Siyənək turşu necə

İlk baxışdan, duzlu siyənək olduqca sadə və proletar neizyskannym yeməyi artıq görünür. , Bir siyənək təmiz bütün soğan tutam və qaynadılmış kartof ilə xidmət nə asan ola bilər. İslandiya, Norveç, Qara dəniz, Kerç və başqaları Lakin siyənək növlərinin böyük bir sıra var.

Bir çox növ və siyənək turşu üçün necə yolları daha. Hər bir ailə ən dadlı və tender qəbul siyənək üçün resept olmalıdır. Salt ədviyyat və otlar əlavə, sirkə və neft, quru və ya duzlu suda ola bilər.

Və evdə duz siyənək istəyirsiniz? Bu çıxdı kimi bütün sonra, bu, çox, çox asan etmək üçün!

bütün zövqləri dəyişə bilər-ci ildən, bu maddə çox evdar test və təsdiq bir neçə müxtəlif reseptlər var.

yarım saat siyənək turşu necə

Hər hansı bir sümükləri təzə (defrosted bilər) siyənək çıxarın və kiçik parçalara kəsilir. Onların hamısı, istiot ilə tutam, sonra dərin fincan qoymaq soya sousu böyük miqdarda tökülür. soğan halqaları ilə Yuxarı və limon şirəsi ilə tutam. Əgər istifadə sirkə. Sonra maddələr tökmək , günəbaxan yağı hətta unrefined bilərsiniz. son addım - bu həll duz siyənək isti su doldurun.

görmüşük ki, bütün sonra, tək 30 dəqiqə bir siyənək tərk edə bilər. Ayrılmış vaxt keçdi? Bişirilmiş balıq yeyə bilərsiniz.

Təəssüf ki, biz lazım olan bu və ya digər məhsullar neçə çox dəqiq dəyərlər ola bilməz. Bütün sonra, bütün nə balıq ölçüsü asılıdır. Əsas odur ki, su ilə bütün karkas əhatə cəhd edir. bibər və soğan ilə bağlı, burada hər şey çox fərdi deyil. Öz olun.

siyənək turşu necə: ədviyyəli resept

Belə siyənək hazırlamaq üçün, olan ilk həll hazırlamaq balıq tuzlama. Bunun üçün su litr orada 2 yemek kaşığı şəkər və duz 4 yemek kaşığı həll edərək qaynatmaq lazımdır. Bir müddət sonra həll onu və fincan əlavə olunmalıdır siyənək, tökmək, sərin.

Həmişə balıq tamamilə həll ilə əhatə olunur ki, əmin olun. Sonra fincan bağlayın və otaqda 5 saat üçün tərk edir. Bu zaman sonra, soyuducu siyənək çıxarın. Təxminən 24 saat balıq hazır olacaq. İndi necə sürətli turşu siyənək bilirik ki.

siyənək turşu necə: şirin resept

Bu tuzlama resept siyənək, yalnız bir gün siz onu nə üçün hazırlanır. Amma gözləmək dəyər, inanın.

Belə ki, 2-3 siyənək var. Onlar üçün, siz resept görə hazırlanmış həlli bir litr haqqında lazımdır. su duz 200 qram, 15 peppercorns of vsypte litr, bay qaynatmaq su whereupon, 7 yaradır. Sonra nömrəli aradan qaldırılması və otaq temperaturunda haqqında sərin qoydu.

son addım - siyənək həlli ilə bir fincan daxil tökmək və soyuducu aradan qaldırılması.

masa balıq təqdim əvvəl, günəbaxan yağı ilə tökmək və soğan ilə tutam.

Dry duzlu siyənək

Bu, çox maraqlı və yaxşı bir resept edir. Onun yalnız mənfi an - yalnız iki gün sonra ola bilər. Buna görə də, çox az adam bu yolla siyənək hazırlaşır. Siz tələsik deyilik əgər Lakin, siyənək yol bişirmək üçün çalışırıq.

bir balıq bir yarım duz teaspoons və şəkər bir çay qaşığı lazımdır. siyənək Ətrlər öz istəkləri ilə hər hansı ədviyyat əlavə edə bilərsiniz zaman, istəyirəm. Balıq bu qarışıq yayılmışdır. rəhbəri ilə balıq əgər Sadəcə, əlbəttə promazyvat və gills, unutmayın. Bundan sonra siz sıx paketi siyənək paketi onu bağlamaq və soyuducu iki gün qoymaq lazımdır. Onların sözlərinə görə, onun gözəl duzlu balıq edə bilərsiniz sonra.