Soba duz Fish - resept

Bütün qadınlar yaxşı ev xanımları, bir dadlı nahar hazırlanması tanış problem var. ailə və ya qonaqlar bir sıra bayram - Bu nahar olacaq nə etməz. Bu proses vaxt və səy bir çox edir. Və bir əbədiyyətə üz sürpriz və bütün zövq ki, bir yeməyi ilə gəlmək üçün. Bizim zaman, bu eyni zamanda qəti kifayət deyil, hər kəs sadə reseptlər tapmaq üçün çalışır. variantlardan biri - soba duz balıq yemək.

soba yemək üstünlükləri

Hətta qədim zamanlarda milli rus yemək vitamin hazırlanması ilə saxlanılır zəngin, tam əmək qabiliyyətli dad qeyd etdi. bütün ərzaq Rusiya sobada bişirilir ki, yüksək temperatur, qovrulmuş və ya qaynadılmış deyil ərzaq inləyir. yemək xüsusi çıxdı, bu yeməklər belə bir soba əcnəbi yüksək qiymətləndirib. Onlar ən sadə və təvazökar məhsulları Rusiya xalqı padşahlarının layiq bir yemək hazırlamaq üçün idarə ki, öz vətənində çıxış edib.

Bu soba - Bu gün dünyada soba bir alternativ yoxdur. Bir çox evdar bir normal pan çox dadlı bu bişirilir ki, hər şey, qeyd. Başqa bir plus soba - hazırlanması sadəlik, zaman qənaət. Siz yalnız pan və ya qab maddələr qoymaq lazımdır. Karıştırın və yalnız bəzən prosesinə baxma, heç bir ehtiyac yoxdur açın. Niyə yalnız soba bişirmək deyil! Hətta ən sadə məhsulları, eyni kartof çıxır xüsusilə dadlı edir. Bir çox soba duz bir balıq ilə aşık. onun hazırlanması resept çox sadədir, lakin yeməyi müqayisə dad çevrilir.

ləzzətini qaçırmaq qorxur olanlar üçün

, Xanımlar çox bu resept dinləyib, onlar narahat ləzzətini qaçırmaq kimi, praktikada tətbiq qorxurlar. Həqiqətən, o, duz məbləğində yemək zaman yeməyi duzlu çevirmək deyil ki, iman çətindir. şey şirəsi buxarların hesabına onu zənginləşdirir, duz balıq daxil udulmuş deyil ki. soba duz Fish nazik təzə olur və şirəli və tender ət çevrilir. Yaxşı, cəhd və təcrübə? duz shell balıq başlamaq üçün hazırlayın. soba duz altında balıq.

çörəkçilik üçün balıq hazırlanması

soba duz yastıq languish balıq qoymaq üçün, yaxşı təmizlənməlidir. dəniz fəzalarında öz sevimli sakini bir kilo almaq, üstünlük yağlı, şirəli almaq üçün. Bu dəniz bas, qızıl, çapaq, skumbriya, qızıl, lakin ən azı, lakin həmişə onun rəhbəri ilə ola bilər.

fins Cut, rip qarın açmaq və içinizi çıxarın. Mənim balıq və tərəzi təmizləmək başlayır. Bu məsuliyyətli şey və təhlükəli. bir iti bıçaq ilə özünüzü silah, siz eynək taxmaq olar (belə kimi göz tərəzi hit). Bu asan və su altında tərəzi təmizləmək üçün təhlükəsiz, bu gözlər nəzərə almaq şansını azaldır.

quyruq balıq atın, bıçaq kiçik sahələrindən kəskin yan təmizləmə başlamaq - (baş) aşağı (quyruq) üst. Yəni təmizləmə tərəzi artımı qarşı yer almalıdır. əlində saxlamaq, belə ki, zərər almaq üçün imkan var.

bütün tərəzi onun sahibi ayrı qaldı zaman, soyuq su altında balıq yaxalamaq və bu artıq nəm hopmaq üçün kağız dəsmal qoyun.

Siz soba duz balıq duzlu olur ki, çox qorxur varsa, siz tərəzi tərk edə bilər. dəri aradan qaldırılması üçün bütün çünki bu halda belə bir xırtıldayan top qat var. Scale insan istehlakı üçün uyğun deyil, çətin və kəskin deyil.

