Bütün qaydaları haqqında Boletus qızartmaq üçün necə

Boletus - bir "yumşaq" göbələk. Onların meyvə bədən sonra tezliklə bir qovurma pan tutmaq üçün meşə salınması kimi özünü büruzə maye bir çox deyil. çıxış kızarmış və ya qaynadılmış gruel almaq deyil üçün, siz Boletus qızartma necə bilməlidir. Birincisi, platter göbələk deyil. Siz bir səbət yeməli məzmunu əmin olsa belə, meşə pan müxtəlif növ qarışdırmaq deyil. Onlar müxtəlif faktura və sıxlığı var. Bəzi qovurma əvvəl həlim tələb edir. Second Rule. Siz toplanmış xüsusi aksesuar olduqca əmin deyilsə, göbələk iyirmi dəqiqə qaynatmaq. bir qazan ildə xam soğan qoyun. O, - meyvə olan toksinlerin üçün lakmus test. soğan mavi çevrilir, bu, Sizin səbətdə bir göbələk və ya göbələk wormed deməkdir. atmaq lazımdır. lazımi təcrübə və ya ətraf yolları və ya ekoloji dezavantajlı bölgələrdə məhsulu deyilsə, bu əvvəl onların kuboklar qaynatmaq daha yaxşıdır kimi qızartmaq göbələk. Boletus - Siz şübhə bir damla yoxdur onların hesabına əgər - buna ehtiyac yoxdur.

Amma biz torpaq onları qaldırdıq ki, unutmaq, lakin göbələklərin əvvəl təmizlənməsi tələb çünki etmir. Onun diqqət qida dad asılıdır. papaqlar altında Films, acı dad. iyirmi dəqiqə sirkə ilə duzlu suda isladılmış bütün lazımsız, göbələk qurtarmaq üçün diş qum qurdlar və mümkün creaking ... qeyd etmək deyil. ağcaqayın göbələk qovurma əvvəl, onların yenidən su və obsushivayut salfetlər altında yuyulur. göbələk böyük varsa, ədəd onları kəsdi. Və kiçik, onda bütün şey qızartmaq.

Biz göbələk (xalq "fırtıqlı" kimi tanınır) yumşaq mayelərin bir çox buraxmaq unutmayın. Bu fakt nəzərə alınmalıdır. Necə Boletus, boletus göbələk kimi qızartmaq? Ənənəvi edin , çuqun pan hazırlanmış meşə sərvəti yerləşdirmək və yanğın saxlamaq. Bir müddət sonra, nəm görünür. Cover əhatə etmir - bu dəmləmək bildirin. Sonra yağ, duz, bir az bibər bir parça yerləşdirmək və sonuna prosesi yemək tamamlayın. Hazır boletus bir qonur-qızıl qəhvəyi və forma saxlamaq lazımdır.

No daha az neçə qızartmaq boletus sual basaraq. Bu göbələk bişirmək nə maddələr ilə asılıdır. soğan, onda ilk sote, sonra barvermə orqanları həyata lay. Lakin kartof ilə cooking prosesi yarım saat uzadacaq. Siz neft quyusu Haskalah Bu istifadə edirsinizsə. örtüyü olmadan eyni zamanda bir aşağı istilik üzərində qapalı pan sonra 5-7 dəqiqə bişirilir. Duz və ədviyyatlar istilik çıxarmazdan əvvəl iki dəqiqə əlavə edilməlidir.

Necə boletus qızartma sousu? Bəli, göbələk adətən sousu ilə xidmət edir. yalnız istisnalar salat üçün maddələr var. Su tez-tez xama (və ya sarımsaq béchamel) hazırlayır. ekzotik bir əsmək zəncəfil ilə pomidor su üstünlük verirlər. Birincisi, 15-20 dəqiqə göbələk qızartmaq. Sonra doğranmış soğan əlavə bir beş dəqiqə, duz və istiot bişirilir. bir az un ilə qarışdırılır Fat xama, bu göbələk tökülür. bir qapaq ilə əhatə və aşağı istilik üzərində bəzən karıştırma, bir on dəqiqə qaynamaq.