Soğan ilə Lecho: resept

müxtəlif seaming reseptlər bir çox var qışda salat. Lakin onlardan biri baxmaq - bu kahı və soğan Lecho. onun hazırlanması üçün Options də bir çox və daha çox kimi özü üçün seçir hər bir qadın var. Onun zəngin dadı və ətri bu turşu pərəstişkarları arasında populyardır. Siz və sizin ailə qış salat dequstasiya, fun bir çox almaq olacaq.

Eyni nəzərə letcho reseptlər birbaşa keçin. Pomidor, bibər, soğan, yerkökü onlar əsas maddələr var. Thanks onlara salat qida və vitamin bir çox ehtiva edir.

soğan ilə Ukrayna lecho

Bu qış çox reseptlər yığım kahı biridir. O, çox dadlı və qidalı çıxır. Bu resept pomidor, bir lecho bibər və soğan bir ayrı salat və qarnir əlavə olaraq müraciət edə bilər yeməklər, şirəlilik təmin edir. Bu turşu hazırlamaq üçün, lazımdır:

• təzə pomidor iki kiloqram;
• Bolqar bibəri üç kiloqram;
• soğan yarım kiloqram (orta və ya böyük ölçüsü);
• duz iki yemek kaşığı;
• şəkər bir fincan;
• sirkə 9% yüz yetmiş beş millilitr;
• bitki yağı iki yüz millilitr.

yemək hazırlanması

First hazırlanması üçün zəruri əşyalar hazırlamaq: bankalar və qapaqlar sterilizə. Kitabçada tərəvəz yumaq. soğan qabığı və çox yumaq. Amma zaman-zaman onunla işləyən zaman göz yaşlarını qarşısını almaq üçün soyuq su bıçaq və soğan moisten. Sonra soğan yarım üzüklər doğramaq. Next hazırlanması gəlir : bibər yəqin ki, bütün artıq xilas toxum onu təmizləmək və yenidən yaxalamaq. Bundan sonra nazik dilim onları kəsdi.

İndi yarım saat qaynamaq, kiçik parçalara pomidor doğramaq və bir Tencere daxil qatlanmış. Siz pomidor şirəsi haqqında bir yarım litr olmalıdır - belə ki, sonra bir ələk, bir süzgəc vasitəsilə yaranan kütləvi üyütmək.

Sonra suyu qaynar siz duz, şəkər, yağ və sirkə əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra o, yenidən qaynatmaq lazımdır. bu baş zaman, bibər və soğan qoyulur. Əlavə pan məzmunu reflü və orta istilik üzərində on beş dəqiqə qaynatmaq readjusted.

Və son hazırlıq əvvəlcədən sterilizasiya bankalar salat tökülür və qapağı bağlayın. Sonra isti bir şey onları wraps və tamamilə sərin lecho verir.

yerkökü və soğan ilə Lecho

İndi bir resept Lecho oldu. Pomidor, bibər, soğan, yerkökü onun əsas komponentləri var. Thanks onlara salat qida bir çox ehtiva edir. Bu etmək üçün çox sadə və son nəticə qış üçün bir dadlı puding əldə edir.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• Bolqar bibər yarım kiloqram;
• təzə pomidor bir kiloqram;
• Dörd orta soğan;
• iki və ya üç orta yerkökü;
• bitki yağı əlli qram;
• duz (zövqə görə əlavə);
• şəkər yüz qram;
• və ya bir yarım yemək qaşığı sirkə 9%;
• üç dəfnə yarpağı;
• sarımsaq üç cloves.

boş hazırlanması

bankalar və pat quru sterilizə başlamaq üçün. Tərəvəz Təmiz və hərtərəfli yumaq. Sonra iki və ya dörd seqmentləri doğranır bir ət grinder pomidor və bibər, twist. növbəti dilim soğan yarım üzüklər, sonra yerkökü - uzunsov dilim, sonra bir qaba theater haqqında grate.

böyük bir qazan almaq və onun pomidor şirəsi daxil tökülür. kiçik yanğın edilməsi, aşağı istilik üzərində, sonra bir boil çatdırmaq yerkökü əlavə və haqqında on beş dəqiqə bişirilir. Sonra bir qazan soğan qoyulur. yeddi dəqiqə - daha beş bişirilir.

Sonra öz mülahizəsinə, şəkər və bitki yağı da, duz əlavə edin. hərtərəfli Mix və bibər qoymaq, sonra bir qapaq ilə pan əhatə edir və üç sonra - beş dəqiqə yenidən çevir. Və sonra iyirmi soğan ilə lecho bişirmək - aşağı istilik üzərində iyirmi beş dəqiqə, bəzən qımzanma.

Sonra sirkə, doğranmış sarımsaq əlavə və dəfnə bibər quenching sonunda yaradır. Və sonra isti salat banklar salınan və çırmalamaq altüst çevirmək və sərin buraxın. Bu halda, bükmək üçün yorğan seaming tələb olunmur. Plus, bu boş yaxşı bir şəhər mənzil saxlanılır olunur.

kök lecho

Biz sizə yerkökü, soğan və bibər daha bir az maraqlı resept Lecho təklif edirik. Bu flavorful və qida salat çıxır. Hazırlamaq üçün, lazımdır:

• üç və pomidor yarım kilo;
• Bolqar bibər iki yarım kiloqram;
• isti bibər bir pod;
• soğan səkkiz qram;
• yerkökü yarım kiloqram;
• şəkər iki yüz qram;
• duz bir kaşığı;
• bitki yağı yüz qram;
• 70% sirkə bir kaşığı.

salatlar

Birincisi, bir şirəçəkən istifadə edərək, pomidor pomidor şirəsi ayırmaq lazımdır, və siz deyil, onlar bir ət grinder kıvrılması bilər. Sonra soğan çox böyük və isti bibər mümkün qədər gözəl shinkuete kəsdi.

Pour pomidor şirəsi , bir Tencere daxil soğan, dolmalıq bibər əlavə və orta istilik üzərində qaynamaq qoymaq. Qaba, yerkökü yumşaq olur qədər, bitki yağı, əhatə bişirmək tərpənmək unutmayın doğranmış belə yandırma deyil və eyni qovrulmuş. Istədiyiniz kimi Sonra bibər dilim.

A qaynar suyu, iyirmi dəqiqə bişirmək üçün tərk, lakin bir qapaq ilə pan əhatə etmir. Sonra yerkökü, bibər, şəkər, duz və yağ əlli qram əlavə edin. nəticəsində qarışıq bir boil gəldikdə, on dəqiqə qaynatmaq.

Sonra soğan ilə Lecho sirkə tökülür və daha beş dəqiqə bişirilir, daim qımzanma. Sonra isti sterilizasiya bankalar üçün salat salınması və onlara möhürləyirik. aşağı flip qapaq başa çatdıqdan sonra, bir yorğan kesmek və bir gün üçün buraxın.

nəticə

İndi resept Lecho bilirik. Bibər, pomidor, soğan, yerkökü - ucuz olan tərəvəz. Lakin onların sayəsində, siz qışda zövq ki, bir yaxşı qorunması, edə bilərsiniz.