Şokolad etmək necə

planetimizin sakinlərinin çoxu pərəstiş şokolad. Bu dadlı zəriflik böyüklər və uşaqlar, həm də dadmaq idi. şokolad ən azı bir parça yemək olmadan bir gün yaşaya bilməz insanlar var. Bu zəriflik belə populyarlıq səbəb? Necə demək olar ki, hər kəs tərəfindən sevilən şokolad etmək necə?

şokolad istehsalı üçün əsas xammal kakao paxlası var. Bu gözəl ağac Avstraliya, Mərkəzi və Cənubi Amerika, ola bilər tap Qərbi Afrika və Cənub-Şərqi Asiya hissələri. Dünyanın o yerlərində olduğu var rainforests. Bu bitki yaxşı boş torpaq üstünlük və günəş birbaşa məruz kimi deyil. Buna görə də, adətən hündür ağacları gizli. Burada bu şıltaq ağac inkişaf və meyvə, kakao lobya taxıl var ki, daxili bir bostan və ya xiyar kimi formalaşır.

Sami kakao paxlası onlar təxminən 30% kakao yağı və 30% su ehtiva çox acı var. yığım sonra lobya çıxarmaq və təxminən bir həftə, xüsusi qutusuna buraxın. oksigen məruz sonra, onlar şokolad xas qoxu əldə, onlar sonrakı emal üçün artıq birbaşa şokolad istehsalı üçün göndərilir.

fabriklərdə lobya xüsusi maşın vasitəsilə ayrılır. Müxtəlif ölçülü toxum eyni dadı yoxdur. Bundan sonra lobya qovrulmuş var. Bu proses istenmeyen nəm aradan qaldırılması və lobya aroma və dad vermək lazımdır. Bundan əlavə, lobya qovurma nəticəsində sterilizasiya məruz. Next, toxum kakao yağı və taxıl ibarət kütləvi almaq üçün torpaq olunur.

kakao paxlası və kakao daşları nəticəsində yaranan kütləvi, grated adlı. Bu sıralanır, və şir istehsalı üçün plitələr şokolad istehsalında böyük fraqmentləri, və kiçik olanları sövq və konfet əlavə edin. Bu maddələr From: kakao yağı, kakao içki və toz şəkər hazırlanmış şokolad kütləvi. Bu xüsusi qarışdırma maşın bir neçə gün keçirilən istənilən ardıcıllıq, düzəlişlər, sonra şokolad bar istehsalı üçün zəruri komponentlər əlavə olunur. Belə ki, maşın köməyi ilə şokolad necə, onda prosesi aparan çox vaxt. Amma nəticə milyonlarla zövq edir.

Necə müxtəlif əlavələri ilə şokolad etmək üçün necə? Çox sadə. şokolad kütləvi, plitələr formalaşması əvvəl, qoz-fındıq, kişmiş, cookies, və ya digər dolgu əlavə edin. Tiles qablaşdırılmış və pərakəndə satış sövq xüsusi qəliblər, soyudulur.

Əhəmiyyətli maraq şokolad etmək və necə. Burada da hər hansı bir sirri yoxdur. Hazır şokolad daldırma və ya şokolad nazik təbəqə ilə səpilir. bir xüsusi maşın həyata keçirilir bəri Əsasən bu, ikinci metoddan istifadə edir. candy yaxşı hesab olunur isə Chocolate qat nazik olmalıdır.

Bir çox məsaməli şokolad etmək necə bilmək istərdik. şokolad istehsal In qəliblər tökülür və xüsusi vakuum qazanları göndərildi. Orada bir neçə saat maye dövlət deyil. vakuum təsiri altında Bubbles genişləndirmək və məsaməli şokolad.

Manufacturers şokolad çox növ təklif edirik. kakao məzmununa görə acı, süd və ağ bölünür. Ən Qiymətli şokolad acı. Bu ən kakao məhsulları ehtiva edir. Necə etmək üçün şokolad və ağ? Sadəcə kakao tozu əlavə, belə ki, bir yüngül kölgə var deyil.
bu zəriflik hər fan onların təvəccöh əyləncə tapa bilərsiniz. şokolad sortlarının seçimi zəngindir. şokolad bar bütün spektrini siyahısı mümkün deyil. öz orijinal resept var hər biri müxtəlif doldurulması və müxtəlif növ və çoxsaylı istehsalçıları, hətta ən tələbkar qurmanlar impress edəcək.