Biz "shell" hazırlaşır

balıq biri kiloqram duz kiloqram bir az daha çox lazımdır. Bu atılır çünki yemək sonra böyük, ucuz duz edin. duz ilə qarışdırılır, ağlılar, ağlılar sarısı ayrı iki böyük toyuq yumurta qırmaq. iki limon qabığı almaq ilə nəticələnən kütləvi onu çevir. Bu kifayət qədər ardıcıllıq pastası, başqa bir protein əlavə edə bilərsiniz deyil, əgər ki, qalın əzilən pastası kimi bir şey baxmaq lazımdır.

bir "shell" balıq Cooking

bir bişirmə folqa qoyun, bu folqa duzları bərabər yarım yapışdırıb yayılmışdır. şüyüd və cəfəri ilə qarın başlayaraq sonra, yastıq balıq qoyun. pastası ikinci yarısında "yorğan" əhatə edir. əhatə etmir, hər halda folqa, bu ötgün səbəb ola bilər. iki yüz dərəcə Preheat soba yandırmaq yeməyi qoydu. cooking dəfə bir saat yarım saat hər yerdə ola bilər - bu balıq ölçüsü asılıdır.

balıq caked sonra, duz kabuklar təmizlənmiş olmalıdır. Bu qabığının ilk olduqca çətin ola bir çəngəl və bıçaq ilə aradan qaldırılması üçün cəhd edə bilərsiniz. Siz iş deyil, onda bir mətbəx çəkic almaq və yumşaq "zireh" dokunun. Tamamilə balıq onu xilas, xidmət edir. Fish bişmiş ki, masa bir real məqamı olacaq soba duz. Məni bu resept siz bütün dostlara xahiş inanıram! deyin, sizin kiçik gizli olsun.

duz bir soba bişmiş balıq: ikinci resept

Birinci halda az zamorochitsya idi. bu kimi bir çox ikinci resept hazırlanması rahatlığı ilə bağlıdır idi. soba duz, no prescription hazırlandı nə balıq, həmişə dadlı və şirəli çıxır. Bunu etmək üçün, yalnız bir balıq və duz çox hazırlamaq lazımdır. scary ləzzətini qaçırmaq əgər, sonra sizin gözlərinizi bağlayın, bu məqsədlə duz (kq balıq başına) iki kiloqram al! balıq viscera rəsmiləşdirilməyib deyil, yalnız fins kəsdi qaşınma tərəzi (bir qabığının ehtiyac yoxdur, əgər). Birinci halda olduğu kimi, pan almaq və folqa yayılmışdır. duz qat santimetr olan folqa roll. balıq üst tutam duz səthində, sulu yer obsushivayut ehtiyac yoxdur. Nədir? Ki, duz doğru. o itaətlə balıq üst qalmaq istəmir, bu, bir az yaş. Bu formada, biz yarım saat və ya qırx dəqiqə iki yüz dərəcə preheated soba balıq, göndərin. yemək sonra, sobadan balıq aradan qaldırılması duz aradan qaldırılması. ən xoşagəlməz an əldə - innards çıxarın. Vsporov qarın, içalatı çıxarın. soba duz Fish masa təqdim etmək üçün hazır!

Bu balıq qidalanır?

dad bir məsələ artıq var. Siz kartof püresi, qaynadılmış düyü və ya risotto ilə xidmət edə bilər. soba duz Fish həqiqətən tərəvəz salatları ilə yaxşı qarışır. Salads mayonez və ya xama, yalnız və yalnız bitki və ya zeytun yağı olmamalıdır. Qırmızı şərab bu balıq əla dadı tamamlayacaqdır.

chef Tips

Necə soba duz balıq bişirmək, biz başa düşürük, lakin bəzi cooking tövsiyələr öyrəndim yoxdur! Biz bir şey mükəmməl yeməyi etmək üçün necə yalnız oxumaq məsləhət itirmək olmaz.

1. Necə balıq hazır olduğunu bilirik?

iki reseptlər bir duz balıq hazırlanması balıq baş duz əhatə deyil buraxın. gözləri görə hazır müəyyən edə bilər. əvvəlində bu baş uğursuz olmadan mövcud olmalıdır ki, yazılı niyə ki. gözləri ağ olduqda - balıq hazırdır. Onlara xam yox yemək ehtimalı tam propeklas edir!

2. yeməyi unikal ləzzət vermək.

hər hansı bir formada Fish limon ilə birləşdirilir. Limon şirəsi, ləzzət edir yeməyi xüsusi ləzzət verir və olduqca faydalıdır. Xidmət əvvəl, limon şirəsi ilə balıq tökülür.

limon kimi olmayan insanlar var, onlar sitrus allergiyası olan. Nə üçün? hər qonaq özü şirəsi bir parça pours edək. Və xidmət zaman zəriflik yeməyi vermək, praktiki məsləhət istifadə pan bişmiş balıq qədər limon (bütün) qoymaq zaman gözlənilir qonaq kimi. onlara balıq ilə birlikdə yandırmaq edək. Bir fincan (əlbəttə optional) limon qoymaq bayram hər bir iştirakçı üçün müraciət edərkən, onlara kəsintilər etmək. bişmiş limon onlar yalnız balıq tökmək bilər ki, çox şirəsi olur. O, unikal ləzzət, vitaminlər və ləzzət ilə bəxş edilir. Bu ilk şey idi. Böyük mükəmməl və zəngin görünüş təqdim edərkən İkincisi, bir parça limon bişmiş balıq ilə bəzədilmiş!

Experiment, bir-birinə tarifleri bölüşmək risk. Hər kəs yemək zövq alın!