Tiramisu ilə əvəz daha cookie Savoiardi varsa?

Tiramisu - bu ən məşhur və ən məşhur biridir , İtalyan desert xüsusi cookie Savoiardi tələb yemək üçün. Nə ev bu komponent əvəz edə bilər? Belə ki, sual tez-tez çox ev xanımları tərəfindən qaldırılır. Məsələn, bir neçə maraqlı variantları nəzərdən dəyər.

Öz əlləri

Son illərdə, İtalyan mətbəxi böyük maraq cəlb edir. Amma məşhur pizza və ətirli spagetti deyil. Bu gün hər hansı bir kafe menyu bir qeyri-adi adı ilə orijinal desert tiramisu tapa bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, siz evdə edə bilərsiniz. Lakin, bu bitmiş tələb cookies Savoiardi. Nə onun yoxluğunda bu tərkib hissəsi əvəz edə bilər? Alternativ olaraq, belə bir məhsul, özünüz hazırlamaq bilər.

Bu 250 qram və bir şərti vanil şəkər 2 qram, 3 yumurta, kartof nişasta və toz şəkər və bəzi duz 80 qram və buğda unu 100 qram tələb edir.

sadədir cookies olun:

1. Əvvəlcə yumurta whites ayırmaq və onların yaxşı duz döymək lazımdır. Sonra vanil və adi şəkər bütün hissəsini (150 qram) əlavə edin. dayak sonra sabit qalın köpük lazımdır.
2. Qalan şəkər sarısı. qarışıq yumşaq və airy çıxmaq lazımdır.
3. nişasta ilə un Combine və sarısı yavaş-yavaş əlavə edin.
4. qarışıq protein kütləvi daxil edin. Nəticədə qalın qabığının edir.
5. unlu çörəkçilik sonra uzunluğu 8 sm preformu otsadit standart şirniyyat bag istifadə edərək. məhsulları istilik müalicə müddətində olduğu kimi, kiçik bir məsafə (3 sm) tərk etmək lazımdır arasında ölçüsü artmışdır.
6. soba 200 dərəcə qızdırılıb və təxminən 10 dəqiqə preformu göndərmək olunur.

məhsul Soyutma sonra indiki Savoiardi cookies çox oxşar bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Tiramisu klassik resept hələ Bu komponent əvəz edə bilər? Aşağıda təsvir edir.

pasta kimi asan

Lakin çörəkçilik məşğul heç vaxt insanlar, bu məhsul ilə sənəti yiyələnmək başlamaq çətindir. Bu texnologiya xüsusi bacarıq və təcrübə tələb edir. İlk dəfə siz istədiyiniz nəticə əldə etmək ehtimalı var. gələcək desert korlamaq deyil üçün, ilk nə cookie Savoiardi geri lazımdır. Bəzən "qadın barmaqları" adlandırıb. Əslində adi biskvit var şəklində cookies düz stick, yüngül şəkər ilə üst tutam. Bu yumşaq və tender olur sonra çox yaxşı nəmlik udma var. Buna görə də, hər hansı bir tort edə bilər, lakin çox Savoiardi cookies bişirmək deyil üçün. Lakin ilkin hazırlamaq lazımdır:

1. Biskvit istənilən ölçüdə zollamaq olmalıdır.
2. soba onları quru.
3. Başqa bir isti məhsulları şəkər ilə tutam.

Belə bir məhsul klassik Savoiardi layiqli əvəz olacaq.

