imkan verir.

Eyni zamanda, şoraba hazırlamaq. Bunu etmək üçün, tərəvəz ochitsit və yaxalayın. İndi soğan və kök çubuqlar və ya grate doğramaq. bişirilmiş qədər Sonra bitki yağı ilə pan və qızartmaq daxil qoydu. tərəvəz əlavə etmək üçün hazır olduqda pomidor pastası və ədviyyat. Bəzən karıştırma isə 18 dəqiqə qapalı altında şoraba qaynamaq. Sonra sirkə, balıq bulyon, duz və şəkər əlavə edin. Bütün qaynatmaq və bir neçə dəqiqə bişirilir. ki, sərin sonra şoraba qızardılmış Pollock tökülür. bir neçə saat üçün soyuducu qoyun. pollack soyuq xidmət salamura.

nuş olsun!