Salat "Fox palto"

Çox güman ki, sovet dövründə, rəflərdə yalnız konservləşdirilmiş məhsullar, mayonez və kollektiv təsərrüfatların hədiyyələri - yumurta, şəkər, yerkökü olan salat "Fox paltarı" var idi. Narıncı bitki çox faydalı maddələr ehtiva edir: karoten, A və E vitaminləri - sağlam vətəndaşı diyeti üçün daha yaxşı nə ola bilər? Bir az sonra standart varyasyonda marinated göbələklər salat "Fox xəz ceket" qaynadılmış toyuq və ya turkey bazasında bişirmək başladı, bəzi versiyalarında - dana, lakin canonical resept onun biridir.

Bəzi səbəblərə görə, bu salat ilin payızındakı istənilən vaxtda parlaq və pozitiv rənglərə uyğun olmasına baxmayaraq payızla əlaqələndirilir.

Yalnız "Fox palto" salatının eyni "paltar", zəngin və tərəvəz yeşillikləri ilə ənənəvi sosiska ilə uyğunlaşdırıldığını təsəvvür edə bilərsiniz !

Salat "Fox'un kürkü" klassik

Lazım olan canonical resept hazırlamaq üçün:

• Çovdar duzlu - 1pc. Və ya konservləşdirilmiş 400-500 qr;
• Haşlanmış kartof - 2 ədəd;
• Champignons fresh - 400 g;
• Soğan (Krımdan istifadə edə bilərsiniz) - 1 pc;
• Toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• Yerkökü qaynadılmış - 2 ədəd;
• Salat yarpaqları - 3-4;
• Yanacaq doldurma üçün mayonez - təxminən 250 qr.

Birincisi, haşlanmış yumurta qaynatmaq və onları sərinləmək lazımdır. Süzgəc kəsilmirsə - təmizlənməlidir, kublara kəsilməlidir.

Şampaniyalılar əvvəllər batırılmış və yuyulmuş, həmçinin doğranmış və aşağı istilikdə yağda qızartmaq üçün bir qaba göndərilmişlər. Qızıl qabığın olduğu zaman - yağı çıxarın və boşaltın.

Peeled kartof və yerkökü müvafiq olaraq kiçik və orta grated üzrə rub. Yumurta ilə belə. Soğanı qarışdırın və üzüklər və ya qarışdırın.

Yeməyin altındakı salat yarpaqları qoyulur, salat "Fox paltarı" bəzəyəcək. Üst qatlar maddələr hazırlanır: kartof (yarım), mayonez, sosiska, mayonez, şampinonlar, soğan, mayonez, yumurta, qalan kartof, yerkökü. Bir qırmızı xəz paltarının altına süzgəc hazırdır - bir saat buzdolabında sərinləmək və buraxmaq üçün buraxın.

Toyuqlu salat "Fox Fur"

Salatalar üçün tərkib: qaynadılmış toyuq filesi, soğan, mərsin göbələk, toyuq yumurtası, Koreya, mayonez, duz, şəkər və sirkə ilə yerkökü .

Bu resept bir az daha asandır, çünki göbələklərin qızartması və yerkökü bişirməsi tələb olunmur. Qaynadılmış toyuq nazik doğrayın, qaynadılmış toyuq yumurtalarını qaynayın və mümkünsə, protein və sarısı ayıraraq - dizaynda faydalıdır.

Konservləşdirilmiş göbələklər kiçik - bal ağızları, xanterellər, kiçik şampinonlar seçilməlidir. Soğanlar 5-10 dəqiqə duz və şəkərlə sirkə içində marinatırlar.

Salat "Fox paltarı", əvvəlki vəziyyətdə olduğu kimi, qatlamlarda formalaşmışdır: qaba ilk növbədə toyuq ətini yuxarı mərmərli soğan üzərinə qoyur. Sonra göbələklər gəlsin, ilk mayonez qatına çıxma vaxtıdır. Mayonezin yuxarı hissəsindəki bir yumurta, bəziləri bəzək üçün ayrılır. Sonra - yenə mayonnaise (dekorativ naxışlı mesh tətbiq edə bilərsiniz), ən yaxşı Koreya havuçlarında.

Salatanı fox torsonun formasını verərək, kuyruğunu zülal ilə bəzəyəcək və bir sarımsaq ilə döşlə, xiyar və ya zeytun "gözləri" etməyi, mayonez ilə "qulaqları" və ya "antenni" çəkə bilərik - bu təsəvvür üçün kifayətdir. Bütün sonra, "Fox Fox" - yaradıcı ev xanımları üçün salat!