Alternativ variant

sınağa qorxmur Housewives, müxtəlif yeməklər üçün standart komponentləri analoqu hazırlamaq üçün bir çox müxtəlif yolları var. Bütün sonra, yerli mağazalar tez-tez doğru məhsulları tapmaq mümkün deyil. Biz ağıllı olmaq və uyğun həllər axtarmaq lazımdır. Siz Tiramisu ilə cookies Savoiardi əvəz edə bilməz daha seçilməsi misal üçün, təcrübəli aşbaz başqa sadə resept məsləhət bilər. Yalnız lazımdır: şəkər 100 qram - 3 yumurta, un 90 qram duz pinch, toz şəkər 30 qram və yağ 20 qram.

proses dörd mərhələdə baş verir:

1. First ¾ şəkər bir köpük üçün sarısı süpürgə olmalıdır. Bundan sonra, un, duz 75 qram daxil edin və yaxşı qarışdırılır.
2. Ayrılıqda zülallar whip şəkər qalıqları ilə, və sonra iki kütlələri qoşun. xəmir hava lazımdır.
3. Grisled çörəkçilik qalan un tutam. Bundan sonra o, nazik çubuqlar şəklində parça otsadit. Siz istifadə edə bilərsiniz boru bag bu kiçik deşik edərək, və ya adi plastik bag.
4. Precooked toz şəkər səpilir və 150 dərəcə preheated bir soba göndərin. çörəkçilik 10 dəqiqə çox olacaq.

Bu cookie məşhur Tiramisu hazırlanması üçün olduqca uygundur.

krem pendir ilə Cake

Məşhur İtalyan desert də tort formasında edilə bilər. Bunun üçün belə cookies Savoiardi kimi kiçik bir yarı-bitmiş məhsullar istifadə etmək arzu olunan deyil. Nə Tiramisu Bu komponent əvəz edə bilər? Bu halda, bu, sadə təzə biskvit etmək uyğun.

üç laylı tort üçün, misal üçün, aşağıdakı formula uyğun: 6 yumurta, süngər tort 3, şəkər 150 qram, 6 yemek kaşığı Roma, 45 g kakao tozu, 750 qram mascarpone və güclü qəhvə 1.4 litr.

Desserts hazırlanması standart texnologiyası:

1. güclü şəkər yumurta sarısı Beat. Sonra yavaş-yavaş onlara pendir və rom əlavə edin.
2. Zülallar ayrıca köpük daxil çırpılmış və yumurta sarısı kütləvi ilə əlaqə.
3. Sponge tortlar qəhvə daldırma. Bundan sonra onlar artıq nəm aradan qaldırılması üçün grid qoymaq lazımdır.
4. ilk tort forma altında qoymaq və hazır krem bir hissəsini əhatə edir. Belə ki, blanklara qalan etdi. sonunda final qat krem olmalıdır.
5. adi plastik paketi və dondurmaq əhatə Shape.
6. 3 saat sonra tort almaq və diqqətlə kakao tozu ilə tutam lazımdır.

İsterseniz, bitmiş tikinti şokolad, qoz-fındıq və ya meyvə üst bəzəyə bilərsiniz. Və tortlar üç amma yalnız iki ola bilər.

yulaf tiramisu

Siz resept Tiramisu ilə Savoiardi cookies əvəz edə bilərsiniz daha hər kəs özü üçün qərar. yulaf cookies istəyirəm olanlar, öz sevimli məhsul əsas komponentlərindən biri kimi dayanır maraq COMPOUNDING, olmalıdır. mascarpone 250 qram yulaf cookies, 3 yumurta 50 qram, kakao və vanil şərbət 5 qram, blueberry 20 g (hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvə) saat, ağır krem 0,5 litr (34 aşağıdakılardır: bu halda maddələr siyahısı olacaq %), 10 millilitr təzədəm qəhvə, limon balzam 3 qram və toz şəkər 120 qr.

tiramisu çox sadədir hazırlayır:

1. Birincisi, bu, qəhvə peçenye islatmaq lazımdır.
2. Bu zaman, qalın krem qamçı krem pendir. Sonra ağ toz, və vanil siropu ilə püresi sarısı əlavə edin.
3. şüşə bişirilmiş krem bir parça qoydu. yumşaldılmış peçenye və saat üst yerləşdirilib. Qida uzanır qədər Layers təkrarladı.

Ready desert yalnız limon balzam bir budaqcıq ilə kakao və qarnir ilə səpilir olunacaq. Prinsipcə, bəzək özünüz hesab edə bilər. Məsələn, qəhvə lobya və ya təzə giləmeyvə istifadə.