Mən yay sevirəm. Və yalnız çünki küçə isti olmasına. Yayda onlar bütün tərəvəz, meyvə, göyərti və giləmeyvə bir real dad var. Bu yay onlar bişirmək və sonra xoşbəxt olmaq istəyirəm. üçün tərifləri çox tərəvəz. Onlar konservləşdirilmiş, pörtlədilmiş, qızardılmış buxarda hazırlanmış olunur. Mən resept çox dadlı sauteed tərəvəz sizə təqdim etmək istəyirəm. So.
Qida seçim və yemək
Öz təcrübə mən mağazalar daha bazarda ki satın tərəvəz hələ daha yaxşı bilirik. Traders supermarketlər kimi, malların belə böyük miqdarda ala bilməz. Buna görə də, onların məhsulları həmişə təzə olacaq. Mən badımcan dörd və ya beş ədəd almaq sauteed tərəvəz hazırlamaq. Biz də böyük ampüller, iki və ya üç böyük yerkökü, zəng bibər dörd və ya beş ədəd, isti bibər bir parça, dörd böyük pomidor, sarımsaq üç cloves bir cüt lazımdır. Mən yeməyi daxil hər hansı bir xüsusi otlar və ya ədviyyat əlavə gəlir, heç vaxt. Mən hər bir ailə öz xüsusi ədviyyat müəyyən inanıram. Bu resept istisna deyil. bütün maddələr yuyulur və təmizlənir sonra onları kəsmək başlayır. sote tərəvəz adətən kublar edilir. Sonra bütün qızartmaq haqqında ardıcıl qarğıdalı yağı. İlk olaraq, əlbəttə, badımcan. həmişə sinenkie saxla qovurma neft bir çox udmaq. əvvəlcədən onlara fond. Bu, bədən yaxşı xolesterol istehsal edir heç bir iy, heç bir "Shoot" var, çünki mən, qarğıdalı üstünlük verirlər. Belə ki, bir qalın alt ilə bir pan qoymaq badımcan qovurma sonra. Ayrıca qalan maddələr propasseruyte. Yəni: doğranmış soğan, grated yerkökü və doğranmış zəng bibər yarım üzüklər daxil - bir tava və ya tava perezharte. Sonra pomidor əlavə edin. bir müddət üçün qaynatmaq, azad suyu getdi qədər. Bundan sonra pan badımcan ilə pan bütün məzmunu qarışdırmaq və yavaş yanğın üç dəqiqə protomai qoymaq. İndi ədviyyat və doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz, isti bibər halqaları və sautéed tərəvəz bir neçə bir az daha məsafə verir. badımcan bu yeməyi isti və soyuq, həm də ola bilər xidmət edir.
tərəvəz Digər yeməklər
Artıq dediyim kimi, mən təzə tərəvəz yay sevirəm. Onların arasında Badımcan xüsusi yer. Onların fərqli dad dayandırmaq və yalnız sarımsaq, göyərti və ədviyyat əlavə deyil. badımcan yeməkləri, tarifler yerləşdirilmiş sayda, o, həmişə masada maraqlı baxmaq bir foto. Bu bitki ilə bir kiçik maraqlı resept təklif etmək istəyirəm. onun hazırlanması yerkökü, duz, sarımsaq, istiot, acı, su, mövzuları lazımdır. badımcan yumaq və bir tərəfi boyunca kəsilmiş, lakin tamamilə. Bir qarışdırıcı Yerkökü grate və ya chop. Gözəl sarımsaq doğramaq. Hot bibər yarım üzüklər daxil kəsdi. Bütün lakin mavi bir az, bir az prisolit, qarışdırılır. Bu qarışıq Stuff badımcan və onların adi mövzu bağlamaq. , Pan doldurulma sinenkie qat soyuq su ilə duz tökülür (1 litr - 1 çay qaşığı duz). badımcan bir neçə gün buraxın. Bu yeməyi siyənək ilə qaynadılmış kartof altında yaxşı gedir.