Brown düyü və onun faydalı xassələri

ayrı-ayrı yeməyi və ya ölkəmizdə müxtəlif qida komponentlərindən biri kimi, düyü olduqca ümumi. Lakin, rəflər, biz artıq emal versiyasını görmək. Əsasən, lakin təmizlənmiş sonuna qədər, qəhvəyi eyni ağ düyü düyü. Istifadə edin Bu itiləyici zamanı qaldırılan bir casing, əlavə olunur. Bu mineral on beş üzərində bizim bədən maddələr var. Bu proteinaceous birləşmələri, dəmir, natrium, nikotin turşusu, kalium və qrup B. vitaminlər

qəhvəyi düyü prosesi, biz onun faydalı xüsusiyyətləri ən məhrum bu dənli adi bütün ağ versiyası almaq. Sonra niyə müalicə olunur? Cavab çox sadədir. Bu məhsul oksidləşmə çox həssas və nisbətən aşağı rəf həyat var. cilalanmış düyü nişasta əsas komponentidir və buna görə də uzun müddət saxlanıla bilər. Bu səbəblərə görə, faydalı əldə xam düyü, diqqətlə baxmaq vaxtından və mümkün kimi istifadə etməyə çalışırlar. Yalnız kifayət qədər uzun müddət dondurucu, siz qəhvəyi düyü bilərsiniz.

faydaları uzun həkimlər məlum olmuşdur. Orta əsrlərdə bu göstərici görə vitamin B1 olmaması qarşısını almaq və baş xəstəlik beriberi, müalicə üçün istifadə edilmişdir. Dr. Christiaan Eijkman, bu problem ilə məşğul əhalinin pəhriz əsasında olması diqqət çəkdi cilalanmış düyü. qəhvəyi xəstə ilə əvəz sonra tez yamamaq getdi.

Dünyanın Nutritionists yerinə cilalanmış versiyasını onların xəstələrin qəhvəyi istifadə məsləhətdir düyü. Calorie demək olar ki, eyni, lakin qeyri-mütənasib faydalı xassələri. Buna görə də, ürək-damar xəstəliyi riskini azaldır, qan xolesterol azalması yardım və. Yüksək content maqnezium, bu taxıl, sümükləri möhkəmləndirir vuruş və ürək hücumlara qarşı yaxşı profilaktik tədbir, astma simptomları azad və aşağı qan təzyiqi kömək edir.

Bu yaxınlarda alimlər qəhvəyi düyü yeni hüceyrələrin sintezi töhfə bəzi iz elementləri ehtiva gördük və zədələnmiş əvəz. Ki, istehlak DNT təkan kömək edir və beləliklə, xərçəng xəstəliklərinin inkişafının qarşısını ala deyil. qəhvəyi düyü beneficially sinir sistemi, dəri, saç və dırnaqları fəaliyyətini təsir B vitamin bədən üçün əhəmiyyətli bir çox ehtiva edir. Bundan əlavə, bir çox diyeti əsasında qəhvəyi düyü daxil edilir. Bu kiçik Calorie və təmizlənməsi qabiliyyəti yalnız gözəl var.

bu məhsulun istehlakı ilə bağlı yalnız əlverişsiz yemək olduqca uzun bir yol adlandırmaq olar. ağ düyü fərqli olaraq, qəhvəyi düyü səkkiz saat isladılmış olunmalıdır, və ən yaxşı gecə, süzülür su bay lazımi məbləği qalıb. müəyyən bir zaman düyü su ilə yuyulur sonra dəfələrlə və stew vermək tökdü.

məhsulun hazırlanması ideal variant - bu iki mərhələdə yemək olunur. Biz qaynatmaq və on dəqiqə çox onun üçün bişirmək üçün düyü verir. , Istilik aradan qaldırılması qurutmaq su və yuyulur. Sonra su ilə yenidən doldurmaq və digər on beş və ya iyirmi dəqiqə qəhvəyi düyü bişirilir. istilik aradan qaldırılması və bir pre-hazırlanmış yorğan bükülü. Bu paketin qədər dövlət düyü özünüzü hazır gəlir. Bu resept edin, onun faydalı xassələri bütün saxlanılması, həqiqətən dadlı və xırtıldayan düyü bişirmək olar.

Bu taxıl onun fellow xüsusi qozlu dad bütün qalan fərqli bir var. Bu ideal tərəvəz, balıq və ya toyuq ilə birləşdirilir, xüsusilə onların sağlamlıq və rəqəm seyr insanlar üçün tövsiyə olunur.