Kartof: faydalı xassələri

çox bu gün var kartof sortlarının, təxminən 50 000 Bu bitki, bənövşəyi, ağ, sarı və hətta çəhrayı ola bilər. , Yandırmaq, qızartmaq, qaynatmaq, mash və kartof pancake müxtəlif şorba və şorba, içlik tortlar və pies əlavə: Biz müxtəlif formalarda hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu (tək və ya bir komponenti kimi və ya) kartof istifadə yeməklər olmadan yemək təsəvvür etmək çətindir. geniş faydalı xüsusiyyətləri kifayət qədər daha onlar haqqında danışmaq.

geniş kilid xüsusiyyət tanınan koreneplodov kartof, edilir Nişasta. Bundan əlavə, (məsələn, jelly) müxtəlif yeməklər yemək istifadə olunur. nişasta qoruyucu fəaliyyət və mədə-bağırsaq traktının üçün faydalı ki, qeyd etmək deyil.

Aşağı kalorili katofelya Bu diyeti bir sıra üçün böyük bir məhsul edir. Bu halda, kartof, çox müxtəlifdir faydalı xüsusiyyətləri birləşdirmək, digər tərəvəz, eləcə də qatıq və digər qıcqırdılmış süd məhsulları ilə yaxşı deyil. Bu bitki də tekstil və kağız sənayesində çox məşhur olduğunu qeyd etmək lazımdır.

nə müxtəlif xəstəliklər zamanı faydalı kartof, haqqında bir neçə bilirik. Lakin istifadə həqiqətən unikaldır! Due kartof yüksək kalium content geniş insan ogranizma lazımsız maye əldə edilə bilər ki, bir sidikqovucu kimi istifadə olunur. Bu qaraciyər, böyrək və kisəsi üçün çox faydalıdır.

Fresh kartof şirəsi mədə müsbət təsir göstərir və tez-tez xoralar, qastrit zamanı alınır. Həmçinin təzyiqi azaltmaq üçün edə bilər. suqəbuledici zamanı yalnız görünür Raw kartof, faydalı xassələri, yaralar, yanıqlar, ekzema, dermatit müalicə təbliğ və digər dəri xəstəlikləri ilə kömək edir. Bundan əlavə, bu bitki əla anti-iltihab xassələri fərqlənir.

Kartof: faydalı xassələri

Artıq yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu bitki əla yara-müalicəvi xassələri və protivovpalitelnye var. Bu halda dilimlənmiş və grated kartof hər 5 saat əvəz olunmalıdır bir sarğı üzrə yara qoymaq və təsir sahəsi ovuşdurmaq və qoyulur.

Çox tez-tez xəstə mayelərin çox uoptreblyat tövsiyə zaman hipertoniya ilə təbiətdə bir sidikqovucu kimi faydalı xüsusiyyətləri var kartof istifadə. Juice ən əsası bədən uzanmaq deyil, - eyni zamanda duz bir çox yemək deyil, başqa şəfa kartof təsiri baş və ya qeyri-kafi olacaq ildən.

yemək kartof mümkün qədər çox faydalı xüsusiyyətləri saxlanılır isə etmək üçün, siz "forma", qaynatmaq və ya onlar kimi, qaşınma olmadan yandırmaq lazımdır. Belə ki, orada kalium, fermentlər, sink və müxtəlif mineral maddələrin böyük məbləğdə saxlamaq olacaq.

yüksək keyfiyyətli məhsul istifadə və bədən fayda davam etmək üçün, kartof alarkən xüsusilə diqqətli olmalıdır. tərəvəz yetişmə mövsümündə üstünlük vermək daha yaxşıdır , yeni kartof keçən il məhsul çox daha faydalı və zəngin dad-ci ildən. Koreneplody beləliklə səbəbiylə uzun müddət birbaşa günəş işığı kartof qalmaq formalaşır zəhərli maddələrin tərkibi haqqında danışır yaşılımtıl rəng olmadan, bərk olmalıdır. Bu halda, hətta zəhərli, belə olmamalıdır belə kartof almaq bilərsiniz.

Bu (sağlamlığa zərərli, əksinə) hər hansı bir yaxşı yoxdur, hazırda belə məşhur olan kartof fiş, xatırlamaq lazımdır. Onlar mənfi bütövlükdə orqanizmə təsir edən bir çox kanserogen ehtiva edir. Bu halda, kartof kalorili content fiş qaynadılmış (və ya qızardılmış) şəklində eyni deyil. biz gənc tərəvəz haqqında danışmaq, onun kalori sotavlyaet haqqında 60-80 məhsulun 100 q kkal, lakin fiş 500-dən çox kalori ehtiva edir. Buna görə də, əvəz Faydalı kartof püresi, kızarmış, kartof qızardılmış və ya ən azı əsassız dadlı, lakin çox zərərli fiş bişirilir. Belə bir məhsul bütün içmək (uşaqlar cəlb olunur, xüsusilə də əgər) və ya yalnız bəzən və kiçik miqdarda onları eğlendirmek üçün yaxşı deyil.