Sousu ilə küftə - mükəmməl resept

Ət yeməkləri - həyatımızın ən əhəmiyyətli yemək. nutritionists bir çox illər üçün onların faydaları və zərərləri haqqında mübahisə baxmayaraq, onlar hələ də demək olar ki, hər bir fərdin menyu ilk mövqedə qalır. Müxtəlif xalqların, müxtəlif dinlərin ət insanlar müxtəlif yollarla qəbul edilir, lakin hər milli mətbəxi menyu bu məhsulun öz imza yeməyi var. Bu təbii yüksək dərəcəli zülalların mənbəyidir qrup B. su, yağ, zülal, amin turşuları, çoxlu doymamış yağ turşuları, müxtəlif elementlər və vitaminlərlə: Ət, digər məhsullar fərqli olaraq, öz növbəsində aşağıdakı maddələrin əlaqədar asılıdır yüksək qida dəyəri var getdikcə insan əzələ toxuması gəlir. Buna görə də, bu məhsul yüksək və orta fiziki fəaliyyət insanlar, eləcə də uşaqlar və yeniyetmələr üçün tövsiyə olunur.

su ilə KÖFTELİ, populyar bir növ söz hedgehogs adlı həqiqətən taxıl, əsasən düyü və çörək əlavə ət qiyməsi bir yeməyi var. Bəzən onlar ət qiyməsi hazırlanır. müxtəlif məhsulları ilə fərqli bunu bu yeməyi evdar. Kiftə sousu resept hazırlamaq üçün sürətli bu yeməyi, və heç bir əlavə xərcləri tələb edir - hansı aşağıda görə bilərsiniz. Bundan əlavə onun Bu maddə bir daha seçim təsvir edir. Siz seçdiyiniz iki yeməklər hər hansı bir seçə bilərsiniz.

su, klassik resept ilə KÖFTELİ

KÖFTELİ üçün lazımdır:

- hər hansı bir ət qiyməsi, bir kiloqram;

- qaynadılmış düyü bir fincan;

- Soğan, iki ədəd;

- Bir yumurta;

- Bir kök.

su üçün:

- un yarım qaşıq;

- tomat pastası, püresi və ya sous, üç qaşıq;

- Neft;

- xama iki yemek kaşığı;

- Sol, Lavrushka, bibər və ya hər hansı digər ədviyyat.

Soğan içlik əlavə, bir gözəl theater üzrə rubbed və ya bir qarışdırıcı keçib. Sonra doğranılmışlar yumurta, düyü və ədviyyat qarışığı əlavə edin. hazırlanmış ət qiyməsi top orta ölçüsü lepim və tray və ya pan onları qoymaq. küftə bir məsafə az olmayan 5 mm olmalıdır arasında. qızıl qəhvəyi qədər bir pan yandırmaq Küftə ya qızartmaq. Fry qədər yerkökü bişirilir və küftə yerləşdirilib. su yarım litr xama ilə qarışdırılır tomat pastası ədviyyat əlavə vahid pastası qədər və ya sousu mix. Bu sousu küftə ilə dolu olmalıdır, bu, tamamilə onları əhatə var. soba yandırmaq və ya tender qədər orta istilik üzərində qaynamaq. KÖFTELİ su ikram müxtəlif garnishes, məsələn, əzilən taxıl, kartof püresi, tərəvəz salatları. The sousu can be təqdim ayrı bir su qayıq.

da Küftə pomidor sousu, bir klassik resept

maddələr:

- hər hansı bir ət qiyməsi, bir kiloqram;

- qaynadılmış düyü bir fincan;

- Çörək və 0.03 kq;

- Süd, 0.03 litr;

- soğan, 0,08 kq;

- un 0,02 kq;

- Bir yumurta;

- Breading (qırıntıları) 0,02 kq;

- Seasonings;

- qovurma üçün Oil;

- Sarımsaq 0.01 kg;

- öz şirəsində Pomidor, 0.08 kq;

- bulyon və ya su, 0,08 litr;

- Seasonings.

süd tamamilə sorulur ki, çörək, süd isladılmış. Soğan soyuq su altında yuyulur və bişirilmiş qədər, kiçik kublar daxil qızartmaq kəsdi, soyulmuş. soğan və əda dilim ilə isladılmış çörək əda, qarışdırmaq və orta küftə Sculpt. ikiqat breading Hazır küftə paniruem (ilk un, sonra yumurta, sonra Haritaları ilə). ədviyyat əlavə etmək unutmayın. bir pan Fry, sos tökülür və tender qədər qaynamaq. soyulmuş və dilimlənmiş soğan sousu üçün, beş dəqiqə yağ kütləvi qızardılmış sarımsaq, Küp Pomidor ilə qarışdırılır. Sonra iyirmi dəqiqə su və ya bulyon əlavə ilə bütün bitki stew. Sonda ədviyyat əlavə edin.

o əziyyət başlayır - insan orqan bu baş vermir əgər, müxtəlif qida gündəlik qəbz tələb edir. sousu ilə küftə A yeməyi "xilaskar" rolu üçün idealdır.