Brokoli: kələm yardım faydalı xassələri müasir dünyada yaşamaq üçün

Brokoli qədim tərəvəz bitkiləri hesab olunur. Bu, bizim eramızdan əvvəl yedim sübut yoxdur. Lakin, yalnız ötən əsrin iyirminci, bu nutritionists və istehlakçıların layiqli diqqət çəkməyə başladı. real uğur Avropa və Amerikada onun üçün gözləyirdi. qeyd qitələrdə bu bitki illik istehlak 100 min ton cəmi çatır. Niyə brokoli bu populyarlıq var? bu faydalı xüsusiyyətləri kələm növü zərərsizləşdirilib və hava insan orqan daxil toksinlerin məbləğini azaldır edir.

Sulforaphane - bronxlar və ağ ciyər aktiv ferment artırılması bilən bir maddə brokoli aşkar edilmişdir. Bu komponentin faydalı xüsusiyyətləri nəhayət zərərli toksinlərdən hər ikinci içe çekildiğinde neytrallaşdırmaq kömək edir. Onlar həssas şəxslər tənəffüs sisteminin qəza səbəb, çünki onlar, ağciyər xəstəliyi xüsusilə meylli təhlükəlidir. Brokoli mütləq astma xəstəsi insanların tibbi pəhriz daxildir. Bu xəstəlik üçün daha asan edir və onun simptomları təzahürü azaldır.

Bu faydalı brokoli nə - bədən, bu toksinlerin rədd et və kilo kömək edir detoxifies. fiber bununla qaraciyər və digər daxili orqanları asanlaşdırılması, şlak maddi udur ildən bu bitki lif yüksək mahnıları, sabit detoxification təsir edir. Bir müsbət məqam - böyük miqdarda lif ehtiva edən qidalar, tez aclıq təmin. Belə ki, brokoli də artıq çəki ilə mübarizədə bir müttəfiqdir.

müasir cəmiyyətin digər xəstəlik - stress brokoli köməyi ilə asanlıqla müalicə edilə bilər deyil. Bu məhsulun faydalı xassələri sinir və ürək-damar sistemi təsir, onların iş normallaşdırır. Vitaminlər qruplar B və F, brokoli olan aşan, ürək və sinir fəaliyyətini tənzimləyir. fol turşusu üst, omega-3 və beta-karoten help buna görə də, qan təzyiqi və ürək sağlamlığı normal bölüşdürülməmiş, qan xolesterol səviyyəsinin azaldılması və.

ki, faydalı daha çox - xərçəng riskinin azaldılması brokoli. Alimlər uğurla xərçəng hüceyrələri, xüsusilə kolon xərçəngi inkişaf artım qarşısını alır ki, müəyyən. Bu bitki xlorofil yüksək content görə möcüzəvi xüsusiyyətləri var. Bu bitki yaşıllıqlar xas, çünki edir. Biz xərçəng xilas brokoli yatır deyə bilmərəm. Faydalı xüsusiyyətləri hələ tam tədqiq edilməmişdir. Amma bədxassəli o cümlədən qarşısını şişlər deməkdir efektivnost iman hər bir səbəb yoxdur. əhəmiyyətli dərəcədə xərçəng riskini azaltmaq üçün kələm bu cür bir gün təxminən 250 qram yemək kifayətdir. Lakin, bu bitki faydalı xüsusiyyətləri qorumaq üçün minimal istilik müalicəsi üçün mövzu lazımdır ki, xəbərdar olmalıdır. uzun qovurma və stewing çəkinin, və bişirmək üçün ən yaxşı brokoli yeməklər buxarda hazırlanmış.

müasir şəhərlər üçün səciyyəvi məhdudlaşmır, zəif ventilyasiya sahələrdə oturaq iş, eləcə də oturaq həyat tərzi. oksigen, aşağı fiziki fəaliyyət, stress olmaması böyük ruhi stress - bu bütün dəri görünüşü və vəziyyəti üçün çox pis və yalnız müxtəlif xroniki xəstəliklərin inkişafına, həm də erkən yaşlanma gətirib çıxarır. Bu problem asanlıqla brokoli olan faydalı maddələr öhdəsindən gəlmək olunur. Beta-karoten, antioksidantlar, vitamin K, Omega-3 maddə, amin turşusu və fol turşusu dəri sağlam və cəlbedici görünüş verir, və vitamin C və E - parlaq parlaq və sağlam saç və dırnaqları.