Schnapps - içki nə cür?

Schnapps Almanlar milli içki hesab və fransız konyak, araq və rus daha az hörmət Almaniyada belə məşhur. Schnapps - içki hansı və necə içmək? məqaləsində bu barədə danışaq.

snaps hansılardır?

bir snaps güclü spirtli içki hər hansı bir qatqı istifadə etmədən, meyvə və ya taxıl distillə mash ilə olan alıb. Onun əsas armud, alma, çiyələk, banan, üzüm, şaftalı və digər meyvələr ola bilər. kartof və ya taxıl və müxtəlif otlar hazırlanmış klassik resept schnapps görə. çox şirin, çox acı olan içki aralıklarının dad. Fortress - adətən 38-40 dərəcə daha yüksək deyil.

Bir az tarixi

snaps bəzi spirtli içkilər fərqli olaraq, belə ki, heç kəs vətən danışmaq. Eyni zamanda Avstriya, Almaniya və digər kimi çıxdı haqqında o Skandinaviya ölkələri. Bu, təhlükəsiz snaps haqqında danışmaq olar, niyə, bu Nordic milli içki edir. Lakin, kiçik dünyaya tanınan bu Avstriya schnapps Avstriyalılar kiçik miqdarda və yalnız öz istifadə üçün istehsal kimi.

Norsca ilə bir udum içmək üçün "schnapps» ( «snapper») deməkdir "." geri XV əsrə bu gözəl içki tarixi ilk qeyd. erkən XVII əsrlərdə - schnapps Damıtma artıq XVI ətrafında Almaniya və Avstriya nə çıxdı istehsal edir. Orta əsrlər bu içki bədən bir cavanlaşdırıcı təsir göstərir ki, iman ilkin, schnapps demək olar ki, bütün xəstəliklərin müalicəsində istifadə yalnız bir dərman idi. Amma tezliklə məşhur schnapps spirtli içki bystroopyanyayuschim, lakin bu, yalnız (içməli schnapps, aşağıda izah ediləcək) əyləncə içmək oldu.

istehsal texnologiyası

şəkər, boyayıcıları, tatlar istifadə etməyin klassik snaps istehsalında. spirt üçün müxtəlif materiallardan istifadə, lakin ən tez-tez əsas mənbəyi məhsulları vəhşi giləmeyvə və şirəli meyvə bir sıra xidmət edir. Lakin klassik schnapps də çox spirtli içkilərin həvəskarları arasında məşhur və ağıllı ekspertlər var. Hər bir əsas və ciddi istehsalçısı schnapps yaxşı meyvə bitir yer məlumdur yabanı giləmeyvə, yüksək etibarlı alıcılar bir heyəti var.

schnapps edilməsi prosesində Manufacturers sevgi və əmək miqdarı investisiya. Giləmeyvə yalnız toplamaq, həm də əl ilə emal olunur. onlar kortəbii bir neçə ay qıcqırdılmış sonra. Sonra hazır ikiqat Braga xüsusi mis kublar distillə məruz. çox spirtli içkilər üçün adət kimi bir qayda olaraq, snaps, palıd çəlləklərdə yaşlı deyil və dərhal o satılır şüşə daxil tökülür.

içki növ

Bu istehsal olunur necə ki, schnapps, bu içki və nə biz gördük. Lakin, schnapps növləri çoxdur ki, bilməlidir. Yalnız kommersiya növ haqqında 30. Belə ki, hər kəs dad schnapps görə seçə bilər. hazırlanması içki unikal üsulları istehsal zaman hər zaman istifadə olunur. Schnapps sözləri onun aroma daxil və dad və ya hər hansı digər spirtli içki ilə müqayisə etmək, buna görə də, heç bir analoqu olmayan sadəcə mümkün deyil.

schnapps ən məşhur növləri:

• şaftalı schnapps;

• «Rumple Minze» (Nanə);

• «Kirschwasser» (albalı);

• «Zwetschke» (vəhşi gavalı dən);

• «Schladerer Williams-Birne» (armud);

• «Obstler» (spirtlərin alma və armud qarışıq);

• «Adilitzbeere» (dağ kül meyvə əsasında).

Çox maraqlı və qeyri-adi növ şüşə bütün armud ilə armud schnapps edir. Lakin, bu təəccüblü və qeyri-mümkün görünür yalnız ilk baxışda. ətrafında ortalarında May armud meyvə yumurtalıq filialı bağlı bir şüşə yerləşdirilib - vaxt aparan olsa Əslində, hər şey çox sadədir. şəffaf şüşə armud adi yol ödəmə. Avqustun sonlarında, armud tutumlu twigs ayrı diqqətlə yuyulur və armud əsasında spirt tökülür.

Necə schnapps içmək?

içki hansı, bizə əksəriyyəti hələ bilirik, amma burada hər kəs üçün deyil məlumdur düzgün istifadə etmək necə. konyak Kiçik dairəvi şərab eynək formasında bu içki xidmət edir. Portion 20 qram çox olmalıdır. şüşə kiçik armud və ya dilim ərik yerləşdirilib. Ki, schnapps meyvə üzən tutmaq onun ətri nefes, sonra məzmunu içmək və bu meyvə yemək kiçik çəngəl ilə müşayiət olunmalıdır ki, bir içki ilə bir şüşə var. Schnapps də yağlı qidalar həzm töhfə ola yemək və ya digestif müşayiət bir iştahaaçan kimi çıxış edə bilər. içkilər ənənəvi qəlyanaltılar Bavariya kolbasa, həm də siyənək və ya xərçəng qidalanır bilər. Bəzi biliciləri bir pivə schnapps ilə aşağı yuyulur. Bu Hanover "Lutte, o Lutte" adlı Hamburg içkilərin olduqca adi mix deyil - ". Lutte-lag" içmək Əgər çox güclü görünür - təzə sıxılmış meyvə şirələri və ya su ilə mayeləşdirmək.

axırı

Siz alkoqol bir şüşə almaq əvvəl, diqqətlə qeyri-adekvat keyfiyyətli bir içki almaq üçün bir risk var, etiket öyrənmək. Bu aldehid və ola bilər pis təmizlənməsi halda zehirli alkol karışımı yağları, bədən üçün zərərli olan spirt özü daha ciddi səbəb ola bilər. bu schnapps Almaniya və onun yaxınlığında zavodunda xüsusi istehsal olunur, unutmayın. Yaxşı ki, schnapps, siz bu məqalə öyrənmək idi.