"Bu" və necə bişirmək üçün bir tort nədir?

Dünyanın Mistresses yağlar eyni məbləği ilə müxtəlif tortlar üçün resept yüzlərlə və ya hətta minlərlə ilə gəlmişəm. və şirin və ləzzətli - Onların hamısı şübhəsiz dadlı. Lakin Rusiya qadınlar daha qədim sirli pies təklif olunur "Bu". Yemək Həqiqətən çox maraqlı resept. Və ən əsası, nə pasta "ki," nə onun ləzzət?

Bu nə deməkdir?

Amma bütün təbiət yoxlamadan, bişirmək üçün vaxt yoxdur. Bütün sonra, səbəb olmadan, bu tortlar belə bir qəribə adı almış deyil. Əslində, ilə tort bişirmək üçün nə haqqında danışarkən "bu", heç bir doldurulması deməkdir. Bəli, bəli, məhz. bütün zəngin nəciblik pastries ət, göbələk, tərəvəz və meyvə ilə hazırlanmış varsa, fermerlər çətin hər gün ödəyə bilər. Bu tarifleri mövcud məhsulları mistress ilə gəldi.

Belə ki, "bu" ilə bir tort nədir? heç bir şey Bu pasta. Amma sonra yağlar hansı bu bir xüsusi ləzzət verir və adi çörək onu fərqləndirir, qoymaq üçün. Bu heç bir şey edə bilərsiniz rus evdar sirr deyil. Bütün sonra, o, həmişə tez-tez bahalı məhsullar tamamilə əks bişirmək imkanı yoxdur. Lakin bu çörəkçilik dadsız olduğunu demək deyil.

"Bu" ilə mincemeat

Belə ki, onun üçün nə olacaq?

- isti süd 1 stəkan;

- 2 yemək qaşığı şəkər tozu;

- 2 yemək qaşığı kərə yağı;

- vanil dadı;

- bayat çörək və ya çörək qırıntıları.

Birinci siz evdə bayat çörək bütün küçə ədəd toplamaq lazımdır. Tez-tez onlar hələ də bir çox var - və heç bir iradə və təəssüf atmaq. kif ilə əhatə deyil ki, bir şey uyğun. Belə ki, artıq təəssüf ki, yalnız min. kiçik kublar daxil kəsilmiş və qızıl qəhvəyi qədər soba 200 dərəcə quru. Sonra qırıntıları almaq üçün, bir ət grinder vasitəsilə axır. Onlar həmçinin içlik gedəcək. Siz həmçinin hazır Haritaları istifadə edə bilərsiniz.

pan daxil süd tökmək və qaynamaq gətirib çıxarır. Sonra dad şəkər və vanil əlavə yağ və ya marqarin bu həll. yaxşı qarışdırılır. Sonrakı siz qarışıq qalın və sıx olur qədər yavaş-yavaş çörək qırıntıları tökmək lazımdır. Bütün doldurulması hazırdır. qırıntıları sol varsa, onlara növbəti dəfə istifadə edə bilərsiniz. tort üçün xəmir , sevimli, yaxşı maya bilər. kostyum və laylı və təzə su Amma. İndi ki, belə bir tort ilə göz qabağındadır "Bu". Bu tort ilə doldurularaq bişirilir çörək qırıntıları.

Başqa bir resept ...

Lakin, onlar oxşar çörəkçilik haqqında eşidəndə çox tam fərqli bir xörəyin dadı və ətri təmsil edir. Bu ilə Frid pies "Bu". heç bir - Onlar doldurulması digər var bir tərəfdən var. Onlar təəccüblü dadlı, zərif və dadlı edir. Və digər tortlar daha onlara daha mürəkkəb etmək deyil. Belə ki, nə olacaq?

xəmir üçün:

- isti süd 2 stəkan;

- 1 yumurta;

- 4 yemek kaşığı şəkər;

- maya 30 qram;

- un 500-550 qr.

Doldurulması üçün:

- yağ;
- şəkər.

Bu məhsulları və "bu" tortlar hazırlanır. xəmir ən ümumi maya olacaq, amma yanacaqdoldurma sadəcə həll isti və soyuq bir incə krem kimi. Bu yeməklər bütün sirr deyil.

Cooking xəmir

Milk az 30-40 dərəcəyə qədər isidilmiş. bu və şəkər maya həll. bir dəsmal ilə əhatə edir və xəmir yüksəlməyə imkan verir. Siz tipik cap görməyincə Adətən, 15-20 dəqiqə çəkir. Sonra yumurta əlavə və yaxşı qarışdırılır. Bu kütləvi hissələri un daxil edin və xəmir yoğurmaq. Bu soba bişirilir bir az qızardılmış tortlar nazik olduğunu unutmayın vacibdir. un məbləği resept göstərilən fərqli ola bilər, belə ki, göz rub üçün yaxşı deyil. Və ən əsası, oksigen ilə doydurmaq üçün proseevat əmin olun. bir dəsmal ilə fincan əhatə edir və 2 dəfə məbləğində artırmaq deyil qədər isti yerə qoydu. Bu adətən 1,5-2 saat baş verir.

"Bu" ilə tortlar Sculpt

Onların qabiliyyəti nə ləzzət hazır məhsul olacaq da asılıdır düzgün və gözəl işlər üçün. xəmir gəlib sonra, belə ki, bu, kəsmə masa və əl ilə neft lubricated bəzi obmyat qoymaq lazımdır. Ayrı-ayrı kiçik onu parça və bir tort təşkil edir. mərkəzində kərə yağı 10-15 qram ağırlığında bir parça qoymaq və şəkər ilə tutam. Kor-koranə yaxşı kənar. Bu qalan xəmir ilə edir.

Sonra yağı ilə bir qovurma pan istilik, və daha yaxşı biridir. Fry qızıl qəhvəyi, artıq piy parça promaknut qədər hər tərəfdə patties, və daha çox isti yemək bilər. Siz orta kəsilmiş, onda içlik tökülən, və onun pasta daxil dip bilər. Bu inanılmaz dadlı. A soyuq, onlar yağ krem və ya fondan ilə çörek kimi baxmaq. Lakin, hələ də dadlı.

İndi eyni doldurulması ilə pasta ki, "" və pies, siz heç bir şey qeyri-adi pastries ilə dost və qohumları sürpriz edə bilərsiniz nə bilmədən. Onlara fala edək və nə yaxşı daxili yemək. Şübhəsiz ki, bir suala cavab çıxmaz onları qoymaq və möcüzə. Və, əlbəttə, belə ki, sahibə bütün övgü onun kulinariya bacarıqları toplayacaq.